美酒加咖啡,我只要喝十杯(葉問語氣)

01.jpg

 

戶河內威士忌 最新作品登場啦~

不過今天介紹的不是威士忌 是咖啡香甜酒

而且是以自家威士忌為基底製作的唷!

02.jpg

 

話說戶河內所屬的中國釀造

許多人在介紹時都要先強調與那個中國無關

是怎樣 連介紹個酒也都要鮮乳滑嗎?

沒關係 人生終究是要乳滑的 這裡也不是第一次ㄌ

這個中國釀造指的是日本的中國地區

公司則是位於廣島縣 最早是以燒酎起家

早先曾進口蘇格蘭威士忌進行陳放與裝瓶

近年來則是致力於釀製本土威士忌

上個月我們也拿到首批的櫻尾威士忌啦~(灑花)

03.png

 

離題了 讓我們回到今天的主題 戶河內珈琲

為什麼日文的「咖啡」要寫成「珈琲」呢?(發音為加倍)

是因為太好喝所以要加倍嗎?

無聊如編去查了一下 原來這是有典故ㄉ

幕末時期有學者看到咖啡豆

認為它和樹枝像極了女生頭上的髮簪

珈是簪上的花飾,琲是連接簪的玉石

傳入中國的時候 因為中文的部首通常有意義

於是用口部 代表只有讀音 與意義無關

就變成現在通用的 口加 口非

04.jpg

 

啊又離題了

總之這瓶就是結合戶河內威士忌與咖啡的香甜酒

話說剛剛才推薦完『侍酒師的表現力』一書

裡面提到推薦 咖啡凍搭啤酒 的喝法

因為咖啡的烘焙豆和啤酒麥芽都經過烘焙的程序

兩者相加會激盪出經過加強烘焙的黑啤酒風味

沒想到馬上就能在這瓶咖啡酒得到驗證

就說我不是在酗酒 是在知行和一(抬頭挺胸喝)

05.jpg

 

(未滿18歲點了會爆炸ㄛ)

 

如果想了解更多調酒及六大基酒知識,歡迎來這邊參加我們的活動 (點點點進來)


檢視較大的地圖

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    癮型人 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()