2022.08.03 菸草、咖啡、酒...上癮五百年.jpg

本週推薦的這本上癮五百年我已經是第三次看,第一次是因為學校課程需要而買,第二次是為了賣這本書而讀*,第三次就是為了這個單元的推薦再讀一次。

 

揪竟這本書有什麼魔力呢?現代人大多有多重使用物質的習慣,有些可以講有些不能講有些則是不好意思講,但你可曾想過這些東西在全球大流行之前,都只是當地人用當地作物,可能是醫療或宗教使用,到底透過了哪些因素,有些得以流通全球(像是菸草與咖啡因),有些僅流傳在少數地區(像是你我熟知的檳榔);有些東西危害甚鉅(例如酒精),但在大部分國家合法或僅有年齡或銷售時間限制,有些危害與益處都還在討論中的物質卻已經在大部分國家被禁(不用說,大家一定會想到大ㄇ)本書就是從多個角度出發探討這個問題。

 

第一個篇章先簡介各種物質的歷史,從本書主題三大宗(菸草、咖啡、酒)到三小宗(鴉片、大麻、古柯葉),以及其他物質(茶也算喔)開始,講述那個對成癮物質尚未有任何禁令(好啦或許有些來自宗教的壓力)的年代,物質如何透過歐洲列強的腳步踏上各地,進而結合當地種植條件、文化與銷售優勢進而流行,比較驚訝的是,以前只知道可口可樂最早的成分有古柯,卻是看了本書才知道原來可樂的詞源是因為最早的成分含有可樂果

 

第二篇雖然主題是藥物與貿易,但大部分的篇幅其實是在討論藥物與醫學,如前所述,所有的成癮物質在最早可能都是醫療用途,或是宗教儀式中用來改變意識狀態的東西,原始當地人使用時並不會造成如今這麼多社會問題,這些物質如何在社會大眾還未意識到影響力的負面後果前,透過行銷等手段漸漸轉為娛樂或改變情緒與人際狀態的方式,進而讓大家的使用量(銷售量)更高,後半段則是著重於香菸的行銷,也是看了才知道菸商為了讓大家覺得吸菸很健康,曾無所不用其極的用各種方式洗腦大眾。

 

第三篇等於是總結,用藥物與權力為主題,探討政府與權貴階級,如何利用物質獲得利益並鞏固統治,但到了近代健康與其他意識的崛起,對於物質的控制開始轉為在[稅收]與[制度]與[社會反應]三者間取得平衡,為什麼完全自由化(所有物質自由買賣)與完全限制(禁絕或限制所有物質)不可行,都是各個國家與地區用慘痛教訓換取的經驗,才形成現在雖然每個國家對物質的規範不太一樣,但會被禁或是可以自由流通的物質卻都很像,話說我們都知道美國曾經在1920-1933實行過禁酒令,但您可知蘇聯、印度等其他國家,都曾經立法禁酒但最後都悲劇收場嗎?

 

如果要說本書有什麼缺點,就是有些詞不太好翻但沒有附上原文,讓想進一步了解的讀者覺得有點可惜,此外就是成書至今有點久,像苦艾酒的部份仍在提側柏酮至幻的效果,然後裡面有超多現在看起萊是嚴重乳華的文字(不對這好像不算是缺點),總之微瑕不掩大瑜,是一本我推薦必讀的好書之一。

 

*我們要賣這本書的時候發現它已絕版多時,後來我們聯繫出版社再版,可惜因某些因素無法沿用初版的封面,讓新版的封面看起來很不吸引人啊

 

一起來看書,一起來調酒

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