米絲阿樂局調酒專賣-官方網頁全面啟動!

想一次買齊吧台工具、雞尾酒杯、各式酒類與副材料嗎?點下去就對了!支援ATM轉帳貨到付款線上刷卡購物方式喔~

 

線上刷卡看這裡 / 官網導覽看這裡 / 國際配送看這裡

 

  瑪格麗特(MARGARITA)

很多調酒都有故事,卻沒有任何一杯比瑪格麗特的故事更美;每種基酒都有代表性調酒,卻沒有任何一杯能像瑪格麗特在龍舌蘭調酒的地位那麼毋庸置疑,即使說她是龍舌蘭調酒的代名詞也不為過。

 

材料

龍舌蘭酒35ml

君度橙酒20ml

檸檬汁15ml

鹽少許

A8-001原始酒譜所需材料.jpg 

 

作法:(搖盪法)/先製作鹽口杯。將材料放入雪克杯搖勻,濾掉冰塊倒入杯中,以檸檬片裝飾;調製成長飲則不需濾掉冰塊,搖盪後直接連同冰塊倒入杯中即可。

 

杯具:短飲-雞尾酒杯;長飲-老式酒杯;霜凍-瑪格麗特杯(又稱飛碟杯)

 

以上是國際調協會的酒譜,比例是743。雖然比例有很多變化(從最辛辣的411到最溫和的111都有),但無論再怎麼調整,沒有糖漿的瑪格麗特對大多數愛喝調酒的人而言可能會覺得不好喝,所以常見的作法是使用略有甜味的罐裝萊姆汁,或是加入自調的酸甜汁(sweet and sour mix),要調出比較大眾口味的瑪格麗特,建議的酒譜在龍舌蘭調酒有提過:

龍舌蘭45ml,白橙皮酒15ml,檸檬汁10ml,罐裝萊姆汁10ml,糖漿少許,使用岩鹽

A8-002建議酒譜所需材料.jpg

 

(註1:酸甜汁是瑪格麗特重要的一環,不過為了避免篇幅過長,將於調酒實驗室單元中另行說明)

 

瑪格麗特的起源

        瑪格麗特最為人所知的故事,莫過於John Durlesser的版本...

        相傳John Durlesser是洛杉磯餐廳Tail o' the CockBartender,他在1949年的全美調酒大賽中以瑪格麗特這杯調酒勇奪冠軍,但直到二十幾年後,他才在訪問中說出這杯調酒的故事

        原來瑪格麗特是他初戀情人的名字;年輕時他們出遊打獵,瑪格麗特卻誤中流彈倒在Durlesser懷中而死,此後他一直為了瑪格麗特的逝去感到悔恨不已,便創造了一杯以她為名的調酒

        白橙皮酒的甜味象徵兩人甜蜜的過往;當龍舌蘭辛辣地滑過喉間,彷彿意外發生的衝擊;鹽口杯反射晶瑩剔透的亮光,就是Bartender悔恨的眼淚每每飲用,往事湧上心頭就像再一次在傷口撒鹽

        有一首由Richard Cocciante演唱的義大利情歌即以瑪格麗特為名,一開始先描寫瑪格麗特的逝去,隨著歌曲的進行越來越激動到了最後只是重複呼喊著瑪格麗特的名字相當感傷

A8-003瑪格麗特.jpg 

 

        今夜調一杯瑪格麗特,伴隨Richard Cocciante撫慰人心的歌聲,讓我們一起感受Bartender那份無盡的悔恨與兩人淒美的愛情故事

 

 

再談瑪格麗特的起源

        各位人客如果對這段故事相當感動,不妨就閱讀到這就好,讓瑪格麗特在人客心中留下美好印象,接下來這段請按「上一頁」跳出吧

 

 

 

 

 

 

 

 

(這是防雷頁)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

          上一段的文字我邊打邊起雞皮疙瘩,熟人客看看就好

這個故事當然是唬爛的!倒在Bartender懷中的不是重死人金牌,就是吐到亂七八糟的醉漢!哪來的瑪格麗特雖然瑪格麗特的起源說法不一,但比較正式的記載均不會採用John Durlesser的故事

而且提到這個故事,我都會想起美國前副總統錢尼獵時打到人:躺在他懷中的畫面能看嗎?

A8-005錢尼.jpg 

 

瑪格麗特到底有多少故事,讓老闆說給你聽全台僅此一家,別的地方絕對看不到也聽不到!這是老闆大概看了20幾個網頁和好幾本書得到的結論英文好的人客不妨搭配連結一起看,能對瑪格麗特這杯調酒有更多瞭解。

(註2:這篇老闆寫得很辛苦,搶頭香或吧台時間坐太短的人客一律ㄆㄨㄣ桶,或是很機掰的不理你)

 

以中文下去google與這個故事相關的網頁大概會分成兩種:

如果用jean durasa搜尋,會看到很多台灣網友與中國網友錯誤的剪來貼去,雖然有提到這個故事,但名字全部都是拼錯的,而且英文網頁完全沒有跟jean durasa有關的資訊

有趣的是,以John Durlesser搜尋,出現的中文網頁反而不多(台灣加中國只有三個),這裡先幫他正名一下,如果有人要轉貼不要再貼錯了

        究竟John Durlesser是否真有其人?答案是「有」;他是否有得過冠軍?答案也是「有」;是否真的有Tail o' the Cock這間餐廳,答案還是「有」,讓我們來看看以下這些網頁:

-------------------------------------------------------------------------------------------------------

Tail o' the Cock,這應該是個收集老餐廳用具的網站

A8-004Tail o' the Cock.jpg 

 

1962年國際調酒協會會議記名單John Durlesser列名其中,它的名字在第五個,確實是來自加州

John Durlesser的得獎紀,請注意看這段文字:

"The winner of last year's competition, hold at the Ambassador Hotel in Los Angeles, was John Durlesser of the Tail 0' The Cock Restaurant on La Cienega. He competed in the international finals at Milan, Italy, in 1963 and was awarded the Galliano Special Trophy."

-------------------------------------------------------------------------------------------------------

        既然John Durlesser真有其人,那麼問題來了:他跟瑪格麗特這杯調酒究竟有無關係?是圖書館檢索系統,裡面有John Durlesser的得獎紀錄,一旁的得獎證書是1951年,與故事中1949年得獎的紀錄也明顯不符。不過圖中弄的杯子確實有點像瑪格麗特用的飛碟杯,動作也是在噴檸檬皮油一旁放的Grand Marnier我猜可能是在用凱迪拉克瑪格麗特(Cadillac Margarita)

A8-006圖書館1951年.jpg 

 

        網路上提到瑪格麗特故事的英文文章是怎麼來的?我發現它們也是同樣的篇幅剪來貼去,裡面都有一個關鍵字All American Cocktail Contest,這到底是個怎麼樣的比賽?答案是這項比賽根本不存在!這也是台灣與中國的網頁,甚至是日本王牌酒保第四集裡錯誤的翻譯:『全美調酒大賽』如果你用這個關鍵字去搜,會發現所有提到此詞的文章,都有John Durlesser這個人!!

