相簿列表 » 今夜 我們喝調酒 » 第6屆 今夜 我們喝調酒

(1)調酒名稱：仲夏偽香檳

(2)成品照片：請見附件

(3)酒譜說明：
(依序)
0.冰塊半滿
1.格蘭菲迪15年純麥威士忌 15mL
2.女海盜蘭姆酒 15mL
3.Mistia 30mL
4.Tree Top 蘋果汁 15mL
5.適量雪碧汽水

(4)文字介紹
仲夏夜徐徐微風，沒有美人陪伴，至少也要有杯體貼的酒。
於是乎，來杯清爽的香檳吧!!
在這裡，你可以找到豐富的層次，宛如仲夏夜裡，伴你欣賞著夜空中絢麗的煙火。
威士忌的部分，帶來夏日風吹過麥田的景象，並且為香檳帶來點穩重的口感，以及原有豐富的果香。
蘭姆酒則是帶來夜晚陣陣海風與狂歡的海盜意象，愉悅的仲夏夜。也帶來櫻桃與杏仁味讓香檳更為豐富。
Mistia帶來風吹過酒莊的氣息，清新的葡萄、香檳的主體。
蘋果汁則是增加香檳的一點酸度避免太甜，之前嘗試過檸檬太酸、鳳梨又太甜。
雪碧，香檳當然要有氣泡囉!!!
最後的成色，也是偽香檳，這是一杯比香檳成熟卻又不嚴肅氛圍。Enjoy it!!