王子復仇指定款，Drambuie香甜酒15年 @ 癮型人的調酒世界

由於這次的主題歷史淵源長久.....

我決定開啟一個天橋底下說書人的模式...

前情提要：(不想看可以直接看王子復仇記)

1688-1689年間，英國發生光榮革命事件，信奉新教的黨派聯合罷黜了舊教一派的詹姆士二世(以下簡稱老詹)，改由詹姆斯的女兒瑪麗二世(以下簡稱瑪麗)及夫婿威廉三世(以下簡稱威廉)共同主持朝政......

老詹不顧一切，無視法律去雇用天主教徒擔任公務員，還命其官員坐鎮重要職位。迫害清教徒之外向世仇法國靠攏，得罪新貴族又得罪資產階級。(是不是很像騜(X))

1688年，老詹得子，原本能夠繼承皇位的瑪麗看到孩子出世，心想自己的皇位要不保了，開玩笑我還信奉新教耶。輝格黨和部分托利黨員發起罷免老詹的行動，阻止天主教徒登上王位。毫無流血的行動成功便邀請瑪莉和老公威廉入主王位~~~

老詹最後被流放到法國去，在法國的老詹和他的子子孫孫組成了詹姆斯黨。這一黨人並未放棄舊有王位，老詹也積極爭取法國和西班牙的支持。然而詹姆斯黨的衰落就跟我們的主角有關係了。

王子復仇記：

(請搭配斯凱島船歌一同觀賞)

老詹的孫子查爾斯·愛德華·斯圖亞特(在此簡稱小查)，被稱為小王位覬覦者，也有人說他是英俊王子查理。到底有多英俊，來看看就知道ㄌ～

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(圖片來源，估狗大神)

小查和家族一直覺得自己能夠合法繼承斯圖亞特家族的權利，不斷籌畫到了1745年法國支持的起義，還弄來了兩艘軍艦，並獲得了高地同胞們的支持。本該一路勝利的小查，在卡倫頓之役卻剛愎自用(一個耳包聽不見別人聲音的概念)，不顧軍師建議，在沼澤中與前來追擊的英國喬治二世開戰。不僅把自己暴露在對方優勢火力下，視線不清還硬要開戰，指令都還沒送達就被殲滅.....

(圖片來源，估狗大神)

此後小查在全蘇格蘭被通緝，但本是同根生的情結（1371年至1714年間統治蘇格蘭），即使懸賞3萬也沒人要出賣。甚至讓俊美的小查扮成女僕，和麥克唐納家族的弗洛拉小姐搭上歡樂號一同出海，就這樣從英俊王子變成可愛偽娘一路逃到國外。我們的偽娘王子此生再也沒有機會踏上高地了~~~這段故事傳為佳話，也被撰寫成民謠，就叫做斯凱島船歌。

(圖片來源，估狗大神)

美麗的小查為了答謝麥克唐納家族的幫忙，在上岸時告訴他們一個神秘配方，有藥效又能保持身心愉悅的好東西，就成為今天的Drambuie~~~~也因此在舊廣告上還特別標明「查理王子香甜酒」。

(圖片來源，官方網站)

如何成功商業化：

1873年這個酒譜傳到John Ross的手上，John Ross在斯凱島的Broadford飯店工作，也開始在營業場所供應drambuie。有個客人喝的之後嚇了好大一跳跳，真的是「an dram buidheach啊！」（The Drink That Satisfies），成為今天商標的前身。

1909開始在蘇格蘭量產，1914成立公司行號，1916便開始用王室故事主打這ㄓ香甜酒。隔年白金漢宮訂購了一桶放置在地窖中。雖然一次世界大戰影響了廣告效果，卻間接成為高地軍團伙房的主食。

那味道如何呢？

一般來說，香甜酒即使味道再好，你也很難直接純喝，真的太甜了比清O正常甜還可怕！但是，15年真的是厲害...

它走的香氣先以高地風味的威士忌開始，些微的煙燻些微的麥香，中間才出現蜂蜜的甜，非常細膩的轉移味覺焦點，飽和度相當完美。入喉之後鼻腔裡是暖暖的香甜，令Scotch fan耳目一新，令螞蟻族心頭癢癢。

怎麼喝最簡單？

不要想啦！純喝了啦！加冰、水割都適合，一來降低甜度、二來拉開層次，對螞蟻族來說更方便，直接踩罐就行優～

這次的製作：

Drambuie羅勃羅伊