 

        這代表什麼意思?代表這個比賽是為了配合故事掰出來的東西!目的在於增加這杯調酒的傳奇性,那,為什麼要增加這杯調酒的傳奇性呢?(答案快出來了,各位人客再忍耐一下

   

(註3:很多調酒比賽都是酒商為了促銷自家酒類而辦,冠軍名稱是什麼根本沒有意義,就跟台灣早期瘋選美的那個年代很像什麼「XX」小姐根本都只是自己掰出來的東西

 

原來金快活(Jose Cuervo)這個牌子(上面有圖,分別為白色與金色龍舌蘭)在1950年代,為了推銷自家的龍舌蘭,在Tail o' the Cock這間餐廳推廣瑪格麗特這種喝法,並告訴人客這杯調酒是以餐廳的一個美女常客的名字來命名!但當時的Bartender是否還是John Durlesser我沒有查到資料

        換句話說,當時瑪格麗特的喝法應該已流傳一段時間,而酒商以這樣的故事來促銷龍舌蘭,後來不知怎麼傳成John Durlesser的妻子打獵時誤中流彈而死的版本…讓我想到『七日之癢』這部電影中班史提勒一直被別人誤會其妻是被謀殺身亡的...

A8-007截圖.jpg 

 

        比較系統性的記載瑪格麗特的網頁,像WikiTenderTHE NIBBLE,以及詳細介紹瑪格麗特起源的文章如PRIVATECLUBSBanderas News等等,均不採用John Durlesser的故事,我整理並翻譯了這些文章,流傳較廣的說法有三個,分述如下:

-------------------------------------------------------------------------------------------------------

1)由Margaret Sames194812月創作

        這是流傳最廣也最被採信的版本。Margaret是美國達拉斯上流會射的社交名媛(當年35歲),經常要調製雞尾酒宴客,她用最喜歡的龍舌蘭為基酒調製出此杯調酒,相當受到歡迎,她還將作法提供給當時相當有名的飯店與餐廳(Tail o' the Cock亦為其中一間),並藉由旅遊世界各地的人傳播這杯調酒的作法。

        1994Margaret接受訪問(當年80幾歲,原出處請看這裡),她才說出這杯調酒的名字是她老公Bill以自己的名字取的這篇文章還很幽默的說,Margaret 35歲才發明一杯世界聞名的調酒,各位讀者如果有興趣的話,現在開始還不晚老闆18歲就發明聖鬥士

 

        根據這個說法推測,所謂瑪格麗特中流彈身亡的故事,可能就是從這個故事「變化」而來的;實際在晚年受訪說故事的是Margaret而非John Durlesser,而這杯調酒確實是用女性的名字來命名,只不過是創作者本身的名字John Durlesser應該是當時相當有名的Bartender,在Tail o' the Cock推廣這杯調酒,也順便推銷金快活的龍舌蘭

 

2)由Francisco "Pancho" Morales1942年七月四號所創作

        這個故事比較有趣,上面這個Bartender(叫他Mo好了)在Tommy's Bar上班,有一天有個女性來到店裡點了一杯MagnoliaMo沒有聽過這杯調酒,但還是硬著頭皮將龍舌蘭、白橙皮酒與檸檬汁混成一杯給人客

        沒想到人客喝了之後相當高興,問Mo這是什麼酒…Mo回答Dasiy,該詞西班牙語的意思就是Margarita(一種菊花)後來相當受到其他人客的歡迎,就這樣流傳起來了。

Mo後來去美國找到一份送牛奶的工作,一做就是25

 

3)由Danny Negrete1936年所創作

        這個故事相當溫馨,不過卻又細分成好幾個版本,大概是說Negrete這個Bartender有個女友(也有說法是她暗戀的人、或是他的嫂子),她非常喜歡吃鹽,不管喝什麼飲料都要沾鹽,所以Negrete就創造了這杯調酒,讓她可以不用用手去抹鹽

-------------------------------------------------------------------------------------------------------

        還有很多關於瑪格麗特起源的故事(不下數十種),這個網頁整理了16個常見的版本,有興趣的人客可以看看不過很多文獻都指出,瑪格麗特這種喝法早在1930年代就已出現,而且是從墨西哥的傳統喝法演變而來(利用檸檬片和鹽來飲用);比較公認的說法是,瑪格麗特的喝法雖很早出現,但直至1950年代才開始有了名字。

這個網有很多關於瑪格麗特的數據,包括:瑪格麗特是2008年美國被點選最多次的調酒,而且美國每小時會喝掉185000杯瑪格麗特

 

其實很多調酒都像瑪格麗特,究竟是誰原創的都很難查證前述幾位Bartender或許真的有一位是原創者,也有可能大家都是原創者(對好喝的調酒看法接近),不過還有一種可能是他們比較有名,真正的原創者或許是默默無聞的

 

 

 

 

 

附錄:必點的一杯

-------------------------------------------------------------------------------------------------------

有些人客到新酒吧有所謂必點的一杯,它可能是人客最愛喝的調酒,也可能是人客認為能考驗bartender技術的一杯調酒;它可能是像Gin Tonic這種極簡、發揮空間不大的調酒,也可能是像長島冰茶這樣複雜、發揮空間很廣的調酒當然,也有可能是對人客有特殊意義的一杯調酒

瑪格麗特是我到新酒吧必點的一杯,因為我覺得它是最能反應Bartender風格的一杯調酒,原因就讓老闆留點梗下篇再說吧!

-------------------------------------------------------------------------------------------------------

 

Posted by 癮型人 at 痞客邦 PIXNET 留言(53) 引用(0) 人氣()


open trackbacks list Trackbacks (0)

留言列表 (53)

Post Comment
  • Narci
  • 故事恐怕還是唬爛的居多,哪有人發明了那麼棒的調酒還得去送牛奶的...不過其他浪漫的故事倒也不妨參考,也許能增添不少品飲的樂趣。
    尤其以龍舌蘭這種富有特色的基酒來說,要選對材料好好詮釋並不容易,在利用酸甜與鹹的美妙調和之間所引出的龍舌蘭美好終感,我覺得不妨佐以一個浪漫的故事給自己的品飲一個富有美感的ENDING
    這杯調酒跟龍舌蘭傳統純飲喝法的改良或許滿有關係的,而各種有關這杯調酒的故事也讓在吧檯點這杯酒的客人附加了許多暗示性,姑且不管名字怎麼來的,但這個名字很美就是了。
    (我是不太喜歡用GM調,我喜歡君度的特色來牽引龍舌蘭的味道)另外冰沙是許多女孩喜愛的版本,也是十分考驗SOUR功力的調法。
    (都是老闆正經起來,害我寫寫都覺得像在寫報告..)
  • 人客認真!

