癮型人的調酒世界

『組織の心臓を射抜けるシルバーブレットは…もう一発…！』

開頭這串日文到底是在供三小說什麼？

如是我聞，還記得柯南漫畫黑暗組織的女魔頭Vermouth嗎？

（有時翻成苦艾酒有時翻成貝爾莫特，為什麼可以看這篇）

她提出了兩顆子彈是自導自演……啊不是……她認為有兩顆銀色子彈

是能夠射穿黑暗組織心臟的致命武器 這兩發子彈

一發是江戶川柯南，另一發就是赤井秀一

為什麼會用這個詞來形容這兩個角色呢？

銀色子彈 往往被描寫為狼人、女巫與吸血鬼剋星

換句話說就是大絕、殺招啦 是對兩人能力的讚賞

不只如此 它也是一杯經典雞尾酒的名字－Silver Bullet

在 「與黑衣組織直面對決－滿月之夜的雙重謎案」 這一話

（日文：黒の組織と真っ向勝負満月の夜の二元ミステリー）

銀色子彈雞尾酒也有登場 最後甚至成為破案的關鍵

（因為打扮成狼人的角色居然點自己的剋星銀色子彈雞尾酒喝）

柯南漫畫出現的各種調酒都很常見 材料也好找

唯獨這杯銀色子彈 想喝到有點難度

它需要的材料有：琴酒、檸檬汁與葛縷子酒……

蝦米？葛縷子酒？這是三小……啊不是，是三種材料裡面最不好找的

（圖片說明：葛縷子）

因為台灣沒有進口，編編以前只好請朋友從歐洲帶

現在，恭喜調酒Fan與柯南Fan～

台灣終於有葛縷子酒（Kümmel）啦！

Kümmel最主要的香料是葛縷子、孜然與茴香（要吃咖喱飯嗎）

最早是用於整腸健胃、飯後幫助消化、緩解脹氣的藥酒

最盛行的時代 還曾是琴酒市場最大的競爭者

（就像琴酒，直接加通寧水就很好喝喔～）

今天介紹的這個牌子赫冰（Helbing） 誕生於1836年的德國漢堡

是最知名Kümmel，迄今已有一百八十餘年歷史

配方只傳授直系親屬 一代接一代成為酒廠最珍貴的寶藏

在歐洲 不只當餐後甜點酒飲用 本身也可以拿來入菜

官網同時有推薦酒譜與食譜，請參考連結：

創始人Helbing與工廠1900年與1927年的歷史照片：

當然對編編萊說 除了尻shot 更重要的當然是調銀色子彈啦！

銀色子彈使用搖盪法調製（濾冰短飲） 建議酒譜為：

45ml 琴酒（編編用的是植物學家）

20ml 葛縷子酒Helbing Kümmel

10ml 檸檬汁

Kümmel本身並不是風味很濃烈的藥草酒

成品風味非常清爽 不另外加糖口感相當銳利

相當符合銀色子彈這個名字與想像

總之無論人客您是藥草酒Fan還是柯南粉

米絲現在已經正式開始供應Helbing的Kümmel酒

門市有免費試飲 歡迎各位來門市坐坐

也推薦喝杯銀色子彈感受一下這銳利口感吧！

傳送門（未滿１８歲點了會爆炸ㄛ）

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