癮型人的調酒世界

關於吧台，那些雞尾酒。

來～來～來！

你是否也有一樣的困擾

是否也有同樣的困境？

酒櫥裡面那隻綠到發亮的酒

怎麼用就是用不完？

好像很多酒都可以加

但是加少一點喝起來沒Feel又稀迷

多加一點一整杯又是哈味哈到不行

完全不管人家受得了受不了

來！今天讓我們來介紹

酸酸甜甜兒 又有牛奶奶泡感的 哈密瓜奶酪

先來個輕鬆的配樂 我們跟著做：

來稍稍介紹一下今天的材料

陳年款哈到不行Der Midori哈密瓜香甜酒

幾年前的Midori

經過一次改版之後

不僅瓶身拋霧朦朧感大加分之外

味道變得相對更自然舒服許多

就像真的哈密瓜一樣呢

嗯～～  好 跟這個哈密瓜無關…

再來是新鮮鳳梨汁跟鮮奶

鳳梨汁的酸甜、還有鮮奶可以提供的綿密泡沫跟乳脂感

讓整杯就像是在喝帶有哈密瓜香味的鮮奶酪一樣

把材料加在一起 再加冰塊搖盪完成

大家就可以喝酒啦～！(力王語氣)

飯後順手把這杯當成甜點  是不是也很棒捏？

小技巧跟大家分享一下

因為這杯有用到鮮奶  所以我們可以把搖盪的時間拉長一些些

一方面可以讓鮮奶多包覆一些空氣

另一方面也可以讓酒混得更均勻

如果說想讓奶泡多一點

其實我們也有另一個給西 （哆啦Ａ夢道具登場～）

沒錯！就是電動嘎雷阿轟 打奶泡器

可以在搖之前我們預先打好綿密的泡泡

在進行搖盪

不僅可以縮短搖盪時間不會讓手冰冰

也有綿密的奶泡可以喝一口就有小小白鬍子

是不是個輕鬆又方便的好道具捏？

好～Der~

不論當初是跟我們家居士一樣

因為綠綠Der所以直接80分起跳立馬買

還是說你是重度哈粉

阿洗工 你就是喜歡安捏甜滋滋的感覺

今天跟大家介紹

用大家家裡放到快變陳年款的Midori

一起在家做出這杯哈密瓜奶酪吧！

嘿，木柵林先生請說～

蛤？ 有沒有地方可以先喝喝看這杯的味道？

來！  嘎哩介紹 Mixology Studio米絲阿樂局調酒專賣

這裡有得喝、有得買、還可以垃圾話聊聊天

歡迎到這邊試試看今天介紹的哈密瓜奶酪唷～