癮型人的調酒世界

本書作者艾瑞克與喬許，有另一本我翻譯的著作－Shake玻璃罐調酒派對，兩本書的風格都很一致好讀，滿版的照片與俐落的文字，以讓讀者能輕鬆跟著做為目標，實際操作過書裡的調酒成就感還蠻高的～

相較於玻璃罐調酒派對全書談酒，浸泡魔法這本另外多了『油』與『水』兩項Infuse基底，其中油的部份除了基本款、變化款的製作說明，還會推薦能搭配的料理食譜，讓你製作完馬上就能派上用場，浸漬這項技術不需要太多工具，基本上廚房有的東西稍微變通一下就能製作了。

水的部份分為風味水與茶飲，它們不只能當成無酒精雞尾酒的材料（或本身），更能在調酒中當副材料使用，大量使用新鮮食材讓風味更加清新，也針對不同場合設計（例如下午茶或解宿醉），下次有不喝酒的朋友來作客，就不用煩惱要調什麼啦～

本書最大篇幅的部份還是調酒，利用不同的基酒搭配新鮮蔬果進行浸泡，成品不只能直接喝，有些還會附上推薦的酒譜，由於酒精是最好的防腐劑，成品大多能經過長時間的保存，如果容器消毒良好，有些重複的材料可以一次備齊大量製作，放在冰箱裡面想喝的時候就可以歡笑收割。

這幾年看雞尾酒書有個感受，真的能引起調製動力的酒譜，往往不是那些看起來很厲害的調酒，而是手邊現有的東西能『最接近』的酒譜，這兩本書就是那種相對平易近人的內容，就算是不喝酒或酒類相關材料器具較少的讀者，也能用最少的預算和時間製作，是相當實用也適合想微入坑的酒友！

一起來看書，一起來調酒

------

官網書籍區連結

↑全面七九折

蝦皮書籍區連結

↑加購各種商品五折起優惠

米絲阿樂局活動報名網站

↑想參加米絲的各種調酒活動嗎？

檢視較大的地圖