癮型人的調酒世界

蘋果傑克？為什麼不是蘋果湯姆？為什麼不是蘋果老王呢？

最近為了加強一下英文， 編編又翻起了單字本。

看著A開頭的字們，忽然有感，

484大家當年剛接觸的第一個字都是APPLE咧？

A～APPLE，但其實相較APPLE，ASS明明更好背更簡單，

而且更貼近生活常用字彙，到底為甚麼要先背APPLE阿？

想了很久～是不是因為蘋果能拿來製酒，是人類的好夥伴ㄋ？

而且還是很好喝的酒呦，這樣先背APPLE好像也是合情合理了～

不管真正的真相是如何，我們還是先喝ㄅ

人客聽過蘋果白蘭地嘛？總而言之用蘋果製成的一種蒸餾酒～

美國來的叫Applejack，法國做的叫Calvados

兩種局裡都有賣， 但今天的主角是Applejack～

（ㄜ……google Applejack怎麼跳出萊ㄉ都是……）

Laird’s Applejack，萊爾德蘋果傑克是美國最老的Applejack，

歷史悠久，連華盛頓在打仗時都徵收過他們的酒給軍隊使用，

味道不用說，蘋果香氣豐富，口感柔順，琥珀色澤誘人，

除了40% 的基本款之外，更貼心地推出各種濃度的版本，

供不同需求的人客選用。

看到這人客是否疑惑，為甚麼要叫蘋果傑克？

而不是蘋果艾瑪史東、蘋果湯姆克魯斯呢？

不是因為創始人又叫作Jack這種老梗 (看向某Jack XXXXX威士忌

相傳美國第一批開拓者剛來時，

環境不好水質不佳，飲用酒相對還比較安全。

智慧的人類便拿著能自行發酵的蘋果製酒。

但釀製出來的酒濃度不高，又沒有好的蒸餾設備怎ㄇ辦呢？

醉漢們還沒喝醉時，是很有智慧的。

他們把酒置於寒冷的戶外，活用酒精冰點低於水的特性，

把結凍的水從酒中分離，藉此得到較高濃度的酒，

重複以上動作就能將酒精濃度進一步提高，

此種方式就叫做jacking～

再拿去陳年就叫做jacking 陳

跑去當武打明星就叫做Jacky Chen

當主持人就叫做Jacky Wu

……總而言之就是個人定勝天、醉漢一定要酒的勵志故事。

但是用這種方式會殘留有毒物質，現在已經不會這樣做了。

只有保留名號給大家緬懷那段歲月～

蘋果傑克用途除了調製蘋果白蘭地的酒譜如：

傑克蘿絲、王者的微笑、蜜月、Applejack Rabbit……

其他用傳統白蘭地的酒譜也能換成蘋果白蘭地試試看，

絕對會帶給人客全新的感受～

在招待客人時，用Applejack泡一缸香氣逼人的Punch也是不錯的選擇~

想知道為甚麼第一個單字是apple嗎？

喝了就不用知道惹，Apple就是屌～

喔對了，編編的女兒剛剛說那隻馬叫做蘋果嘉兒

有小孩的人客啊，還不買一瓶回家嗎？

小孩看蘋果嘉兒，你尻杯蘋果傑克

全家歡喜又和樂，大家看了攏呵咾～啊～攏呵咾～（敲響板）

傳送門（未滿１８歲點了會爆炸ㄛ）

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