癮型人的調酒世界

糖島之琴，日式老湯姆

季之美雖然是一瓶來自京都的日本琴酒

除了強調日本特色的金箔與茶等風味的版本

也有一些是與國際琴酒種類接軌的品項

像是之前推出的［勢］就是高濃度的海軍琴酒

今天要要跟大家推薦的糖島也是

糖島是想製作什麼風味的琴酒呢？

其實就是在London Dry Gin成為主流之前

稱霸琴酒界的Old Tom Gin

這是一種帶有甜味的琴酒，雖然後來被淘汰與取代

但在近代琴酒復興後，越來越多品牌『復刻』老湯姆琴酒

讓我們現在又能喝到這古老的風味

既然是日本琴酒、又要加糖

首選當然就是日本最知名的黑糖了

糖島名副其實的採用了沖繩島與那國島的黑糖

調和琴酒讓風味帶有微甜與黑糖香氣

糖島之琴很適合搭配干邑白蘭地

替代白蘭姆酒調製床笫之間這杯調酒

當初會發現這種調法

是在環遊世界八十杯調酒裡看到的

原本的床笫之間會有一種

賽德卡不像賽德卡，XYZ不像XYZ的二不像感

但用琴酒替代蘭姆酒後會誕生一種全新風味

就像王者的微笑這杯酒

結合蘋果白蘭地與琴酒，也是我很喜歡的組合

現在米絲也有糖島之琴現貨啦

無論是喜歡季之美還是黑糖控

都歡迎來帶它回家唷！

傳送門（未滿１８歲點了會爆炸ㄛ）

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