癮型人的調酒世界

您是否曾在開酒時，發現瓶口有這個令人惱怒的裝置

有時候甚至會導致酒倒不出來、要轉半圈、抖好幾下

酒液才會慢慢流出，或是突然大量流出讓人錯愕不已

到底，為什麼要在瓶口裝這種東西整人呢？

首先，它是為了避免倒酒時爆衝、穩定流速

(繼續閱讀...)

癮型人 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

喜歡TIKI雞尾酒嗎？就是那種有復活節島圖騰的造型杯、

裝有蘭姆酒與熱帶果汁，還有華麗裝飾附帶小雨傘的雞尾酒

如果Google它們的酒譜，經常會發現裡面有個材料

名為Falernum，它有時標示為糖漿（Syrup），

有時則是香甜酒（Liqueur），它到底是糖漿還是香甜酒？

(繼續閱讀...)

癮型人 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

不曉得各位有沒有注意過秘魯國旗上

那略顯複雜的國徽設計究竟有什麼含意？

又跟我們喝酒的人有什麼關係呢？

國徽設計為盾牌的形狀，在這個盾牌中

右上角代表的是秘魯的國獸－羊駝

(繼續閱讀...)

癮型人 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

如果您喝過豪格登、藍月與1664等啤酒

應該會發現裡面都有著淡淡的香菜味

但這個味道又跟香菜葉好像有點不一樣

即使不喜歡香菜的人，也會說這個我可以

到底為什麼啤酒裡會有香菜的味道呢？

(繼續閱讀...)

癮型人 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

您也跟我一樣，是個無辣不歡的行走辣椒素容器嗎？

而且覺得空虛寂寞冷，外食已經吃不到辣味

當朋友已經吃到滿頭大汗眼淚直流狂灌水

你正在懷疑廚師是不是連辣字都不會寫

雖然每次都用恭敬但內心堅定的語氣點餐：

(繼續閱讀...)

癮型人 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

（註：圖中被拉者人稱萬芳路花猴，姊姊有練過，危險動作千萬不要學）

不曉得各位有沒有在酒吧或夜店看過一種活動

一般人會覺得很荒唐，但重型醉漢習以為常的－

拉‧酒‧嘴

這種活動要進行之前，拉者（倒的人）、被拉者（喝的人）

(繼續閱讀...)

癮型人 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

你知道龍舌蘭酒為什麼命名為龍舌蘭嗎？

一般來說中文通常會將酒用音譯的方式命名

例如Whisky=威士忌，Brandy=白蘭地，Absinthe=艾碧斯

這樣龍舌蘭應該是Lonserum，怎麼會是Tequila呢？

製作龍舌蘭酒的作物英文是Agave，墨西哥人稱為Maguey

(繼續閱讀...)

癮型人 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

白蘭地您可能聽過喝過，但您知道渣釀白蘭地嗎？

蝦米？渣釀，很渣嗎？喝了會變渣男嗎？

為什麼要用渣去釀白蘭地呢？到底是有多渣？

葡萄酒在製作時，有個步驟是壓榨葡萄出汁

但葡萄通常不會過度壓榨，避免風味不佳的物質流出

(繼續閱讀...)

癮型人 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

講到沖繩的地酒，您一定會想到泡盛

但您知道泡盛是一種什麼樣的酒嗎？

『其實，泡盛就是燒酎的一種。』

而且原料是米，算是米燒酎

關於日本燒酎的起源

(繼續閱讀...)

癮型人 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

你一定聽過Martini，但你知道什麼是Dirty Martini嗎？

髒髒的…馬丁尼？還是色色的…馬丁尼？

馬丁尼的裝飾物，最經典的莫過於橄欖了

但作為馬丁尼裝飾物的橄欖，並不是新鮮橄欖

因為新鮮橄欖並不好吃，而且帶有澀味

(繼續閱讀...)

癮型人 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

這世界上，大部分烈酒、香甜酒、葡萄酒的酒瓶

通常不是700ml就是750ml的容量

有在喝酒的你我都很熟悉的一個數字

但這世界上有個國家，酒瓶的容量硬是要不一樣

就是日本，日本最常見的酒瓶，是720ml

(繼續閱讀...)

癮型人 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

說到惠比壽，有人可能會想到在車站附近搭訕的那種影片

但是今天，要來分享個惠比壽啤酒的都市傳說

惠比壽其實是日本七福神之一

也是昌盛漁業的漁神

以穿著狩衣，一手持釣竿、

(繼續閱讀...)

癮型人 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()