Rusty Nail-01.jpg

創作者:Teresa Chen

調製地點與時間:2015.04.01
自家廚房

酒譜:
- Lagavulin 16 Years 45ml
- Drambuie 15ml
- 蜜汁燒烤 適量(選配^^)

說到威士忌,小的是艾雷島的鐵粉,所以一看到這個主題,腦中馬上浮現以艾雷島威士忌作為基底,為了完成獨孤“酒”劍的招式,便將家中艾雷島威士忌一一拿來試驗,當試到Lagavulin 16 Years,就決定是它了,除了定番的泥煤味外, Lagavulin甜美的口感還有清新的煙燻味,加上捲彪藥草蜂蜜香味,讓人聯想到蜜汁燒烤,於是便直接拿來搭餐,兩者風味相互呼應,達到1+1大於2的效果,看到這,消夜還不知道吃什麼嗎?快試試看吧~

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