    所以才有防雷頁的設計,讓這杯調酒的美型停留在飲用者心中
    不過我還是覺得瑪格麗特相當讚啊~
    在一個都是莽漢的國家(這算不算刻板印象?逃~)
    居然能有這麼美好的產物(龍舌蘭)

    確實,我看很多網頁都有提到它跟傳統喝法的連結性
    不過有趣的是,其實沒有鹽的話它也是杯三合一調酒
    基本上六大基酒拿來這樣調都還不錯
    只能說君度橙酒真是一種天下無敵的酒啊!
    用GM我是覺得很奇怪,不過聽說像使用GM或其他橙酒的瑪格麗特名字都會變厲害,像什麼皇家瑪格麗特、凱迪拉克瑪格麗特等等


    霜凍與長飲下篇都會介紹!
    人客不用那麼拘束咩~

    癮型人 replied in 2009/03/28 03:01

  • 阿祖
  • 納西兄~~吧台被你坐走ㄌ
    我我我~~要做哪阿
    你比我還早來坐ㄟ~真快阿
  • 不行...祖兄這次坐吧台的時間太短

    來犬~A級吧台伺候!

    癮型人 replied in 2009/03/28 03:05

  • 黑松
  • 我也來喝一杯

    老闆這篇文真的好感性也好正經

    (下定決心要改變店裡的風格嗎)
  • 黑松大哥誤會了,本店的風格一向很清新
    你看老闆溫文儒雅的言談也知道

    可是不知道為什麼最近有些客人酒醉發言不當
    導致店內氣氛有點受影響
    但我並不是指那些名字裡面有K有祖有納有A的那些人...

    癮型人 replied in 2009/03/28 03:09

  • merfolk
  • 好感人的故事阿~~~~
    啥!! 是假的 (抱頭\o/

    話說龍舌蘭的調酒裡面神豬也很喜歡瑪格麗特...最近還學經典酒譜大全裡面弄個草莓口味的:
    http://www.wretch.cc/blog/merfolk/21995912

    另外神豬想順便借題發問,偶試做Tequila Bon每次都蹦不起來...請問這道調酒到底要怎麼做阿。
    (偶用冰過的新開的通寧水再倒入金色金快活1:1,用力撞下去只有一點點小泡泡... 而且味道不搭XD )
  • 我下次弄個影片好了~好像蠻多人都BOMB不起來...

    人客是用杯墊蓋住之後bomb還是用手掌蓋住之後bomb
    有些狀況Bomb不起來是因為手沒有蓋好,可以改用杯墊bombbomb看

    不過我相當不建議用杯墊,除非是全新的(大部分酒吧都會回收再利用)
    要不然有點不衛生

    啊~忘了補...用甜味汽水比較好喝啦~

    癮型人 replied in 2009/03/28 03:25

  • merfolk
  • 老闆這麼晚都不用睡覺的阿XDDDD

    偶是用手掌+厚底杯蓋住蹦的...杯墊的話要用哪種阿,手邊沒有合適的...

    偶是想說是不是比例不對,或是要用其他的汽水說~~~原來有可能是手掌沒蓋好阿~~~
  • 老闆都是九點以後才進入開機模式...

    杯墊不一定耶,有一定厚度跟硬度就可以了
    還有bomb之前稍微搖晃一下杯身也可以提高bomb的效果

    癮型人 replied in 2009/03/28 03:31

  • merfolk
  • 偶也補一下,
    用通寧水的原因是因為,
    其實那天也順便在比較英人跟亨利爵士調成琴通寧的差異拉 嘿嘿嘿

    亨利爵士的真的多了飄逸的清香,有王者風範!!
  • 哼哼...又有人來炫耀亨利爵士了...
    不過這裡也說個讓人客聞香的,老闆下月初就會拿到麗葉酒啦~
    屆時就有真-VESPER啦~

    癮型人 replied in 2009/03/28 03:37

  • A少年
  • O少年給予我們四位忠實客人這麼大的肯定
    完全不容許有人懷疑我們影響到店內氣氛
    不過你這杯調酒還是我沒喝過的耶
    不知道什麼時候才會介紹到我喝過的調酒
    也不知道有哪種調酒能夠成為我心目中的珍奶第二
    真是讓人期待的GGYY調酒玩樂處呀
  • 很好,這次我不會嗆你了
    因為以人客你的邏輯,我本來還以為你會說:
    「你那麼喜歡喝瑪格麗特一定是因為裡面有蛤蜊...」

    今天就破例讓你點珍奶吧!

    癮型人 replied in 2009/03/28 20:11

  • Narci
  • 老闆對於忠實客人的愛護實在讓人覺得太感動了,真是受桶若驚~
    不過上面某樓的神豬兄啊,喝過了亨利爵士還不快更新部落格端出品飲心得,我可是十分期待耶~
    那麼好喝的琴酒還拿來調酒會不會遭天譴XD老闆也要拿哼利+灰雁來調VESPER嗎?
  • 人客~~老闆拼命想買麗葉酒就是為了調製正式的VESPER啊
    當然還是要用高登跟斯美洛!

    癮型人 replied in 2009/03/28 20:15

  • Accbing
  • 哈 真複雜的故事阿~~


    我也希望豬哥亮快復出阿~~
    搭遊覽車 都在看的內~
  • 豬哥亮我不只看錄影帶,還在高級西餐廳看過現場的哩!
    怎能不敢快復出,他的梗超好笑的啦~

    癮型人 replied in 2009/03/28 20:16

  • titanium
  • 才戒酒第一天老闆就發這種文章實在太過份了!(捶胸)

    當初我看王牌酒保還想說這故事真是淒美浪漫,還說掛掉的小姐好像是墨西哥裔的所以用龍蛇蘭,靠腰原來最睿智的是那死老頭阿阿阿~把去他店裡砸神之杯!(再捶胸)

    結果原來還是金快活酒商幹的好事阿...雷就是要踩的...看到雷字一定往下捲的阿...老闆還是太過份了(搥老闆),這樣說起來第3位DANNY這樣搞會敗腎耶。
    我會記得這杯酒,是因為有個學弟請我喝酒,自己只喝這一杯就掛掉,永遠忘不了。

