相簿列表 » 今夜 我們喝調酒 » 第9屆 今夜我們喝調酒

(1)調酒名稱：
Absinth餐後雞尾酒

(2)成品照片：

(3)酒譜說明：
Tokaji 3 puttonyos 貴腐甜白酒 60ML、
Fruko Absinth 10ML、
Grand Marnier 10ML、
自製糖漿 2 Bar spoon，
攪拌均勻後注入鬱金香杯。

(4)文字介紹：
這杯酒是由英雄的自創調酒璞風香艾餐前雞尾酒中得到的靈感，
因為Absinth跟以白葡萄釀造出來的酒非常的契合，
所以這杯酒我以貴腐甜白酒為主材料與Absinth做搭配，
調製一杯可在用餐後享用的雞尾酒。
因為香氣及味道都較強烈，不容易被口中的餘味所掩蓋，
貴腐甜白酒的酸甜滋味，可以讓人喝下去不會覺得過於甜膩，
較高酒精度以及甜度，會比較容易產生滿足感，
很適合在吃完大餐後做為餐後酒飲用。