關於吧台，那些雞尾酒。
今天我們要介紹的是琴酒調酒：阿爾諾（Arnaud）。
阿爾諾，又稱為阿爾諾馬丁尼，就像在馬丁尼的原始材料中（琴酒與香艾酒），再加入黑醋栗香甜酒，三種材料的比例完全一樣：
［琴酒］＋［法式不甜香艾酒］＋［黑醋栗香甜酒］＝１：１：１。三種材料都能常溫保存，想要調製時不用另外買副材料，只要有冰塊就能調！是一杯備料非常方便的雞尾酒～
傳統馬丁尼的高酒精濃度與不甜口感，一般人不是那麼容易接受，這時不妨試試看阿爾諾這杯酒，利用黑醋栗的甜度與包覆力，讓銳利的琴酒口感變得溫順許多。
秉持著想讓更多人輕鬆享受阿爾諾的理念，酒類的部份我們是這樣挑選的。
琴酒選擇口感柔順、香氣清新的亨利爵士琴酒，它最大的特色是小黃瓜與保加利亞玫瑰的香氣，就算是純喝也很難想像它的酒精濃度居然高達41.4％！是相當受到女性朋友喜愛的琴酒。
亨利爵士琴酒（Hendrick's Gin）
香艾酒我們選擇台灣相對難找的Noilly Prat，試過許多琴酒與香艾酒的搭配後，發現它和亨利爵士這個組合最搭，建議使用冷藏品，除了可以保持風味，調酒時也能減少融水量。
諾麗不甜香艾酒（Noilly Prat Original Dry）
黑醋栗香甜酒選用的是樂傑，它的甜度高、稠度也高，雖然直接喝不太好喝，但經過調製後會有很強的包覆力，甜度也能有效降低口感的刺激性。
樂傑黑醋栗香甜酒（Lejay Crème de Cassis）
亨利爵士原本就偏輕盈的酒體，均勻攪拌後刺激性會因為黑醋栗的包覆降的更低，Noilly Prat的果香味與微酸，巧妙的補足了亨利爵士藥草與花香以外的味覺體驗，而原本藥水感重的黑醋栗香甜酒，在其他兩種材料拉開甜度與稠度之後，整體口感更加圓潤，讓阿爾諾成為一杯1+1+1遠大於3的神奇調酒。
溫度升高琴酒的香氣會開始明顯，即使喝的稍慢，黑醋栗香甜酒的特性仍能讓口感維持低刺激性，是個冰也好喝、不冰也別有樂趣的概念，我們特別推薦阿爾諾給喜歡中高酒精濃度、微酸甜口感的飲酒人…如果你還是黑醋栗FAN，說不定它會成為你的本命雞尾酒呢！
攪拌完成後，濾冰倒出。
阿爾諾（Arnaud）
想試試看米絲阿樂局的阿爾諾嗎？有空就到門市喝喝看吧！
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