    接下來講到VESPER...最近也到處點來解饞,不過有的店家不知道酒譜,我因為跟老闆學過,只好很「詳細」的跟bartender說,請問老闆這樣跟「把喝不完的酒外帶」的行為比哪一個比較糟糕><
    不過提到007,現場只要算男的的都會馬上說我也要一杯VESPER!我指定詳細酒譜也很無奈(億萬錯都不是我的錯),最無奈的是麗葉酒只能換成白酒。

    最後...我也是下個月初入手麗葉酒...老闆你不會是跟我拖同一位帶吧?她說這玩意英國沒有到處有,找好久才找到哩。
  • 其實我沒有做出很「確定」的推論,只是根據一些記載所做的推論
    我覺得好喝的調酒可能都已經流傳一段時間
    只是有沒有一個故事把它推廣出去而已,柯夢波丹也是這樣的一杯調酒

    酒商相當會搭這種故事的順風車
    人客不是才剛去TGL嗎?他們的故事也很屌啊~充滿熱血
    我還沒去看這個故事的文獻,但可以確定的是酒商的故事聽聽就好
    好喝的東西會隨著故事長遠流傳
    但不好喝的東西我覺得只能靠故事炒作一段時間
    (我不是指TGL不好喝啦~只是不太對我的味)

    一杯就掛應該是多年前的事吧...
    個人覺得把喝不完的邁泰用塑膠袋外帶比較好笑
    不然的話我們請樓下評分好了...

    老闆託的是之前有來坐吧台的beibei
    等我拿到手再來個番外篇吧...全台只有這家喝得到!

    到時人客就可以在身上背著這瓶酒
    然後走遍全台北市的BAR與pub...
    這樣台北市就會有一個傳說中「夜夜喝VESPER的男人」
    然後人客每次喝的時候都要跟bartender說你的故事

    說不定多年以後,台灣版的維士彭就會有一個比瑪格麗特更屌的傳奇故事...

    癮型人 replied in 2009/03/29 16:30

  • titanium
  • 阿阿,剛剛忘記說!老闆怎不講一下簡單的鹽口杯的作法哩?還是別篇有講過?

    我常看酒譜有寫Sour Mix就是指酸甜汁?原來要自製阿...
  • 人客居然破了老闆的梗!
    事實上我有拍鹽口杯製作的影片,下集會放映

    癮型人 replied in 2009/03/29 16:32

  • LKM
  • 我有次到一個lounge bar,裡面居然有供應tequila bomb...在那種安靜浪漫的環境是叫人怎麼爆的下去@@
  • 不怕痛的話,可以BOMB在自己手上...(逃~)

    癮型人 replied in 2009/03/29 16:33

  • WMQ
  • 老闆,您的「IBA連結」變成黑色俄羅斯了 XD
  • 感謝人客指正!

    對了,我在PTT看到你精闢的po文相當感動
    之後討論喝酒與臉紅的問題時,一定要飲用人客這篇文章
    我對這個問題其實也略有研究,因為我是那種馬上喝馬上紅的人...

    只是不像人客研究的這麼深入,屆時人客一定要來指教!

    癮型人 replied in 2009/03/29 16:36

  • Longer
  • 為了推廣金快活龍舌蘭而發明的比賽~~
    這讓我想到~~
    為了推廣x蘭烤肉醬而發明了中秋節烤肉~~

    我還聽過另一個版本~~
    是在「調酒師看世界」這個節目聽到的~~
    主要是酒保為了一位愛喝龍舌蘭的美女調的~~
    因為那個美女不想用Tequila shot這種粗礦的喝法~~
    想優雅的喝~~所以才發明的~~

    我個人覺得~~
    想帥氣的喝它~~就來杯Tequila shot
    想優雅的喝它~~就來杯瑪格莉特
    想豪邁的喝它~~就來杯Tequila bome
  • 很多調酒都是這樣來的
    有人說馬丁尼是香艾酒商為了推廣自家酒發明的
    莫斯科驢子是伏特加酒商為了推廣自家酒發明的
    Bacardi是蘭姆酒酒商為了自家酒而打的正名官司
    ......

    不過中秋烤肉現在想起來真是一件無厘頭的事(雖然我每年都會做)...

    關於瑪格麗特說法不一,但很多都指向她是杯獻給女性的調酒
    不妨就自己想像吧...比較有樂趣!

    癮型人 replied in 2009/03/29 16:43

  • Narci
  • Tequila Bomb算是我以前很愛的喝法,尤其是拼酒的時候用手拿起來的瞬間稍微搖一下然後大力碰下去,接著趁香氣瀰漫的時候一口喝下,爽快!!
    在LOUNGE也不見得誰都會BON呢,帶一點SHAKE的技巧是訣竅:P如果怕太大聲可以多拿幾個杯墊墊在下面,尤其在人家是玻璃桌面的時候..
    喜歡喝什麼調酒還有酒譜跟BARTENDER說算是很正常的事啊,有時候一些客人提供的特調反而會意外成為該店的熱賣商品呢XD
    對了,金快活似乎要推出銀色版了~在美國三月上市!!
  • 搖一下確實是小技巧哩...
    玻璃桌面要bomb還是小心點...喝茫的人客不太會節制

    金快活是個相當懂得行銷的酒商
    好萊塢電影中看得到龍舌蘭幾乎都是它
    我最近看的三部電影:
    班史提勒的『七日之癢』
    烏瑪舒曼的『意外之夫』
    尼可拉斯凱吉的『遠離賭城』(這片看了N次了)

    裡面的金快活全部都是超級特寫,明顯到靠杯!!!
    人客不是剛看過遠離賭城這部電影嗎?
    裡面金快活更是出現了不下10次,夠屌吧?

    癮型人 replied in 2009/03/29 16:50

  • jacktiffany
  • 講到查詢資料,剛剛手癢的我也上去google了一下,大家別忘了使用wiki,這找一些五四三的也是很棒的
    wiki相關的margarita資料連結如下
    http://en.wikipedia.org/wiki/Margarita

    裡面講了一些資訊,剛剛稍微讀了一下
    1. 各種不同比例
    IBA標準比例為
    7:4:3 (50% tequila, 29% Triple Sec, 21% 新鮮萊姆或檸檬汁)
    其他常見的比例
    tequila:Triple Sec:新鮮萊姆或檸檬汁
    2:1:1
    3:2:1
    3:1:1
    1:1:1

    瑪蛤蜊特(老闆的最愛)通常的喝法有三種,冰塊搖蕩、加冰塊(on the rocks)和霜凍frozen margarita,通常這三種杯口都會使用鹽口杯

    2. 加入的利口酒
    除了triple sec之外,其他利口酒也可以來製作瑪蛤蜊特,包括君度、藍橙皮酒等等,還有老闆說的Grand Marnier,感覺加了會變很厲害...!!

