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黑暗料理界之型男大主廚之雙面人魔~

第十三集 「Savoureux 」鹹點

Hannibal Episodes 13: Savoureux

本集與雙面人魔與AXN首播同步載!!!
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歷經13集的撥映,第一季結束了完結篇了卻有點意猶未盡
但也只能期待一下第二季會有什麼精彩內容吧!
嚴格來說整季在主線劇情上都沒有很大的躍進
但在各個人物的心理刻畫上本劇的確是下了很大的工夫

整個第一季可以說是在看著男主角威爾
一步步的在落入漢尼拔的圈套中
這樣與戲中人物的心理互動也是本劇相當有趣的一個地方
會令觀眾投射的情緒有種類似"明知故犯"的感受
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綜觀來說,整齣戲真的可以說是把一堆瘋子湊在一起
變態的絕對不只漢尼拔一個人呀~~~(不過不這樣怎會有戲劇張力?)

本題的標題「Savoureux」本身法語的詞意是美味的、美好的意思
台灣將本集翻做鹹點,意指在傳統法式餐點中供給不吃甜食者選擇的鹹點心。
我不是很請楚這詞彙在餐飲上使用上所代表的意義
但我喜歡它字面上的意思,恰好符合第一季完結的註腳
有一個美好結尾的意涵在所以決定來調製一杯以「結束」為主題的雞尾酒~
又被稱作蘭姆酒側車(Rum Sidecar)的XYZ,這是我的設計


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XYZ


蘭姆酒2又1/2 oz.
君度橙酒1/4  oz.
柑蔓怡 1/4  oz.
鮮榨萊姆汁 2/3  oz.
優質自製糖漿 1/2 oz.

將上述材料加冰搖盪均勻後濾冰飲用並以檸檬皮捲作為裝飾。
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結束其實往往就是最好的開始,雖然第一季完結,但明年將會推出第二季
而本單元雖然結束,但即將也有嶄新單元即將推出優~~~

這一系列的文章其實算是滿有趣的挑戰,每周搭配主題來想一個哏調酒
過程中得到滿多鼓勵的,不過也有許多質疑,因為很多材料一般不會想要拿來調酒
但這不就正是有趣的地方嗎? 本單元完全是認真在調的優~
不論有沒有看過這部影集,只要手邊若有材料的話~不妨試試看酒譜吧!
很多事情不試過試不會知道的呢~

最後祝大家都能夠隨心所欲的調出自己最滿意的一杯酒!!

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