癮型人的調酒世界

第12屆今夜我們喝調酒比賽結果出爐！

關於今夜我們喝調酒的活動方式本篇就不再贅述，有興趣的人客可以參考前幾屆的文章…至於積分賽的賽制說明請參考醉漢軍團的檔案區。

想要看前幾屆的參賽作品，請點選今夜我們喝調酒相簿集

本屆的主題是『Tiffin調酒』，只要作品中有用到這瓶酒，皆符合本屆主題，報名簡章如下：

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以往要到日本自己帶的堤芬紅茶酒（Tiffin）

最近終於進口台灣，一解醉漢的相思苦

許多團員初次喝到這瓶都嚇了好大一跳跳

甜度適中、茶香濃郁且自然，相當好喝

除了軍團現場試喝完就+1的團員更不在少數

不過，魷魚許多調酒人是第一次接觸到茶酒

加上經典雞尾酒幾乎沒有用到茶酒的酒譜

娜麼，除了潮簡派有沒有什麼特別的調法呢？

雖然它潮簡派就很好喝

但我想看更多能讓它有所發揮的酒譜可以嗎？

紅茶酒和什麼材料搭配會有意想不到的風味？

好這個任務就交給軍團優秀的團員們

讓我們一起開發出更多關於堤堤的酒譜

造福現在手中有這瓶的團員們

所以這ㄧ屆的主題，就是用堤芬紅茶酒調酒

不限制用量、用法只要材料中有用到這瓶酒即可

當你喝到這瓶酒有什麼想法立刻湧上心頭？

把這個想法付諸實現吧！

與我們氛享你的酒譜吧！

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好～現在就讓我們萊看看本屆的得獎作品：

軍團獎第三名

得票數：28票（與第二名同票數但編號較大故排第三名）

得獎人：I-Nan Chang

得獎作品：全家就是你家（We are family～）

酒譜說明：

深藍小樣半瓶

可樂1/3瓶

全家霜淇淋一支

堤堤紅茶酒數個杯蓋量

Step1：首先帶著你的堤堤&深藍小樣前往你家（全家）

Step2：櫃檯結帳可樂與杯裝霜淇淋（記得扎眼跟店員多要一個杯子）

Step3：在空杯中倒入半瓶深藍小樣以及1/3瓶可樂，完成whisky coke

Step4：將whisky coke緩緩倒入杯裝霜淇淋中

Step5：最後沿著霜淇淋～以杯蓋倒入數杯堤堤！

文字介紹：

這是一個推廣“醉漢到哪都能當做自己家，醉漢到哪都能喝的很開心”的概念。

來自護校的美少女戰士：有種小妹妹偷嘗到酒糖，打開潘朵拉，好想被月亮處罰的感覺～～～（扭扭）

來自中文系的苦海女神龍：下午茶就該這樣！甜中帶點微醺～（菸）

炎炎夏日，想喝酒又要假裝只是吃霜淇淋下午茶？帶著你的堤堤來個全家就是你家吧！

軍團獎第二名

得票數：28票（與第三名同票數但編號較小故排第二名）

得獎人：Terry Hsiao

得獎作品：優雅的刺蝟

酒譜說明：

阿貝10Y   20ml

Tiffin       45ml

鮮奶       90ml

加冰搖勻然後濾冰飲用。

文字介紹：

自從娶到一位阿貝控的老婆回家後，嘗試用阿貝來調酒變成我的天職...

這名稱有點假掰，但是我老婆堅持要用這名字，大家嫌繞口的話可以稱它阿貝鮮奶茶就好。

Tiffin加鮮奶的風味實在是讓人難以忘懷，此時再添加些許的阿貝可以讓強烈的泥煤味被包覆起來，

變成一杯有阿貝風味的鮮奶茶！不喜歡泥煤風味的成員們強烈建議試試這杯。

軍團獎第ㄧ名

得票數：41票

得獎人：陳新璋

得獎作品：妳最珍貴

酒譜說明：

Lady Grey Tea 30 ml

荔枝 2 顆

Tiffin 30 ml

乃姬荔枝酒 15 ml

Pisco 20 ml

糖漿 10 ml

Dr. Adam Elmegirab's Teapot Bitters 1 dash

Tiffin+Lady Grey Tea 珍珠 2匙

取一顆新鮮荔枝取出籽之後加入pisco，稍微搗一下加入除了珍珠外的材料SHAKE

雙層過濾入冰杯後，加入兩匙茶香珍珠，擺上一顆削皮荔枝繫上粽葉裝飾

文字介紹：

楊貴妃最愛的水果是～？是的是荔枝

我們讀書人都知道詩人杜牧有寫過一首詩：「長安回望繡成堆，山頂千門次第開。一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來」

寫的就是唐明皇為了楊貴妃勞師動眾，千里送荔枝的故事。楊貴妃對荔枝的喜愛就在這可見。

在現代，貴妃也儼然成為荔枝的代名詞，見荔枝如同見貴妃，見貴妃如同見荔枝（？），所以荔枝紅茶也被取名叫做貴妃紅茶，這杯改編自貴妃紅茶加珍珠，取名為【妳最珍(珠)貴(妃)】

另外，荔枝果核對四幸丸痛有功效，有困擾的人或許不用取出。

小結

十分感謝各位團員參加這次的活動，第12屆今夜我們喝調酒已經圓滿落幕啦～

這一次我們的主題-堤芬紅茶酒，用它調酒說難不難說簡單卻又不簡單…

怎麼說呢？因為堤芬直接喝就很好喝，簡單調個鮮奶就變成醉漢奶茶，想要複雜的調法又不失其特性，就需要各個調酒人的巧思了～

這次的作品中，大概可以分為幾種調法：

MS-02, MS-10, MS-12是以鮮奶加上其他甜味材料調製

MS-03, MS-14用堤芬搭配芙樂夏

MS-05, MS-07則是使用到新鮮荔枝搭配

MS-01, MS-04, MS-13用鮮奶油、奶酒或霜淇淋調製成甜品的形式

MS-06, MS-08, MS-09 用藥草系的香甜酒增添其風味（不加酸）

MS-11, MS-15分別以內格羅尼和馬丁尼做變形

以上這些調法大家參考看看囉！

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這一屆第二、三名票數相同，四、五名票數僅差一票，投票過程中拉鋸非常激烈，讓我們一起恭喜得獎得團員，未能得獎的團員野不要灰心，踴躍投稿，總有一天會是你的！

本活動12屆以萊舉辦過各種題目，不曉得各位人客對題目有沒有什麼建議呢？有沒有什麼主題會令你想投入參賽的呢？歡迎在這篇留言跟我們氛享～

第13屆開始，我們會重新調整賽制，前幾屆參賽者的成績與表現，也會轉奐成新賽制的數據繼續累積，敬請期待新賽制與下一屆的新主題優～

手中的堤芬紅茶酒要如何調酒，看了這次的參賽作品，是否讓你有了靈感呢？

請點這裡看本屆所有作品優～

還是你/妳也想親自下海比賽呢？歡迎加入醉漢軍團！

（註：加入前請先將楊子宏加為好友，再發個訊息說是要加入醉漢軍團的朋友就可以了！）

今夜我們喝調酒，全新第十三屆再見啦～～～