    他有提到可以添加新鮮水果汁或者新鮮果泥,但會降低或消除橙酒的味道,此外除了柳橙口味的利口酒,第二種常見的利口酒為黑覆盆子口味的利口酒,網頁中提到的是Chambord,這小弟孤陋寡聞沒看過...。

    3. 新鮮萊姆汁
    網頁提及各種不同種類的萊姆汁,這部份有興趣的請自行前往。

    講到歷史故事其中老闆提及 (3)由Danny Negrete於1936年所創作
    在該網頁上提到的是Danny Negrete他與他哥哥David(弟弟)一起在Garci Crispo hotel 開了一間酒吧,在David結婚前,Danny做了瑪蛤蜊特送給新娘(名叫Margarita)

    還有其他相關的由來,小弟就稍微說到這,下星期要meeting,再看下去不行了....

    老闆這一篇文章真是相當認真,可見老闆之前被太多人客給帶壞了(我說這個會不會被其他人客用tequila bomb爆頭阿...),有回到調酒世界的本位^^,之前變成調麻辣蛤蜊鍋世界了XD,推薦這篇文章!!!

  • 人客也是來破老闆的梗!
    看來菸酒生逃避現實到一個境界的時候都會發展出奇奇怪怪的興趣...
    老闆能深刻體會啊....

    chambord可以到網路上找
    它的瓶身很特殊,圓圓的有個金皇冠,很口愛

    關於那第三個故事,wiki是寫獻給嫂子的
    但比較浪漫的說法還是獻給他暗戀的人啦~

    唉,這間店裡還是保安最瞭解老闆...
    知道老闆是被帶壞的,看來以後文章風格要回到正軌
    看在你這麼支持又這麼認真的份上

    升你為本店『高級保安』!
    配備五色劍叉一組,吧叉匙一隻
    維持一下本店的治安~

    癮型人 replied in 2009/03/30 15:20

  • a011129g
  • 想不到要說啥,只能說 這一切攏是酒商的陰謀啦,我承認,很爛...
    來人阿,把我抬出店門
  • 阿銘,這位人客請處理一下...

    癮型人 replied in 2009/03/30 15:22

  • hata
  • 鹽口杯要訣在檸檬皮塗的好再沾鹽,不要用冰塊塗。然後鹽倒在盤子上杯口倒旋轉個兩圈就很漂亮了。
    然後鹽口杯不要冰杯倒是真的,我還沒試過冰杯的鹽口杯作得很漂亮的。
  • 冰杯之後會濕濕的不好沾...咦?等一下,樓下又破梗了...

    癮型人 replied in 2009/03/30 15:23

  • titanium
  • 阿!樓上快了一步,把鹽口杯講出來啦~不過我只知道在盤子上沾的作法,不知道原來要沾檸檬?

    杯子冰了再沾鹽會怎樣嗎?
  • 冰了之後接觸室溫會濕濕的...
    啊~影片白拍了啦~好多人客跑來破梗

    癮型人 replied in 2009/03/30 15:24

  • titanium
  • 老闆忘記跟你說,結果不是同一個人帶的啦,哈哈

    那個威士忌活動因為給人家免費喝免費拿,我BLOG也有寫,小學老師說人家送東西我們不能嫌...
  • 如果是同一個人會不會太巧啊~
    對了,我有看到你加入連結了,相當感謝!

    關於那個VESPER傳說,改貼這裡好了
    如果人客想要造成傳說,外帶這種行為其實也可以成為傳說
    讓老闆說個故事給你聽:

    傳說中,很久以前有一個飲酒人
    他暗戀的女生很愛喝調酒
    可是她不喜歡夜店的煙味跟吵雜,所以從來沒有跟他一起喝酒
    貼心的飲酒人每次到夜店都會點一杯調酒外帶
    並請bartender用塑膠袋裝盛再插一隻吸管
    然後帶到女生家給她喝...
    這樣不僅心儀的對象可以喝到調酒,間接接吻的奸計也可以得逞



    有一天
    飲酒人不再外帶調酒了
    Bartender好奇的問他為什麼
    他淡淡地說「她找到一個不用忍受煙味跟吵雜、又可以喝調酒的方式...她交了一個Bartender男友,每天在家裡調給她喝...我不會再去打擾她了」




    多年多年以後,飲酒人在網路上看到了癮型人的調酒世界
    開始加入調酒的行列,也跟老闆買了調酒工具組
    但不管再怎麼調,沒有像變態那樣間接接吻的樂趣始終感到不對


    有一天,女生要結婚了,飲酒人也收到喜帖
    婚禮前的朋友聚會上,喝瞎的飲酒人帶著酒意的跟女生說:
    「我現在除了喝瞎以外還會調酒喔~讓我現場為妳調一杯吧!」

    於是飲酒人拿了餐廳打包剩菜用的塑膠袋調了一袋
    女生問他這袋酒叫什麼名字?
    飲酒人回答:『這杯是PVC,因為它是以PVC材質塑膠袋調製的』
    看著她飲用的表情,時光彷彿倒流到他為了女生辛苦外帶調酒的日子

    只是女生不知道,當她喝完這袋調酒,飲酒人的內心也跟著空了


    婚後女生一直很喜歡喝這「袋」調酒
    而且不管到哪裡都指定Bartender一定要用塑膠袋來調製
    因為它外型特別也相當好喝,很快就在各地流傳開來...





    多年後飲酒人成為調酒達人,但始終未婚
    直到記者訪問他時,他才說出這杯調酒真正的名字

    PLASTIC VESPER CONTACT(塑膠維絲朋的親密接觸)

    那包塑膠袋,是飲酒人夜夜飲酒思念伊人的證明
    那隻大吸管,是飲酒人與女孩能做的最親密接觸...

    每每飲用,飲酒人都會想起...









    癮型人的調酒工具組實在太好用了!!
    最近還出了專業組喔!!!!!

