吃鹽要吃鹽之花、看片要看明日花,那……喝酒要喝?

2018.11.30 鷹之花.jpg

 

喝酒……當然要喝鷹之花啦!

鷹之花CAVA​Aliguer Cava Brut)是什麼酒呢?

介紹鷹之花之前 先來聊一下CAVA

話說世界各地都有生產氣泡酒 但唯有在法國香檳區、

並遵循傳統香檳製法的製作的氣泡酒 才能冠名香檳出售

但在1972年以前 西班牙當地也有以香檳製法製作的氣泡酒

也就是西班牙香檳是也~(三重劉德華的概念嗎)

.

後來法國在國際上極力爭取香檳的獨特性

1972年之後 西班牙香檳就正名為CAVA

今天介紹的這款鷹之花CAVA

來自西班牙人稱ATM(AGUSTI TORELLO MATA)的知名酒廠

致力於推廣頂級的CAVA到全世界

鷹之花採用CAVA最經典的三種葡萄品種

MacabeoParelladaXarel.lo取前段最好的部份榨汁

而且不同品種先進行分開發酵 再進行混調

最後再進入古法香檳製程最重要的程序-瓶內二次發酵

陳放12個月後 再進行除渣與裝瓶

img_0074.jpg

 

如果您也是偏好不甜、但是不要太酸的爽口氣泡酒

我們非常推薦鷹之花 它氣泡強勁充足

帶有柑橘、青蘋果與麵包香 口感圓潤酸度低

無論是佐餐還是調酒、純尻都很好用

最重要的是 CAVA的價格比香檳和善太多了~

買一款入門香檳的價格可以買快三瓶基礎款的CAVA啊~

GC03芸芸香檳杯-(3).jpg

 

節慶聚餐、小酌 常常想不到搭配什麼喝嗎?

那就帶瓶鷹之花回家吧~目前有買三送一的優惠唷!

 

延伸閱讀:6-1香檳&氣泡酒調酒(上)

延伸閱讀:6-2)香檳&氣泡酒調酒(

 

傳送門(未滿18歲點了會爆炸ㄛ)

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