癮型人的調酒世界

龍舌蘭與苦艾酒，這兩種調酒最不受寵的烈酒，結合另一種神祕材料居然可以產生不可思議的效果，這究竟是蛇ㄇ樣的一杯雞尾酒呢？

這杯酒我是在湧泉之屋（La Maison Fontaine）這款法國苦艾酒的官網看到ㄉ，第一次看到真的驚呆ㄌ，龍舌蘭？苦艾酒？這兩種酒很多人光是聽到就搖頭，最令人錯愕的是第三種材料，居然是又苦又甜的肯巴利！這到底是什麼巫術啊～

不過…實際調過喝過這杯酒之後被嚇到好大一跳跳…這三種材料怎麼可以這麼看似突兀卻又這麼合拍？

第一個材料是巧克力湧泉之屋，這瓶酒不要把它想成苦艾酒…當成一瓶特別的巧克力香甜酒…只是有點藥草味兒濃這樣～其實還蠻好ㄏ的

第二個材料是龍舌蘭，幾經測試後選的是1800龍舌蘭ㄉReposado，趴囧（一樣選短陳年ㄉ）調出來效果也不錯～

最後倒入搭起這兩個材料ㄉ神奇橋梁－肯巴利，先說一下三位一體這杯酒其實有點甜，如果不喜歡ㄏ甜的這杯請箱～神～跳過不要試ㄌ

攪拌均勻之後，進行一個濾冰倒出的動作～

最後補個皮油～投入杯中～

三位一體（Trinité）

我覺得這杯酒神奇之處在於，三種風味極度強烈的材料，融合在一起沒有任何一種材料的特色被掩蓋，喝得出苦艾酒是苦艾酒、龍舌蘭是龍舌蘭、肯巴利是肯巴利，三者互不相讓卻又和諧共存於一杯，不禁讓人覺得三位一體這個名字真是取的好！好！好！（薛家燕式讚嘆）

如果人客這三種酒都很OK，那麼千萬不要錯過這杯三位一體～有空就到門市坐坐吧！

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