癮型人的調酒世界

部落格der人客們，應該不少人有看過《王牌酒保》這一部漫畫，
相信在看完之後，肯定也會和我一樣，對於日本的調酒的樣貌充滿無限的想像與好奇吧？
本次的行程正好就可以為各位人客們揭開銀座夜晚的神秘面紗～

酸酸甜甜der梅酒可能是相當多水水們的心頭好，
而且酒精度不高，即便是隔天要上班ㄟOL們也可以放心享受。
 

今天來和大家分享一下紫羅蘭酒的開箱（？）
先前在台灣實在很難買到純der紫羅蘭酒～為什麼說「純」呢？
因為以往都只有以柑橘酒做為基底的 完美愛情香甜酒 (想知道為什麼它讓所有人都驚呆了請點我) ，

在雞尾酒經典書籍介紹當中，我曾提過在傑森威爾森的《重型醉漢》當中，
所記敘的這杯新廣場（Nouveau Carré）， 是我個人目前最最喜歡的龍舌蘭雞尾酒。

 
馬丁史柯西斯有部電影叫做《紐約黑幫 Gangs of New York》，故事就是這麼開始的。
 

一切都規劃好好der酒吧與美食之旅，究竟會發生什麼噗攏共的事件呢？

 

上個月底因為好哥們的婚禮，於是我們一群人出境天龍國(作勢拿護照)，
前往美麗der高雄參加婚禮。原先的計畫，是這樣子的～
早上投票完後搭高鐵直接到左營，吃完中午的喜酒後，

晚上前往台南進行一個酒吧暨美食之旅的動作，
然後住宿的部分，則是同行友人(醉漢代號KG149)的朋友
情義相挺， 讓我們借宿他在台南的房子這樣。
 
Episode 1. 計畫。
旅行團名單: 我、呂布，以及醉漢代號KG149，共三人。
 
由於上回到台南沒吃到牛肉湯，因為是星期二...(泣不成聲)。
人客啊～要記得啊～要到台南吃牛肉湯千萬不要周一晚上去，
想說隔天早上可以吃新鮮美味der牛肉湯啊啊啊～
告訴各位～沒有。
因為～星～期～二～市～場～沒～殺～牛～
悲劇啊～ 要記得，
星期二沒殺牛
星期二沒殺牛
星期二沒殺牛
很悲劇所以說三遍～


(收拾滿地的悲傷心情)
正因為上回的殘念，所以牛肉湯擬為本行重點行程之一，
此外還有許多著名的台南小吃，
炒鱔魚、阿明豬心、小卷米粉、碗粿、鍋燒意麵、金蕉條雞蛋糕...等等等
族繁不及備載，每一樣都很想吃～除了吃吃吃吃吃吃吃之外呢，
醉漢的微旅行當然要前往拜訪當地特色酒吧，
但由於台南酒吧座落的位置其實頗為分散，而各家之間的距離也都不算近，
因此我們決定拜訪我們比較知道的老字號，
Bar TCRC，以及凱西雪茄館(K.C Cigar Bar)在台南的新店。

呂布表示:台南的酒吧都這樣取名子的嗎？K.C，TCRC～
 
其實不只酒吧，台南的美食與各色景點其實也多分散西東，
按理說，在台南最方便又划算der移動方式是～租摩托車，
上回到台南時，連計程車運將阿伯都這樣跟我說
“啊～你下次來租摩托車就好啦～卡俗啦～“人很好相當的古錐的一個概念。
然而，如同各位人客所知道der～
醉漢微旅行ㄟ～拜託～喝酒不開(騎)車；開(騎)車不喝酒，
這可是偶棉每天照三餐拜的神諭，所以機車方案當然是與我等無緣。

(系統顯示為資料畫面)
 
於是預畫的行程內容，為了順路，我們就先直接前往，
在東區中華東路三段的凱西雪茄館(K.C Cigar Bar)，與台南團員會合，
小酌兩杯之後再前往TCRC領號碼牌，沒錯～生意好到要領號碼牌啦！不誇張～
號碼牌領到後再到附近吃小吃，吃完喝酒嘟嘟好～
 
不過呢～人生最不可預測就是這個「不過」，
洋人說B-U-T BUT！這個計畫總這樣跑太慢，永遠趕不上變化。
這位有著情義相挺朋友的同行友人呢～
那天早上在LINE裡面出現了這樣的對話...

而這位幫同伴買了票卻噴裝ㄟ弟兄，
在我們討論行程的那時是這樣說der...
 
