Clover Club-05
創作者:陳彥翰

(1)調製地點與時間:MyHomeBar小吧台 2015/4/19 03:30 AM
(2)酒譜(須說明材料比例、作法與步驟)
Bombay Gin 1.5oz
Martini Vermouth 1oz
自製酸甜汁 1oz
紅石榴糖漿0.5oz
蛋白一點點
材料都丟進雪克杯,拿電動奶泡器打一下,加入冰塊搖至結霜後再多搖個幾下,濾冰倒入已冰鎮的紅酒杯。
(3)關於這杯雞尾酒,我想到...
第一次做糖漿就上手之酸甜跟琴酒的平衡也太完美,就是該死的石榴搶味搶很兇,還有蛋腥味蛋腥味蛋腥味因為很靠北所以要說三次。
半夜三點半睡前突然想酗個酒就來搖一杯,既然都搖下去了就順便投個稿。

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