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目前分類:【MS】癮型人吧台 (108)
- Dec 15 Thu 2022 13:14
新~書~到~《癮型人乾杯問答101-漫遊調酒世界不NG》
- Apr 13 Wed 2022 09:42
你有斷片經驗嗎?喝酒為什麼會斷片?
先來定義幾個名詞,如果喝酒喝到毛利小五郎模式,我們稱為登出,在這個狀態的醉漢基本上已經開飛航,與外界暫時失去聯繫,有些人登出後會直接關機到隔天,有些人登出後很快可以再登入,編編曾在某場一隻會遇到同學登出摔破頭叫救護車,本來以為他會好好靜養,沒想到他縫完針又再登入回來繼續喝(好孩子不要學)。
- Mar 17 Thu 2022 11:31
雞尾酒(Cocktail)一詞究竟從何而來?
(1806年首次出現Cocktail定義的文獻)
- Mar 14 Mon 2022 20:30
網路熱搜第一名的雞尾酒是哪杯?
- Dec 28 Tue 2021 11:17
明明是40%的烈酒,為什麼美國人標示為80呢?
蘭姆酒有一種被稱為151的類型,它是酒精濃度高達75.5%的高強度蘭姆酒,酒標通常會標示為151 Proof,這個Proof是什麼意思?
- Dec 15 Wed 2021 14:15
有100%純龍舌蘭,難道有不純的嗎?
龍舌蘭酒標上有些有100% DE AGAVE或是100% Agave的字樣,既然有100%的,是不是有不純的?Agave指的又是什麼?如果想入手好一點的龍舌蘭,就讓我們從龍舌蘭的原料開始了解。
- Nov 22 Mon 2021 13:30
神戶式Highball?搭和牛的嗎?
- Nov 14 Sun 2021 12:40
你不知道的傑克丹尼爾威士忌
之前曾經與各位人客分享過地表最強威士忌-傑克丹尼爾威士忌,今天想來和大家聊聊你可能不知道的傑克丹尼爾軼事。
- Nov 10 Wed 2021 10:21
1952.11.10,全美第一杯愛爾蘭咖啡上線啦!
咖啡師認為是咖啡,調酒師認為是調酒,你聽過愛爾蘭咖啡嗎?
- Nov 08 Mon 2021 16:25
瓶身最高的酒瓶是哪瓶?
各位人客,您知道瓶身最高的酒是哪一瓶嗎?
- Nov 03 Wed 2021 10:20
龍舌蘭酒瓶裡那隻蟲是什麼?可以吃嗎?
- Oct 28 Thu 2021 12:39
攪拌,要怎麼攪?要攪多久?
標準的攪拌動作需要一定程度的練習,我們在活動中遇到攪拌的動作會另外教同學一個偷吃步的攪法,但對攪拌真的很有興趣、想在短時間內上手攪拌動作的同學,我們會邀請他參加一場專為學習攪拌動作的活動。
- Oct 21 Thu 2021 15:07
調酒師為什麼要拿根棒子像在鑽木取火?
您是否曾在酒吧看到調酒師拿著一根細長的木棒,插入酒杯做出類似鑽木取火的動作?這個動作到底是在做什麼?這個工具的名字又是什麼?
- Oct 15 Fri 2021 15:44
伏特加喝起來不是都一樣?價差怎麼這麼大?
(價值550萬美元的…龍眼伏特加)
- Oct 07 Thu 2021 09:38
Infuse酒?那是什麼?
- Sep 24 Fri 2021 10:30
為什麼製冰機可以做出透明冰塊?冰塊底部為什麼有一個洞?
想知道為什麼,要先知道家用冰箱冷凍庫做不出透明冰塊的原因。
- Sep 16 Thu 2021 12:38
為什麼有些酒吧的入口要搞的那麼神秘,有掛嗎?(內附盤尼西林,請服用)
不曉得各位有沒有去過一種酒吧,就是到了地址看到店內裝潢以為走錯地方、或是根本找不到門、就算有看到門卻不知道怎麼打開?如果不是有來過的朋友帶路,會像個笨蛋站在門口不知道如何是好。
- Sep 10 Fri 2021 14:00
解宿醉可以喝什麼酒?
先聲明,解宿醉有很多方法,最好的是喝水多休息,最爛的就是再喝酒。
- Sep 06 Mon 2021 20:32
酒精濃度最高的雞尾酒是哪一杯?
- Sep 03 Fri 2021 09:03
老冰是什麼?調酒真的比較好用嗎?
雖然我不確定所謂的老冰是什麼,看了一下網路文章,發現老冰大多指經過長時間冷凍的透明冰塊,有些甚至說要冰個十幾二十天。