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SIDECAR-08

創作者:林昇鴻

simple sidecar
（1）調製地點與時間：20140330 自家

（2）酒譜
60ml Pierre Ferrand Dry Curacao
10ml Hennessy 2015 VSOP
10ml 檸檬汁
3滴　雷根6號苦精
除了Hennessy以外的材料加冰搖勻
倒入杯中Hennessy做漂浮

（3）
我人生中的第一杯白蘭地調酒
&第一瓶白蘭地 就獻給這次比賽了
關於陳皮酒總覺得君度和GM又太甜
TRIPLE SEC味道又少了點什麼
一直到皮耶費朗出現 整個眼眶都濕了(一個相見恨晚的概念)
所以就決定是他了(小智語氣)
其實本來想要把皮耶費朗加檸檬汁就直接端上桌的(汗)
但是總覺得少了點什麼 後來才改良成現在的酒譜的
不過還是保留了最初的概念當名字

另外Hennessy 限量瓶和一般瓶
官方說法內容一樣但是實際喝起來感覺不一樣啊
新的夥伴(皮耶費朗)
新的經驗(第一次調白蘭地)
配新的酒(Hennessy 2015)
獻給大家