相簿列表 » 今夜 我們喝調酒 » 2015酒譜動手做

創作者：陳彥翰

（1）調製地點與時間：MyHomeBar小吧台 2015/4/19 03:30 AM
（2）酒譜（須說明材料比例、作法與步驟）
Bombay Gin 1.5oz
Martini Vermouth 1oz
自製酸甜汁 1oz
紅石榴糖漿0.5oz
蛋白一點點
材料都丟進雪克杯，拿電動奶泡器打一下，加入冰塊搖至結霜後再多搖個幾下，濾冰倒入已冰鎮的紅酒杯。
（3）關於這杯雞尾酒，我想到...
第一次做糖漿就上手之酸甜跟琴酒的平衡也太完美，就是該死的石榴搶味搶很兇，還有蛋腥味蛋腥味蛋腥味因為很靠北所以要說三次。
半夜三點半睡前突然想酗個酒就來搖一杯，既然都搖下去了就順便投個稿。