偶擔心呂布和素大餅會遲到
偶擔心呂布和素大餅會遲到
偶擔心呂布和素大餅會遲到
...猶言在耳所以說三遍。
 
結果不只自己喝蝦把買好的票和錢包噴掉，
喜酒還直接缺席～爛。透。惹。
 
好佳在偶和呂布是預先買好了票，而聰明der你是否想到了呢？（世界非常奇妙語氣）
沒錯～說好的借宿～ 歪腰腰～自己的旅館得自己找惹。
 
Episode 2. 火車快飛。

旅行團名單: 我、呂布，共兩人。
陣亡名單: 醉漢代號KG149，一人。
 
於是我和呂布到了台南只好硬找飯店住，從台南車站出來的我們倆，
垃圾話不斷，但對於住哪是好？完全沒概念。
兩人望著排班的計程車，除了垃圾話還是垃圾話...


於是，撥了在得知能寄宿前，所找的旅館電話，電話一端則說，只剩四人的樓中樓房間。
“欸～還是我們就住樓中樓？Party Room!！ㄎ ㄎ“
“阿捏～“
“不然我們隨便找一間住？這附近有沒有想像中的那種乾乾淨淨的商旅？“
好。這是大哉問，哇嘛嗯哉～
“欸欸，對面那個好像很不錯捏，台。南。大。飯。店，霓虹燈字看起來就很威！“
呂布指著火車站對面一座白色建築物上der藍色霓虹說著。

從車站穿過馬路，懷抱著一點兒也不期待的心情，
走到飯店門口，卻發現門庭若市。
啊。因為是好日子，大廳旁的宴會廳也有喜宴的樣子。
於是到了櫃台，問了一下房價，還有空房，商務雙人房3360元～
耶咦～價位挺OKder嘛！
而且當天是假日，又已經晚上九點了，也懶得再找別間。

話雖如此，直到打開房門前，還是有種不知到會不會踩到雷的港覺～
“叩叩叩，打擾囉！“
打開房門522～

歐爺！挺棒的呀～ 這不就是想像中的那種乾乾淨淨的商旅嘛～
床是床，浴室是浴室的(阿不然？)相當乾淨整潔。



聽說，飯店的熱水壺不要用比較好，因為你不會想知道裡面
可能會被其他房客放了什麼進去...ㄜ...可信度是不曉得，反正我是不喝熱飲啦...
是說隨房附贈的瓶裝水挺酷der，是噶瑪蘭KAVALAN的礦泉水。

另外有附自助早餐，翡翠廳Jedi ！！啊不是...是Jade Room，
據說他們的自助餐在台南地區還頗為有名～

在完全沒訂房沒概念的情況下，真的是瞎貓去碰到死耗子，
而且直到我們放好行李，充飽電，要踏出飯店前才發現，
原來台南大飯店是四星級的捏！（有眼不識泰山）

於是我們前往凱西雪茄館，K.C位於台南市的東區，
距離台糖長榮酒店相當的近，附近還有德安百貨。
（台南大飯店→K.C，車資130元）
 
我們在這與地方的團員阿堯（化名）會合，K.C的台南店較台中本店寬敞非常多，
因為是雪茄吧，進門後右手邊就可以看到專門的雪茄室。


Episode 3. 呂布之星。
 
旅行團名單:
新同伴獲得！ 我、呂布以及阿堯，共三人。

我們坐上吧台各自點了第一杯酒，我的第一杯是請店家推薦的夏翠絲調酒，
老闆娘以綠色夏翠絲搭配青蘋果酒與半顆檸檬調製，
最後再補上通寧水以及薑汁汽水，清清爽爽的。


阿堯則是點了側車，杯口上抹了細白的糖粉。


而呂布無視我的嘲笑，第一杯還是點了他的萬年老哏～馬丁尼。
但是K.C的馬丁尼相當特別，僅攪拌香艾酒的部份，
完成後倒入杯中，再補上冷凍的琴酒，而且～非常大一杯！


老闆娘笑說，今天Ben哥不在家，由兩位娘子軍領銜上陣。
我們邊喝邊聊，她向我們介紹了許多台南小吃，還有地方的熱門酒吧，
以前在台北都在哪邊走跳～
 

聊著聊也進入到了第二杯，由於等會兒還要去TCRC，
所以我們打算就以第二杯做一個結束。
沒想到呂布意外地點了飛行（Aviation），
他得意的笑了笑 “意外吧！Surprise！其實我本來就還滿喜歡這杯。“
我也想，一大杯馬丁尼喝下去後，來杯酸的挺不錯～
 
殊。不。知！
 
K.C的Aviation是用Stir的！
K.C的Aviation是用Stir的！
K.C的Aviation是用Stir的！
然後沒有檸檬汁...
Surprise！！真的...Surprised我們了！！
 
不過呢～人生最不可預測就是這個「不過」，
隨著一連串的閒聊，好像是又講呂布點酒的萬年老哏，
每次都是馬丁尼和薇絲朋（Vesper），
老闆娘便順勢說道“我們的Vesper也很不錯喔～“
 
結果馬上有人吵著要喝，而剛有說不過，
這神祕又令人驚訝der「不過」就是...
 
