癮型人的調酒世界

最近行仁在FACEBOOK的醉漢軍團辦了個小活動，這個活動由團員在指定時間內將自己的調酒作品PO在軍團頁面上，以團員按讚的次數作為統計票數的方式，選出團員們最喜歡的前一二名～

活動的參與相當熱烈，本次共計22員參加，其中17名有在指定時間內PO出，5員因逾時無緣列入統計（19員醉漢3員女神龍）～

接著就讓我們來看看本次得獎團員的作品，氛格線以內的照片與文字，均經原創者同意後PO出，一字不改僅作少許排版

首先是元帥特別獎

得獎人：葉政達

得獎作品：Chartreuse Mojito

得票數：19票

作品屬性：經典調酒再演繹

製作方式：直調法

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Tonight We Mixology

Chartreuse Mojito

Chartreuse Verte 2 oz

Benedictine 2/3 oz

Lemon 1顆

Mint 適量

原味苦精 2 drop

Tonic 少許

碎冰 適量

這杯的構想是由Mojito跟Chartreuse Tonic結合而成，

依傳統Mojito的做法，將基酒改為Chartreuse Verte，

另外用與Chartreuse齊名的Benedictine增添其層次。

富含130種以上的植物精華在嘴裡綻放出層次分明的變化，

先是藥草酒之王的狂放，隨後是隱藏在Chartreuse中Benedictine的婉約，

接著檸檬的酸，薄荷的爽朗，最後在口中帶點Tonic微微的苦澀做為結束。

做這杯時我的概念就是藥與酒的呈現，高濃度的酒精有振奮人心的作用，而其多樣的植物精華更有藥效功能。

希望喝到這杯的人都能因此振作起來。

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元帥特別獎小評：DOM+沙特勒茲+薄荷這種調法，行仁第一次是在某調酒比賽中看到選手這樣組合，當下直覺十分驚艷，回到家試調後更是驚為天人，感覺是個夢幻的組合來著～

接著是團員再讚獎

得獎人：張正浩

得獎作品：鹹狗

得票數：36票

作品屬性：經典調酒

製作方式：直調法

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調酒名稱：鹹狗

酒譜：伏特加250ml，葡萄柚汁1000ml，做鹽口，加冰

調酒構想：自從加入軍團後，原本苦悶無趣的碩班生活變得豐富了許多，每個周末回家打開冰箱最底層看到五顏六色的孩子們都讓人很欣慰。這次活動時間滿特別的，剛好人還在實驗室，所以想說乾脆就地取材來調吧！

(器具是全新的，免驚@_@)

每天在走廊上看到同學快樂地和小狗玩耍，即使是在論文壓力最重的此刻，大家除了努力地做實驗之外也都有各自抒壓、撫慰心靈的方式，就像鹹狗這杯調酒，入口時 酸、苦、鹹 瞬間交織而成的甜甜口感，想以此杯向所有努力工作享受生活的朋友們 和 身處論文地獄的同學們致敬！

(學弟~乖~要喝完呦~)

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團員再讚獎小評：這杯鹹狗，讓行仁想到當年…也是因為研究所唸到沒事幹心情又超幹，才開始了寫blog之路，一路走來到現在建立一個醉漢軍團 真是想也想不到的一個境遇啊～

最後是團員最讚獎

得獎人：Emma Huang

得獎作品：春之戀情

得票數：37票

作品屬性：自創酒

製作方式：漸層法

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春之戀情 (自創)

<酒譜>

第一層：蘋果白蘭地

第二層：蔓越莓苦精+Asahi碳酸水(調淡甜味與顏色，增加氣泡)

第三層：藍柑橘糖漿+Asahi碳酸水(調淡甜味與顏色，增加氣泡)

第四層：鳳梨汁

第五層：萊姆汁

第六層：奇異果香甜酒+綠薄荷糖漿(增加顏色，比重，薄荷味)

以上從第一層開始加，顏色與味道酌量

<靈感>

當春之神降臨，百花盛開於原野中，各種水果躍躍欲試，歡欣鼓舞，

品嚐起來時而酸甜時而苦悶，

然而愛情的幼苗，卻悄悄地在不經意之間，發芽茁壯。

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團員最讚獎小評：一般漸層調酒大多用材料本身的比重去決定分層的效果，但這杯酒細心地用碳酸水去調整材料本身的比重（甜度），成品相當漂亮、用心讓人十分佩服，獲獎當之無愧～

小結

這次活動屬試辦性質，很多細節都沒有考慮周全，因此雖然有很多人參加，不過因為沒能和每位參與者確認是否能提供照片與文字，因此本篇先就得獎者的作品先行公佈。

本次活動參與者很多，無論是作品、構想與文采都令人驚異，因此行仁決定將『今夜，我們喝調酒』列為醉漢軍團每月固定的活動之一，在下一屆活動前，會向各參與者確認是否可提供照片與文字讓BLOG貼出，屆時就能看到所有參加團員的作品，讓大家可以進行一個欣賞、觀摩的動作～

無論是醉漢或女神龍，只要是對調酒有興趣，無論是想看活動還是想下海參加，都歡迎參加醉漢軍團，獨樂樂不如眾樂樂，說不定下一次出現在得獎名單的就是你/妳優～