相簿列表 » 今夜 我們喝調酒 » 第12屆 今夜我們喝調酒

(1)調酒名稱：午安布丁

(2)成品照片：請見附件

(3)酒譜說明：
30ml Tiffin 紅茶香甜酒
7.5ml 波本威士忌
10ml 鮮奶油
5ml 焦糖威士忌
布丁一枚
巧克力粉、肉桂粉適量
先將布丁完整放入寬口香檳杯中，所有酒液及鮮奶油搖勻後淋上布丁，多餘酒液倒入Shot杯補刀。灑上巧克力粉以及肉桂粉即可上桌。

(4)文字介紹：
這是一杯以下午茶為概念發想的調酒，利用稍為刺激性的波本搭配棉滑柔順的布丁製造口感上的層次，紅茶香甜酒是刺激過後的溫暖餘韻。
本來這次比賽都沒什麼梗，後來是為了要推廣白天就開始喝酒的優良醉漢理念，於是才有要改良下午茶點心的想法，下午先用甜酒搭配甜點，晚上繼續大喝補刀，這才是醉漢與女神龍應該要有的生活啊！
另外一個對於這支酒的想法，是想提供一個讓一般女士變身女神龍的機會，因此還是加上波本讓酒喝起來有酒精刺激感，但埋在鮮奶油和紅茶香甜酒裡面又不會太重，讓她們逐漸熟悉酒精，進而變身女神龍啊啊啊！
最後，想要烤一片焦糖當裝飾，但是烤焦糖真的不是那麼簡單… 若要好吃的烤布雷還是請去橋下吧！