    癮型人 replied in 2009/03/30 21:57

  • 卡爾C
  • 冰了再沾鹽,弄不好水就滴來滴去吧,容易沾得不平均…岩鹽口感會比較好嗎?改天再來試試。話說,老闆上次介紹的布魯尼我還沒找到,想拿來試調亞歷山大…
  • 人客~布魯尼很好找啊
    真的找不到來個信問老闆吧

    癮型人 replied in 2009/03/30 15:26

  • 神豬merfolk
  • 懶的登入了...
    話說神豬家最近的海鹽用完了,跑去大賣場挑了挑,剛好就買了跟老闆一模一樣的岩鹽耶XD
    只是目前還感覺不到明顯的差異 呵呵。

    還有...神豬家拖稿好久好久的亨利爵士亂喝心得終於寫出來了
  • 啊啊~那個岩鹽家裡的,我覺得不是很好吃耶
    等我找到好一點的牌子再人客分享!

    癮型人 replied in 2009/03/30 16:17

  • Narci
  • 岩鹽是口感比較細緻,沾在鹽口杯上外型也比較讓人喜愛,不過如果是要純飲龍舌蘭我還是推薦粗鹽,豪邁!!
    遠離賭城我也看了好幾次了,其實一開始那一幕就有不少酒入鏡了,後面沒有太多鏡頭有點可惜,反而是金快活...嗯...
    其實我覺得一般女生會接受龍舌蘭的真的很少,哪有進去家裡就說,來一杯龍舌蘭...果然不是平凡的女子。
    我找了好久才找到泰坦兄的MAITAI,看到那張照片我笑了好久...下次我也想這樣嘗試XD原本我只想過請店家用珍奶杯幫我外帶BAILEYS MILK..
  • 粗鹽太猛啦~~

    遠離賭城一開始超市買酒那段
    主角愉悅的買酒舞搭配音樂,加上發自內心的愉悅感...演得真好

    難怪是影帝!!

    癮型人 replied in 2009/03/30 16:19

  • sincia6
  • 不好意思,打攪了!我是在幾天前突然想起多年前曾在某處(太久了忘記在哪?)喝過好喝的瑪格麗特,想搜尋看看怎麼調出來的,就找到這裡來了。不瞞您說,我是個討厭酒味的人(可能跟爸爸長年酗酒搞得家庭很糟有關),連有加酒烹調的菜餚都不愛吃,後來因緣際會在調酒補習班工作過很短期的時間,才對調酒比較有好感,不過還是喜歡有甜味的酒,喝起來比較像有酒味的果汁飲料(實際上平常仍然幾乎滴酒不沾啦!),最近突然懷念起那唯一喝過的一次瑪格麗特,不知道台中市有沒有能調出好喝瑪格麗特的店?還是老闆您住台中嗎?來去拜訪一下,哈~
  • 新人客,請坐請坐!

    這個...要請台中的人客回答~老闆是台北木柵人
    不過還是歡迎妳常來看看啦,在家自調也也可以調得很好喝喔!


    不過人客說的調酒補習班...台中...莫非是那間以經典調酒命名的補習班嗎?

    癮型人 replied in 2009/03/30 16:26

  • hata
  • 話說老闆的店開在哪呢?小的,4/6會上台北一趟,木柵說大不大,說小用走的也會死人。沒意外的話,開完會,去老闆那點個一杯,墨西哥日落,也符合這次基酒XD。

    話說我調酒是陳順治老師教的。雖然不教花式。不過大致上該學的都會教。

    最後,海鹽跟岩鹽的差別。你可以用家裡的食用料理鹽(台鹽的海鹽)跟岩鹽作比較。兩杯鹹狗,口感完全不同。
  • 老闆沒有實體店面~只有癮型人的調酒世界這個小地方
    調酒用具組賣個兩萬組左右就有機會...

    原來人客也是高手,以後店裡面有什麼大大小小的問題就幫忙回答一下啦~

    不曉得你有沒有推薦的鹽?
    逛超市看到各種奇形怪狀的鹽都買不下手...
    一直想挑那種很細緻的日本岩鹽都買不到,最近都先用這罐代替

    癮型人 replied in 2009/03/30 21:42

  • titanium
  • PVC咧~

    挖咧我漏看老闆有這麼長一串回應,看到PVC害我自己也在地上打滾,這故事好不浪漫棲迷,可以讓我轉貼回去嗎XD

    老闆很可怕,掰的故事裡面還錯綜參雜了一點事實,下次有酒商想進口該找你掰一下的...

    塑膠微斯朋太可怕,那樣豈不是縮嘎逼(塑膠味)...

    Narci虧您找得到我的BLOG,請不要在幹外帶那種事了,好丟臉低,臉皮不像我一樣後不可以這樣做,而且那之後我都無臉再去那間店了,好久阿...兩週了呢...
  • 蝦迷?沒想到這個故事能得到人客的青睞
    那我等一下趕快上去改一下錯字

    好吧~那瓶新上市的金快活
    故事就交給我來掰吧!

    癮型人 replied in 2009/03/30 21:50

  • titanium
  • 老闆我把PVC發出去了,哈哈哈~

    話說老闆有沒有玩FB書臉?

    然後大直那間店,老闆你眼睛也太尖了...這樣也看得出來!
    不過那裡太遠了...反正麗葉酒即將入手~來創造傳說吧!
    (不是PVC傳說阿)
  • 沒有耶~不過好多朋友在玩這個跟噗浪啊
    難道我也要撩下去了嗎?

    癮型人 replied in 2009/03/31 03:07

  • sincia6
  • 在自家調是嗎?我家連米酒都沒有耶...不過也是很多年前曾經心情低落時買了瓶琴酒跟七喜隨便混搭就灌了一杯,然後很快就暈炫,也很快就吐了.....
    多年前待過的調酒補習班只是很小很小名不見經傳的家庭式補習班啦!所以也沒做很久就離職了,學員很少啊~
  • 沒關係~現在開始也可以(做生意)
    趕快來癮型人的調酒賣場交關一組...

    飲酒要夠量...不要過量啊~久久喝一次的更要小心

    新人客先把你的故事留起來,明天的本月主題再來發表一下

    癮型人 replied in 2009/03/31 19:46

  • K
  • 老闆你實在太糟糕了 看到PVC的第一個反應:Pussy, Vagina, Cock...

    老闆 你再不公開羽球妹的三圍的話這裡會起暴動的

    話說Facebook應該叫做顏爆...FB...嘖嘖 老闆我酒精濃度不夠高 醒不來耶
  • 人客啊~不可以喔
    人客啊~不禮貌喔


    對了,K兄明天的本月主題要來搶吧台位置嗎?

