癮型人的調酒世界

鳳梨可樂達(Piña colada)
鳳梨可樂達是一杯適合在夏日午後飲用的雞尾酒，酒精濃度低、口感討喜，備料和調製也很簡單，下篇將介紹一些常見的酒譜～
 

(繼續閱讀...)

文章標籤

癮型人 發表在 痞客邦 留言(11) 人氣(88,755)

鳳梨可樂達(Piña colada)
你/妳知道常常在電影裡出現，插著鳳梨角、櫻桃和小雨傘的是什麼雞尾酒嗎？
 

(繼續閱讀...)

文章標籤

癮型人 發表在 痞客邦 留言(13) 人氣(102,868)

古典雞尾酒(OLD FASHIONED)
上篇簡介Old Fashioned的故事，這一篇，讓我們來看看這杯雞尾酒酒譜的演變，並分享我自己的調製法。
 

(繼續閱讀...)

文章標籤

癮型人 發表在 痞客邦 留言(21) 人氣(70,543)

(繼續閱讀...)

文章標籤

癮型人 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣(90,106)

曼哈頓(MANHATTAN)
    上篇提到我的曼哈頓分成A與B兩種選酒，這篇將說明調製方法，以及用裸麥威士忌調製的曼哈頓。

(繼續閱讀...)

文章標籤

癮型人 發表在 痞客邦 留言(30) 人氣(57,270)

曼哈頓(MANHATTAN)
據說曼哈頓是英國首相邱吉爾的母親Jennie Jerome所創作的，因為誕生於曼哈頓的選舉晚宴中才有了這個名字，此後曼哈頓大受歡迎成為威士忌調酒的經典，又被稱為雞尾酒之后。
 

(繼續閱讀...)

文章標籤

癮型人 發表在 痞客邦 留言(12) 人氣(73,278)

試管酒(TUBE SHOOTERS)
試管酒沒有特定酒譜，起源亦不可考，因為成本低且有不錯的視覺效果，是夜店常見主力商品，加上酒精濃度通常不高，適合三五好友點來同樂～
 

(繼續閱讀...)

文章標籤

癮型人 發表在 痞客邦 留言(27) 人氣(96,721)

 桑格莉亞(SANGRIA)
Sangria是使用紅酒、水果切片、糖漿、烈酒與蘇打水調製的調酒，若改用白酒取代紅酒則稱為Sangria Blanca，它被視為發源於西班牙的紅酒punch，是親友聚會時的必備良伴。

(繼續閱讀...)

文章標籤

癮型人 發表在 痞客邦 留言(65) 人氣(233,801)

螺絲起子(SCREWDRIVER)
螺絲起子可說是作法最簡單也最常見的調酒之一，只要攪勻伏特加與柳橙汁即可，加上材料取得相當容易，是很多人第一次嘗試自行調酒的選擇。
 

(繼續閱讀...)

文章標籤

癮型人 發表在 痞客邦 留言(51) 人氣(275,383)

新加坡司令(SINGAPORE SLING)
新加坡司令起源於1910年到1915年間，由華裔（原籍海南島）Bartender嚴崇文(Ngiam Tong Boon)於新加坡萊佛士酒店(Raffles Hotel)所創作。

(繼續閱讀...)

文章標籤

癮型人 發表在 痞客邦 留言(64) 人氣(145,447)