癮型人的調酒世界

甜點型雞尾酒，全新祕密武器降臨！

 

 

 

 

 

如果您喜歡甜點型雞尾酒

更勝酸甜系的雞尾酒

法拉堤餅乾香甜酒，絕對要試一試呀

 

不曉得各位有沒有吃過義式脆餅Cantucci

這是一種起源於義大利托斯卡尼的餅乾

因為經過二度烘烤可以長時間保存

早期因應長期旅途與軍隊攜帶戰爭口糧使用

在羅馬軍團時代就已經成為士兵的主食

原本是低塩無糖的方式食用，也沒有加入堅果

但大航海時代，歐洲列強在世界各地取得糖

上流社會為了秀糖我有很多，Cantucci開始加糖

到了近代，開始出現加入堅果與巧克力

逐漸普及到現在，成為你我最常看到的版本

 

來自義大利的法拉堤餅乾香甜酒

花費數年的研發，終於把Cantucci的風味液體化

讓這瓶酒喝起來有濃郁的柑橘、堅果與焦糖風味

加點冰塊套威士忌，喜歡教父雞尾酒的醉漢

強烈推薦，就像教父升級版2.0的概念

如果想簡單喝，加牛奶、咖啡或是柳橙汁都很好喝

也很適合搭配甜點一起吃

 

編編第一次喝到法拉堤，腦中馬上想到了

一個台灣人，一定都知道的零食

就在我們活動的創調，做了Gambia這杯雞尾酒：

 

50ml伏特加

20ml法拉堤餅乾香甜酒

10ml莫札特黑巧克力酒

30ml鮮奶油

2tsp 椰漿

1tsp 花生糖漿

1dash苦精真諦巧克力苦精

半匙 玫瑰鹽

 

Gambia要模擬的風味，就是花生口味的新貴派啦！

如果你也對製作或飲用甜點雞尾酒有興趣

法拉堤可以提供一個餅乾的風味基底

讓妳再加上各種材料發揮創意

如果覺得這樣的風味很難想像的話

也歡迎到門市試喝看看，喜歡再帶回家唷

 

傳送門（未滿１８歲點了會爆炸ㄛ）

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