    PVC...你知道規矩的...
    阿銘!這個交給你了

    癮型人 replied in 2009/03/31 19:48

  • 哈
  • 根據好友在芒果亂報的觀落陰驚聳爆料
    MARGARITA並非是獻給女性的調酒,其實...是獻給是一位男性,有一吧台師與該男相戀多年,但同性之戀於當時年代並不見容於世啊!
    這種斷袖之癖不只會讓家族蒙羞,更可能會被抓去浸豬籠,但是這一對勇敢的戀人無畏世俗的眼光,他們決定出櫃了!
    某日,吧台師為他調製出了一杯充滿情意的調酒,當眾多人客獻給他的阿娜達,並輕聲喚著只屬於他的親密暱稱MARGARITA...
    這一刻,人客們以為那個男子點了一杯酒叫做MARGARITA的調酒,說時遲那時快,吧台師緊接著獻上深情的一吻!眾人客們當下受到驚嚇,怎麼可能男人跟男人就啵起來了呢?一定是妖魔附體鬼上身,立刻掀桌翻凳你一拳我一腳的為他們進行驅魔儀式,當然驅著驅著就驅掛了...就這樣,這杯調酒誕生並且流傳於世,但是這個真相一直未被公開成為當時那些人客心中永遠不願提起的痛!也因此坊間才會查不到這個正確的起始緣由...

  • 這位...看來也要加入A級吧台(ㄆㄨㄣ桶)的行列了...
    K祖納A,這位交給你們了...


    即使喝醉...也不可以在本店驅魔喔~啾咪

    癮型人 replied in 2009/03/31 19:51

  • A少年
  • PVC應該是塑膠人偶的代稱
    這位哈兄
    想要挑戰我們四大天王的位置ㄇ!
    挑戰是開放的
    不過醜話說在前頭
    這邊不是自由戀愛區...
  • 什麼時候有四天王了?當這裡是歌舞伎町嗎?

    癮型人 replied in 2009/04/01 16:01

  • Narci
  • PVC的故事是一段雋永而刻骨銘心的愛情故事啊..
    搖盪之後將酒液倒入袋中,並用蝴蝶結綁上然後順手插入一隻折出愛心的吸管,帶著強壓情緒的口吻說出:妳喝得到塑膠袋中,我眼淚的滋味媽?
    (我絕對不承認那根吸管有先被CONTACT過,那都是沒有根據的謠言)
    照30樓哈兄的說法,那我以後不敢在外面隨便點MAGARITA了..以免BARTENDER以為我對他*&^&%^&%&^..
  • 好吧~那PVC就正式列入癮型人特調9527號...

    癮型人 replied in 2009/04/01 16:02

  • 哈
  • 唉呀~請別這樣認真~
    開頭第一句就說了是芒果亂報的觀落陰報導啦! 就是瞎謅的啦~
    看文中提到光是瑪格麗特原由的版本就多達數十種, 廣為流傳的也多達16種~
    所以就想說輕鬆一下也來篇芒果亂報嘛~ 可千萬別認真啊!!
  • 本店的發言請以清新的老闆為榜樣
    嚴禁太過鹹濕...違者一律ㄆㄨㄣ桶

    癮型人 replied in 2009/04/01 16:08

  • adada
  • 雖然這集講的是淒美的瑪格麗特..(酒商真會掰)..不過..
    看到樓上聊到琴酒..提到亨利爵士琴酒界的king哥..我也好想喝看看呀..
    讓我想到我有一支在city super買到的tanqueray No. 10也是支很棒的琴酒有很不錯的柑橘香...不過應該還是輸king哥一截吧..
  • 老闆認為坦奎利10號比亨利爵士好喝(僅供參考)...
    不過有機會兩者都應該試試啦~

    癮型人 replied in 2009/04/01 16:39

  • Dionisia
  • 老闆有用心喔~~

    我覺得第二個版本的瑪格麗特起源有比較高的可信度,因為bartender是拉丁美洲人,margarita又是西班牙文,倒不是說真相有多重要就是了.....

    不過margarita在美國的確是超受歡迎,幾乎所有的墨西哥餐廳都有在賣,辛辣的菜配上一杯frozen margarita真是完美到爆!

    是說個人比較喜歡frozen margarita,老闆改天示範一下作法吧!
  • 人客請放心!!
    霜凍這種喝法很多人都超愛,老闆一定會介紹的...

    癮型人 replied in 2009/04/02 01:37

  • 阿祖
  • 我我我~~怎麼來一下~就被打進A級吧檯ㄌ~阿銘大大~我來追隨你ㄌ~我在這篇留言完全沒腥羶色說!!
    沒關西~這個部落格有我們~東淫西賤南蕩北色~4大天王撐著~癮大的生意一定蒸蒸日上~有開店記得別忘記我們的拔肉體相助ㄟ~
    對ㄌ~k大我8號要前進你的日出之國實地探勘ㄌ~可能1個月後~才會回來~剩下的就交給你們3大天王啦(A兄.納西兄.k大)~要輔佐癮大唷~
    還有~~不只要交出羽球妹的3圍阿~還要公開地址~幫我們約一下阿~
    如果沒有的話~那就公開癮大妹的好ㄌ~
    隱大啥時要幫我們徵幾個酒促來ㄚ~快快快暴動ㄌ!!!!
  • 是因為人客你吧台時間坐太短,老闆那篇寫得很辛苦啊!

    關於四大天王...老闆一直認為是很難湊得起來的
    一個住日本(K)、一個住高雄(祖)、一個住楊梅(A)、一個住台北(納)

    不要再敗壞本店善良清新的風氣了!!!

    癮型人 replied in 2009/04/02 01:44

  • Narci
  • 阿祖兄喝得太醉了喔..XD
    光是對癮型妹的不正當意圖就可以打進阿銘跟阿球的月工月工好名單一百次XD
    說到喝得最醉的一次就是兩罐台啤(老闆一定覺得怎麼酒量這麼差)那是因為有151加料..回到這裡發現我好像回錯篇了..
    看來是喝呆了..
  • 非常好...有盡到告知本店規矩的義務

    話說老闆我也曾因為深水炸彈喝瞎,但過程就不贅述了...

