癮型人的調酒世界

好喝的瑪格麗特，常常在意想不到的地方出現。

 

印象中喝過最好喝的一杯瑪格麗特，不是在酒吧而是一間牛排館，滿滿一大杯喝到會累只要美金10元，不知道調酒師是怎麼調的，只知道基酒是趴囧龍舌蘭（Patron），從那之後只要有看到擺趴囧的店家，就會想點瑪格麗特ㄏㄏ看～

 

如是我聞如是我調，明明材料都知道，為什麼還是調不出那個味道呢？可能關鍵是店家特調的獨門酸甜汁吧…最後與其想要怎麼調出一模一樣，乾脆調一杯新的瑪格麗特～

 

調製這杯前，要先製作鹽口杯～

 

象徵性的抹一半就好，沾鹽ㄉ口感有些人喜歡有些人不喜歡，就讓喝的人自己選擇吧～

 

材料的部份，選擇最經典的君度、檸檬汁與純糖漿

 

材料都加入之後，進行一個搖盪的動作～

 

搖盪之後，濾冰倒出…如果是喝很快的重型醉漢，建議用雙重過濾的方式把碎冰濾掉；如果是慢喝型的微醉漢，可以改用隔冰匙濾冰讓一部分碎冰進到杯中，可以保冰慢慢喝酒精濃度也不會那麼高，慢慢的享受這杯酒的樂趣～

 

我們希望能調一杯瑪格麗特，兼顧龍舌蘭的特色、酒精濃度與酸甜度適中，重型醉漢快飲能接受，微型醉漢慢飲也ok，用最大眾口味的趴囧讓大家喝一個平安喜樂～

 

瑪格麗特（Margarita）

 

想喝喝看米絲阿樂局的瑪格麗特嗎？有空就到門市坐坐吧！

 

［在家調酒，輕鬆上手］

 

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