癮型人的調酒世界

大家一定都聽過西西里咖啡吧？但你知道西西里咖啡

不是從西西里島來的，跟西西里島也沒啥關係

那，為什麼叫西西里咖啡呢？

還有各位醉漢最關心的－它能變成調酒嗎？

其實西西里咖啡這個詞，只通用在中文世界

或許更準確一點兒說，是在台灣

剛剛看了一下中國最大連鎖咖啡瑞幸的菜單

上面將我們說的西西里咖啡作法稱為『銀河氣泡美式』

如果你跟一個歪果仁說Sicily Coffee

可能會看到各種黑人跟白人問號

如果你跟西西里島人說檸檬汁可以加咖啡

大概就是跟把鳳梨加在披薩上面一樣羞辱性他

如果你還加氣泡水去喝它

大概就是在他面前再把義大利麵折斷煮這樣

但如果你說Espresso Romano，懂咖啡的可能會知道

這是一種在濃縮咖啡中加檸檬汁的喝法

有一種說法認為是因為古羅馬人就這樣喝

所以才稱為羅馬義式濃縮（但沒有任何根據）

另一個說法認為它可能是經歷過一戰與二戰的義大利

在經濟極為蕭條的期間，只能喝劣質的咖啡

因此在咖啡中加入檸檬汁改善風味

也有可能起源與美式咖啡（Americano）類似

就是給不幹喝義式濃縮咖啡的美國佬在喝的

現在會供應這杯『咖啡』的咖啡館

有些會在裡面加入各種茴香或藥草酒飲用

嗯，就像愛爾蘭咖啡這樣，美酒加咖啡

或許我們可以稱呼這種『調酒』為羅馬咖啡吧？

或許就是因為台灣人更不幹喝義式濃縮

余市我們又加了氣泡水與糖漿進去

然後稱呼這種咖啡為西西里咖啡

那到底這個跟西西里有個什麼關聯

好像是因為西西里島盛產檸檬

那台灣九如高樹也盛產檸檬呀

怎麼不叫九如咖啡或美濃咖啡呢？

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即使知道了，對人生也沒有什麼幫助的飲酒冷知識

我們下次見。

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