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SIDECAR-01

創作者:Iem Boii

調製地點與時間：2015.03.26 @ +Potion+家家酒吧

酒譜：
- 干邑白蘭地 45ml
- 柑曼怡香橙干邑白蘭地 30ml
- 鮮榨檸檬汁 15ml

既然這杯酒是白蘭地的經典調酒，我就想要選用干邑為基底柑橘香甜酒，君度一直都不在我的選項裡面。柑曼怡本身就有一定比例的干邑白蘭地，所以我喜歡用這樣的比例來作業，做出白蘭地感覺夠重又不會太Dry的口感。
這杯酒的難度很高，即便拍出很漂亮的照片也無法得知道底好不好喝。比例用的一樣，只要Shake的方式、時間不同，選用的冰塊狀況不一樣，做出來的成品就是差異很大，更別說是選酒了。

但老實說，我只是想要炫耀一下而已XDDD