全台CP值最高的貴腐酒,登場啦!

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說到貴腐酒 第一次喝到一定會有兩個印象:

一、很甜 甜到驚屬人

二、很貴 貴到嚇到好大一跳跳

先說說甜味吧~ 為什麼貴腐酒會這麼甜呢?

又貴?又腐?

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如是我聞

製作貴腐酒的原料 其實是受到黴菌(貴腐黴)感染的葡萄

葡萄被感染後 表皮會形成孔洞釋出水分

也因為水分的減少 讓葡萄的甜度大大增加(幾乎被榨乾)

用這樣的葡萄去釀酒 自然是甜的不像話呀~不像話(敲響板)

也因此 貴腐酒的色澤相較於白酒 顏色深上許多

呈現琥珀、蜂蜜的色澤 就像早上起床第一發金黃閃耀

貴腐酒的香氣 初嘗者可能會被震驚到嚇到好大一跳跳

果香味非常濃~濃~濃~濃的化不開

不僅顏色像蜂蜜 香氣也帶有蜂蜜味兒

嗜甜如習平者 貴腐酒一定會成為你的心頭好~

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這時候人客一定會問了~

為什麼發霉的酒 居然還比較貴?是不是要發動秒買秒退?

是這樣der 因為這個貴腐菌很傲嬌

能夠培養的氣候環境 非常少 地球上只有少部分地區能生產

更囧的是 因為氣候狀況每年都不一樣

同樣一個產地 也會面臨時有時無的窘境

然後 貴腐黴需要白天潮濕的環境 以利生長

但是如果太潮濕 貴腐黴會變灰黴病(皮卡丘變雷丘嗎) 整組壞了了

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貴腐黴需要一個 白天潮濕 下午陽光普照的環境

這樣才能讓水分 順利地排出葡萄

釀製貴腐酒的葡萄還要手工摘採

找到黴菌作業程度剛剛好的葡萄

要不然 貴腐 灰黴 傻傻分不清楚 就真的要喝黴菌了

這麼搞剛才能夠製作貴腐酒 都給你傲嬌就好啦

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另外一個貴貴der原因 是高甜度的葡萄汁發酵速度很慢

增加了製作時間 也增加了製作成本

總之說到貴腐酒 就是很貴就對啦~

可是呢 嗜甜的人客啊~

十分推薦有機會還是試試這甜酒之王

因為貴腐酒和香甜酒不同 它的味道香氣和甜度

都是源自貨真價實的葡萄 純粹 好喝

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說到貴腐甜酒 最有名的當然就是德國的萊茵黑森

但是 您可能在某些場合 曾看到喝到動輒幾千元的貴腐酒

光是聽到價格都快漏尿ㄌ 哪還買得下去?

現在 米絲熱賣的黃金月光貴腐酒

新的一批抵達台灣啦 之前沒買到 這次別錯過

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為什麼這瓶酒要叫做黃金月光Nachtgold呢?

因為 農民們要摘採的葡萄

必須等到 那年葡萄結凍過後的夜晚才能摘採

而且還要趁天還沒亮趕快作業 不然氣溫就要升高了

果農們只能坐在月光下講垃圾話等葡萄結凍這樣

這款萊自德國萊茵黑森的月光貴腐酒

是我們試過價格最和善、最推薦第一次入手貴腐酒

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這時候人客可能會有疑問

酒標上的Beerenauslese AusleseBA級)

BA級是什麼意思?它指的就是一顆一顆葡萄挑的意思

挑的葡萄都是上面已經發霉、有貴腐黴的葡萄

還有 黃金月光 是375ml裝 這個容量 很好 為什麼呢?

因為香檳 紅白酒 你可以一個人幹完一瓶 沒問題

但是貴腐酒想要一個人幹完一瓶 還沒醉就會先得糖尿病

太~甜~了~啊~(國劇甩頭)

375ml 自己喝 勉強可以 兩個人喝 恰恰好

這麼珍貴的葡萄酒 當然要和重要的另一半一起享用您說是嗎?

還有過年圍爐春酒什麼的 帶上這瓶也是一定要的

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最後補充一下 金色月光建議的適飲溫度是10-12度

大概就是從冰箱拿出萊放個15分鐘這樣

這個溫度會讓果香味兒 特別明顯 相當奔放如脫韁野馬

但相對的口感會有點兒膩 如果是不太堪甜的 可能會直接飆髒話

所以建議 越冰越好喝(孔雀餅乾概念)

等到習慣甜度後 即使溫度慢慢升高ㄌ 味覺上也比較能負擔

更能享受金色月光的樂趣

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傳送門(未滿18歲點了會爆炸ㄛ)

 

 

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