K.C的Vesper也是用Stir的！
K.C的Vesper也是用Stir的！
K.C的Vesper也是用Stir的！
 
做法與先前提到的馬丁尼相仿～


 
有。夠。大。杯。

Surprise！！而且還是COMBO！ 連續兩杯被嚇了好大兩跳跳～
但呂布直喊著很喜歡這杯Vesper。


然而，後來不曉得為什麼，我的相機裡出現了這樣的畫面
(為顧及當事者以示意圖表示)，

據說，呂布很喜歡飯店裡的床， 於是進行了一個親吻床鋪的動作。
  
請接續下篇
[台南] 醉漢der微旅行之府城美食加強版-小吃篇
 

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色香豬？密袋鼠？聽起來怎麼有點像神奇寶貝？？
 
Episode 4. 炎熱的冬天。
 
旅行團名單: 我、呂布2.0，共兩人。
 
K.C的用料相當實在，並且是相當有自己風格的店，我想看到我們昨晚喝到的酒就很清楚明瞭惹～
而老闆娘也向我們公開將要開放的二樓空間，布置得相當舒服。
這也就像是K.C想帶給客人的感覺一樣，就像是人客們
或是旅者們的另一個家，一個永遠敞開懷抱的朋友。

昨兒個K.C的Bonnie向我們推薦了私房宵夜（早點）小吃，
但我們無緣前往，不過回飯店，浴缸不用白不用～泡了個澡潮爽der～
睡前我還設了鬧鐘，想說要爬起來，吃飯店自助早餐好像很威。
以為早餐供應到十一點，所以鬧鐘設了十點，就在我起床後，
大力掀開呂布的被子挖他老兄起床吃早餐，才得知早餐是供應到十點！
登愣～～～～霞咪啊！
 
但由於昨天中午吃喜酒，晚餐根本沒吃，所以起床後餓到前胸貼著後背，
於是我們還是起來盥洗，收拾行囊前往美食攻略！
 
第一站前往的是位在中西區永樂市場，最有名der碗粿～富盛號，


名店就是名店，大排長龍，排了一陣子呂布說到，
他以前常來台南找同學，所以台南小吃滿多他都吃過，
而富盛號早年還沒有裝潢得這麼有設計感，
也到說他之前吃到有嚇到der美味小捲米粉。


一邊排著我納悶問道， “那這樣我們等一下是自己端去剛剛經過的內用區吃嗎？“
忽然，呂布察覺苗頭不對 “欸欸，這邊會不會是專排外帶的啊？“
是的，上前一問之後，我們兩個撲攏共真的是在那邊排心酸derrrrrrr，
原來內用區那邊就可以點...。但是呢，到了內用區依然是座無虛席，


還是要排隊... 好在排沒有算太久，就輪到我們入座。
富盛號碗粿只有賣兩樣小吃，碗粿和魚羹。


我覺得兩樣都相當好吃，白嫩的魚肉羹一口咬下去，
鮮味十足，配上薑絲更是美味，和天龍國裡滿是粉漿，
吃完常常還不知道是吃了什麼羹的那種完全不同。
 

碗粿則是Q嫩兼具，用料十足，除了豬肉～你看看～還有蝦呢！
而一旁有辣醬、蒜泥還有我沒看過吃碗粿會配的芥末～（顯示為鄉巴佬）
碗粿配芥末實在好好味！敢吃芥末的人客千萬別忘記加！

碗粿30元，魚羹30元。
 
（台南大飯店→富盛號碗粿，計程車車資100元左右）
 
吃完碗粿之後，下一站即是素聞鮮美無比的小捲米粉，
不過呂布並不曉得之前吃的美味小捲米粉是在何處，
於是我Call Out詢問小捲米粉要吃哪一家好？
沒想到只要我們國華街直直走就可以到傳說中的葉家小卷米粉～
而這一路上也會有兩三家小卷米粉，但千萬不能被引誘啊(在取西經嗎？)！


然而，我的牛肉湯怨念沒消，所以打算這一路上，
如果有看到牛肉湯我就要進去吃～
永樂市場這一帶有相當多的美味小吃，
像是圓仔...

湯...
   
況且若跟天龍國比，府城台南隨便吃其實都好吃，
因為雷包的店根本沒辦法在這邊生存下去，
哪像天龍國裡，只要沒偷工減料，很容易就會變成名店...