    癮型人 replied in 2009/04/02 01:45

  • 阿祖
  • 納西兄阿~~您真的誤會我ㄌ~~我我我對隱大妹是真心的~~我會對他放感情~不過是在床上放5秒鐘的感情
    隱大不必麻煩ㄌ~我自己ㄑ找阿銘大大!!
  • 阿銘~最近生意很好啊~~
    ㄆㄨㄣ桶幾乎天天客滿啊~~

    癮型人 replied in 2009/04/02 02:23

  • K
  • 不好意思現在才看到祖兄的飛鴿傳書 你之前送來的那隻被陪酒媽媽桑抓去做乳鴿了 原來祖兄8日要來中出..不,是日出之國實地探勘是嗎 有需要小弟幫忙的話請盡管說 這裡留言的話我怕會刺激老闆(他可能會躲在你行李箱偷渡) 歡迎到我網站留 雖然還不成氣候 我相信等我開始探討東瀛女優國的夜夜笙歌時就會跟飲大網誌有拼了

    喔對老闆 我雖然平常都要上班 周末倒是空著 麻煩跟羽球妹心戰喊話一下 來這裡叔叔帶他去109讓他變辣妹轉大人( ̄▽ ̄)

    拉了一大堆總是要回到有關酒的話題 老闆有沒有喝過櫻花立口酒?日本最近花季很紅 淡淡香甜很容易入口 有點像是未經世事的少女情懷...啊啊我的羽球妹啊啊啊啊啊啊
  • 原來四天王之間真的有聯絡?!
    這種歪風老闆應該要出來制止一下了~~結黨淫私是不被允許的啊~

    櫻花利口酒王牌酒保好像有出現過,可是台灣好像沒有進耶~

    羽球妹問題一律由阿銘回答!

    癮型人 replied in 2009/04/02 13:43

  • A少年
  • (旁白)
    這邊不是調酒版
    這其實是調戲版
  • ㄆㄨㄣ桶不送~

    癮型人 replied in 2009/04/03 19:14

  • konkon
  • 真的唬濫
    愛爾蘭咖啡故事比較真
  • 蝦迷?愛爾蘭咖啡,你是說空姐那個版本嗎?
    我覺得那個故事也很唬爛耶~~

    癮型人 replied in 2009/05/04 11:55

  • shienggg
  • 昨天找瑪格莉特的配方竟然逛到這個好地方!
    借用一下那個精彩的假故事囉~~ccc
    http://shienggg.pixnet.net/blog/post/26485818
    老闆對調酒的專業程度真是令人佩服。
    小弟我也喜歡亂寫一點自己亂調得酒的配方~希望老闆有空來指導一下~謝啦
  • 感謝人客誇獎,也謝謝你加我噗友啊~

    話說人客的調酒東西軍還蠻有趣的
    如果能找很多朋友來盲飲評審會更好玩啊~

    癮型人 replied in 2009/07/17 01:44

  • CYC
  • 大大我又來啦!!
    我的龍舌蘭是金快活金色的@@不知道能用來調製??
    我還不知道龍舌蘭顏色這麼多種。另外我用的事橙皮酒非君度不知道差別大不大
  • 甜度香氣都不太一樣,我還是偏好君度

    金色龍舌蘭一樣可以拿來當龍舌蘭調酒的基酒啊~
    如果不喜歡他陳過的口感再考慮白色

    癮型人 replied in 2009/08/15 13:15

  • CYC
  • 因為君度比較貴@@
    學生沒什麼COCOQQ
    我剛剛調製了一杯
    龍舌蘭氣味好強烈
    我果糖放很多還是沒有什麼甜味 這是正常的嗎?
  • 如果嫌果糖不夠甜,可以考慮自己煮
    不過...如果不喜歡龍舌蘭
    與其想辦法讓它變甜變好喝
    不如換種基酒試試,或是挑挑看有沒有比較喜歡的品牌

    癮型人 replied in 2009/08/17 18:44

  • DANIELKANG
  • 版主 大大你好 不知道怎ㄇ稱呼妳 我叫daniel
    自己也是在當調酒師然後看的很多你寫的東西 都還不錯 感覺你因該也是住文山區附近的人吧 自己吧檯沒有做很久(1年多)但是公司的調酒都學的差不多想看一些不衣樣的東西還有你們在討論俄羅斯 斯丹達的vodka 我們店拿來當調酒用 有機會可以來我們公司 看看
    或是也可以去找你蠻想認識你ㄉ 0989023146 有機會可以出來喝的酒聊個天 可以傳簡訊給我 謝謝
  • 人客你太客氣拉~
    我雖然目前住文山區
    可是接下來就是嘉義中坑人了...(濕衣襟)

    人客如果有店家地址可以在這裡廣告啊,有機會我一定會去交關的~

    癮型人 replied in 2009/09/10 12:53

  • Private Comment
  • Private Comment
  • 初學101
  • 雖然從來沒聽過蛤粒的故事,不過在看所謂感人故事就一整個很給他冷眼這樣....
    想說老闆這麼實在的人,等一下一定會來個真相追追追吧
    阿果然跟想的差不多
    這才是人生嘛,真實一點,現代人應該不會再為這種八點檔的劇情感動了吧,
    沒真實感老梗掉了。
    很感謝老闆這麼辛苦蒐證,真的要花不少功夫呢

    話說Tequila Bomb,我第一次試調給兩個男性朋友喝,他們都覺得很難喝,我也覺得根本不好喝ㄟ,我用的是雪碧,不知怎樣才能調出好喝的Bomb?
  • ㄜ...其實像BOMB、深水炸彈、漸層調酒一類的東西 都是一口喝掉比較多
    通常也比較不好喝

    如果是bomb 就是汽水加多一點 基酒先冰過 喝快一點
    大概是這樣吧~

    癮型人 replied in 2011/03/28 12:02

  • Jerry Yeh
  • 訪客
  • MARGARITA對我來說是充滿回憶的一杯...
    除了我的初戀情人以外調的都悍動不了我的心,曾經一次喝了10杯...
    為了喝他調的MARGARITA只好去他的酒吧,每見到一次,傷口又再次撕裂...但又何妨?
    傷心的癮頭似乎滿怪的...後來我再也沒有喝過懷念的MARGARITA了
  • 人客 怎麼有淡淡的哀傷?

    帶著情緒與故事的酒 是再怎麼樣也無法重現的
    是不是要重新開始找一杯能讓你有感覺的酒呢?

    不過人客你能喝十杯Margarita,是不是夜問來著?

    癮型人 replied in 2012/01/03 20:38

  • Chan JMing
  • Happy National Margarita Day^^
  • 真的有瑪格麗特日嗎?
    好吧 那我來準備一下(轉身開馬蹄鐵)

    癮型人 replied in 2012/03/02 02:53

  • Private Comment
  • 路過者
  • (喝完後輕飄飄下留言...)
    調了幾次,但還調不出那理想的"味道",取而代之只有一陣陣不斷的後勁
    現在覺得......對初學者來說調出好喝順口的酒還是有點難度
    雖然沒到BAR上喝到真正的瑪格麗特,不過喝下自己調的......還真的有點淡淡的哀傷
    (醉了.......開始胡言亂語)
  • 多加嘗試 一定可以找到自己的喜好!
    好喝又順口的瑪格麗特 在家自己調一點也不難啊

    癮型人 replied in 2014/01/07 13:27

You haven’t logged in yet, please use guest status to leave message. You can also log in with above service account and leave message

other options