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大家都聽過愛情釀的酒,但您有喝過愛情釀的酒嗎?

MA-001四朵玫瑰.jpg  

 

有個名為四朵玫瑰(Four Roses的波本威士忌

這麼特別的名字您知道是怎麼萊的嗎?

MA-002四朵玫瑰.jpg  

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1880年代初期的美國

保羅瓊斯二世(Paul Jones, Jr.)愛上了一個美麗的南方姑娘

他想和對方求婚卻又怕被拒絕,余市想了一個辦法

保羅寫信告訴她,如果妳願意答應我的求婚

在幾天後的舞會上,請在晚禮服的胸前別上一朵玫瑰

舞會當天,保羅焦急的等待著

終於到了佳人現身的時刻,才發現他的焦慮是多餘的...

她胸前不只別了玫瑰,還一次別了四朵(呈現一個肖ㄤ的狀態?)

保羅非常感動,決定將他創建的酒廠品牌命名為四朵玫瑰

這瓶波本威士忌就這麼誕生了~

 

以上是官網提供的故事,一段簡短的劇情、一個美好的結局

四朵玫瑰在19201940年代,曾是美國銷售量最高的波本威士忌

它在禁酒令期間取得以藥用名義生產的資格,讓製酒技術得以延續

曾經衰敗,近年又再崛起,得獎無數,幾乎見證波本威士忌的發展史

甚至還有專書討論四朵玫瑰的歷史:

四朵玫瑰:威士忌傳奇的歸來Four Roses: The Return of a Whiskey Legend Book

MA-003傳奇歸萊.jpg  

 

這裡,我們就萊看一個沒娜麼美國夢的版本

有點唉桑,請準備好衛生紙

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保羅瓊斯二世其實並不是故事的主角

在美國內戰期間,勞倫斯.拉瓦列.瓊斯(Lawrence Lavalle Jones)的父親喪生

他只好跟著叔叔保羅瓊斯二世一起經商討生活

MA-004 Lawrence Lavalle Jones.png  

 

有一天,他愛上了一個富家千金

想跟她結婚,但自己的個性相當害羞

家境又很懸殊,根本不敢向佳人表白...

余市他寫了封信給她,並隨信附上幾朵玫瑰花:

『如果妳答應嫁給我,幾天後的舞會請別著玫瑰花出席;如果妳身上什麼都沒有,我也會知道妳的答案...

 

然後就杯具ㄌ

 

佳人出席舞會時沒有別玫瑰花,徹底刺傷了主人公的心

從此瓊斯孓然一身,一世人沒有再戀愛過

終生未婚,專注於威士忌事業

當他擁有了自己的蒸餾廠,想為品牌命名時

他想起佳人的臉龐,想起娜無緣得見的四朵玫瑰

不如,就用這個名字吧!

他細細呵護...一穀一麥精心挑選的原料;一心一意專注的製作過程

曾經對佳人溢於言表的愛戀,只能化為一滴滴的佳釀...

這是一瓶用愛釀製而成的威士忌

象徵的,卻是一段沒有結局的愛情....

MA-005無言的結局.jpg  

 

美麗的愛情故事,卻有著兩段迥然不同的結局

不過何者為真已不重要了

萊一杯四朵玫瑰,細細品味愛情的味道

你喝到的

是歡天喜地唱歌跳舞四周撒滿玫瑰?

還是無法與佳人共度餘生的哀愁呢?

 

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如果人客有機會去日本逛當地的酒專

一定會發現他們對威士忌的喜好和台灣人差很多

台灣最流行的蘇格蘭威士忌在日本反而是小宗

日本最夯的威士忌是波本裸麥

(因為二戰後留在日本的美軍將調酒文化帶入推廣,所以日本人對威士忌的喜好很『美式』)

不過在台灣波本和裸麥相對冷門,後者更是難找

東京醉漢自由行期間,我在每個賣酒的地芳都能看到四朵玫瑰

後萊才知道日本人不只喜歡而已,還喜歡到乾脆把酒廠買下萊

MA-006品牌.jpg  

 

四朵玫瑰目前已經隸屬麒麟公司旗下

沒落期間所生產亂七八糟的品項也全部砍掉重練

現在只專注於波本威士忌的生產~

MA-007四朵玫瑰系列.jpg  

 

前幾年我初飲四朵玫瑰時被嚇了好大一跳跳

純喝雖然不是我喝過最厲害的波本,但絕對是C/P值最高的一瓶

調酒也潮好用,所以後萊我都推薦入門者這瓶

身為曼哈頓大FAN,我試過很多波本與香艾酒的搭配

一杯一杯調(喝)下萊,發現最厲害的組合並不是很貴很強的品項

反而是簡單平價的四朵玫瑰+史塔克,這裡推薦酒譜給各位人客:

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曼哈頓(Manhattan)酒譜

材料

90ml 四朵玫瑰波本威士忌

30ml 史塔克甜香艾酒(Rosso

1-2 dashes 安格式原味苦精

MA-008 曼哈頓材料.jpg  

 

作法

‧在調酒杯放入冰塊,攪拌去除冰塊稜角後,將融水濾冰倒出

‧將三種材料倒入調酒杯,攪拌均勻後將酒液濾冰倒入已冰鎮的雞尾酒杯

‧噴附橙皮油,以糖(酒)漬櫻桃作為裝飾

MA-009 曼哈頓雞尾酒.jpg  

 

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配著曼哈頓,最後再進行一個喝酒看電影的動作~

1959

由瑪莉蓮夢露主演的愛情喜劇-《熱情如火》(Some Like It Hot

敘述在美國禁酒令時代,因為目睹黑幫兇殺的兩名證人

怕被黑幫追殺,只好喬裝成女性加入女子樂團進行逃亡

MA-010熱情如火.jpg  

 

熱情如火-電影預告

 

這部電影曾入選AFI百大電影的第14名(現為22名)

除了讓夢露開始嶄露頭角

戲中也提到一杯很經典的雞尾酒,有印象嗎?

MA-011 夢露曼哈頓.jpg  

 

一行人在前往佛羅里達的火車臥鋪中

男主角拿出了預藏的波本威士忌

女主角乾了一杯後,問另一個團員有沒有Vermouth

這個女團員就弄了一瓶Vermouth出萊(小叮噹嗎)

還吆喝著要去找櫻桃跟雪克杯

女主角瑪莉蓮夢露說了:

“We have bourbon! We can make Manhattans!”

蝦米?可是這時候去哪裡生雪克杯?曼哈少了一個頓該怎麼辦呢?

余市有團員非常天才的拿出熱水袋,把所有材料倒進去『搖一搖』

大家輪流喝一杯充滿橡膠味的克難『曼哈頓』

火車趴就這樣開始了!

 

但是專業的女主角知道,曼哈頓要冰的才好喝

余市她去餐車找到大冰塊,然後用鼓棒鑿冰、用鈸當托盤

醉漢自會找到出路大概就是這個意思吧?

瑪莉蓮夢露示範鑿冰技法

 

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延伸推薦:米絲阿樂局調酒專賣-精選雞尾酒組合

LS-001 《曼哈頓》雞尾酒之后

LS-001(未成年請勿飲酒)

 

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癮型人的調酒世界

癮型人 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • TakingCat
  • 醉漢自會找到出路
    有這句話嗎XDDDDD

    兩個版本的故事都很不錯啊
    雖然短但不減韻味
    我對瑪莉蓮夢露還真的不熟
    劇照真棒
  • 老電影有老電影的韻味呀~

    癮型人 於 2014/05/25 22:53 回覆

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