話說回來，路上剛好有這家阿村牛肉湯，
上桌時，牛肉比我想像中的熟得滿多，但仍舊鮮甜～
附上醬料與薑絲，旁邊還有辣豆瓣醬以及特製辣椒醬。


辣醬很特殊，不但不是紅色的，嚐起來還有中藥粉的味道，
感覺是用辛香料調製而成的，不過個人是覺得吃原味就好，
沾醬反而會蓋掉牛肉的美味。

後來google了一下，這家是分店，本店則是位於保安路，
看了網路上的照片，保安路本店那湯碗裡粉嫩色澤的，
才是我想像中的台南牛肉湯啊啊啊～
不過一條路上就可以吃完我心中期待的小吃，沒有漏溝，
已經算是我佛慈悲惹，也不能太過不知足（掌合十）。
 
牛肉湯（小）100元。
 
啖完牛肉湯後我們繼續前往尋找小捲米粉，
話說從富盛號走到葉家其實不算很近，加上太陽實在太大，

東京又有夠熱，我們兩個超沒用差點要GG，
也難怪會在路上捕獲野生的台南飛輪海(可惡！想搭？)。

在路途上會經過這家邱家小卷米粉，也是大排長龍的名店，
不過我們今天要吃的，是五六十年老店的葉家，所以...
繼續走。

總算皇天不負苦心人（？），終於讓我們到了天竺...喔不是...
是葉家小卷米粉，這時呂布表示“哎呀～這就是我之前吃的那一家！“


 
吃碗粿時我們就說到，台南的很多名小吃店這些年來都做了新的翻修，
裝潢與招牌logo都較為年輕化而且有設計感，葉家也是這樣。
牆上貼滿名人到訪的照片，像是與台南密不可分的國際大導演李安。


聽說這葉家小卷米粉，原本差一點要後繼無人， 後來水龍師在千呼萬喚之下重出江湖，
現在第三代葉天順已經成功將水龍師的好味道傳承下來，
也之所以這樣我們才能在這邊吃到這美味的小卷米粉。

上圖應該是負責掌廚的老闆娘。
葉家小卷米粉也只有賣兩樣，小卷米粉和小卷湯，價格都是80元，
我們都點了小卷米粉，鮮美的小卷湯頭實在是沒話說，

以下是一個海怪的概念。
不過縱使鮮甜美味，但我實在飽了不能再飽，
吃不下開始在拿醬料拉花...(不要玩食物！)


後來只好將剩下的打包帶走～覆蓋這張牌，結束了在台南的美食之旅，嗝。
 
小卷米粉80元。
 
（葉家小卷米粉→台南高鐵站，計程車車資約莫400多元～500元之間）
 
下圖為無緣的阿堂鹹粥(遠目)


不知道是不是小時候太常看人體大奇航，總覺得台南高鐵站的這梁柱管線很像血管捏～
 
旅遊小指南:
兩天一夜的醉漢行程，建議各位人客可以利用網路訂房，因為滿多飯店旅館都有優惠的。
到台南check in後，就可以開始美食之旅，中西區附近很多美味小吃。
然後，開始酒吧攻略。隔天起床(睡醒大概就要退房了)，
可以再到位於國華街的永樂市場大啖美食。必吃的富盛號碗粿以及葉家小卷米粉都在這邊喔！

 
A.台南大飯店
地址:台南市中西區成功路1號(就在火車站對面)
 
B.Bar TCRC (什麼？你們倆有去嗎你！？)
台南市中西區新美街117號
營業時間: 晚上21:00－凌晨02:00（五、六到凌晨03:00）
 
C.富盛號碗粿
台南市中西區西門路二段333巷8號
營業時間: 早上07:00－下午17:00
 
D.阿村第二代牛肉湯（分店）
台南市中西區國華街三段128號
營業時間：凌晨04:00－中午12:00
 
E.葉家小卷米粉
台南市中西區國華街二段142號
營業時間: 早上8:30－晚上七八點（賣完就提早收）
 
F.凱西雪茄館台南店
台南市東區中華東路三段380巷54號
營業時間: 下午14:00－凌晨0:00
 
什麼？看完整篇後，你唯一的疑問是，
為什麼呂布叫呂布？不要問，很可怕。
 
“阿捏！“

今兒個要來和大家介紹這一款喜孜孜的雞尾酒～叫做蜜月（Honeymoon）！
 
 

常覺得拍照是一件很奇妙的事。
平時肉眼看的時候，不會注意到的風景表情，
在一煞那捕捉下來時，竟是那樣的動～人～

漫天紛飛的花語，
落在春的泥土裡。
世間冷暖情為貴，