癮型人的調酒世界

今天要去宮城峽啦！話說其實這裡離仙台其實要搭車一段時間，但…萊都萊ㄌ於是硬排了一天參觀，當時真是明智的決定因為後來就武漢肺炎ㄌ乾

 

從仙台搭仙山線過去沿途風景蠻漂亮，要搭到這站作並再轉公車

 

從車站就可以看到蒸溜所的廣告～

 

會在這坐公車的觀光客應該大部分都是要去宮城峽ㄉ，到站時司機會特別提醒（因為從公車站看不到蒸溜所）

 

是的，行人（仁）知道ㄌ

 

我們到啦！下車後還要走個大概15分鐘

 

如果有要萊最好先排一下見習，官網就可以操作了（之前去山崎沒有先預約是排不到的，但宮城峽好像有接受現場報名）

 

大門

 

報到ㄉ地方，整場時間約70分鐘

 

整隊後就開始參觀，這個場次只有我們帶小孩又是歪果仁，酒廠請了一位工作人員推嬰兒車跟著我們，但我們覺得這樣很尷尬而且嬰兒車有些地方進不去就用很破爛的日文跟他說沒關係我們有導覽機小孩也可以自己走才作罷，總之服務真是太週到了啊…

雖然每次日本酒廠導覽都聽不懂，但只要看解說員流利的口條跟強勢的氣場就會覺得很膩害

 

完整的製程

 

糖化這個階段可以實際進到室內看

 

發酵

 

蒸餾棟

 

導覽有中文語音，每個點都會有語音編號可以搭配收聽

 

導覽中聽到一個覺得還滿屌ㄉ，他說酒廠為了不要破壞環境與自然景觀，所有的建築物件都是配合地形、景觀去建造，盡可能留下原始的樣貌，一個蒸溜所與自然共存的概念這樣（不過我想這樣應該很難吧）

 

蒸溜所地圖

 

接著走到熟成區，裡面有不同年份的陳年酒提供試飲…啊不是，是聞

 

不同時間陳放的風味可以現場聞聞看

 

也有一些關於木桶的知識可以學習

 

接下來就是大家最期待的尻嚇時間，大家一起走到品飲的會場

 

尻嚇之前會先看個影片介紹，然後進行一個倡導理性飲酒的動作，聽完之後旁邊的門登愣一開，大家就可以開始喝酒啦！

 

好想要有一顆醉漢聖誕樹

 

免費試飲的是這三款，宮城峽經典款、蘋果酒與Rare Old

 

然後有一張飲酒教學小卡可以看

 

有冰塊、蘇打水、茶、水等副材料可以自由取用，蘇打水機跟我們門市一樣用企鵝牌豪爽ㄛ

 

現場有一些下酒零食販售，我們買了這款口味有點詭異的起司牡蠣，不會不好吃但味道還真的蠻特別的，如果有來記得ㄘㄘ看（嗚嗚什麼時候才能再出國ㄋ）

 

我還有點餓

 

桌子都是用橡木桶改造的，很有質感

 

嗯嗯，無料試飲只是熱個身，U質醉漢的活動現在才要開始！付費試飲區就在禮品區旁邊，當天剛好也遇到一組萊朝聖的台灣人

 

這裡有放了一堆樣品可以拿來聞聞看先（不能喝），喜歡再點的概念

 

然後也有原物料跟New Make可以聞

 

可以付費試飲的品項在這，都很平價真的很想全部喝一輪（只有2019那個版本有點高），但這樣今天的行程應該就是到這裡登出ㄌ

 

先萊個宮城峽套餐（1100円）

 

再萊一組Pure Malt跟竹鶴17年

 

然後以鶴與蘋果白蘭地做個收尾

 

覺得無聊ㄉ女兒已經開始默默的退到一旁（背景就是禮品區）

 

喝完接著就是進行一個大爆買（掏信用卡）

 

如果是不想買酒扛酒的人客啊，至少讓我推薦你買這個實在是太好ㄘ了啊啊，好ㄘ到回國後馬上又托即將要到宮城峽的同學幫買

 

萊看看有賣哪些東西吧！

 

『到底是要買多久？』（設計對白）

 

禮品區旁有一個地方可以讓你借各種道具拍照（見本篇首圖）

 

最後走回一剛開始報到見學櫃台，這裡有一區可以參觀，它把整個製酒的程序整理一次，讓人在開團前的等待時間可以看，或是沒有辦法走見學行程的一個備案這樣

 

再見囉～宮城峽蒸溜所

 

回程的時候發現原來要進出宮城峽的這條路是有名字的觀光步道，風景還不錯哩～

 

因為回程的時間很難配合公車跟電車，直接用走的回車站反而比較快，余市就這樣硬走硬扛走了半個多小時，還好兩個不吵不鬧沿路就這樣邊走邊玩回車站，本來想這樣以後就很好帶出國，結果…隔年就不能出國…

 

明年要上小學ㄌ

 

這個要當小三ㄌ

 

回到仙台離晚餐還有一點時間，我們決定在商店街逛逛，飯店附近是這條ハビナ名掛丁

 

最後我們選了這間酒樂當晚餐，進去前連它裡面是出什麼的我們都不知道，完全憑直覺（可能是看到關鍵字-酒）

 

吃完回台灣查才知道，原來這種鍋是一種博多特產牛雜（腸）鍋（我覺得應該都是腸吧有點忘了）

 

不管怎樣先來杯啤酒

 

還沒開火前長這樣，小孩看到滿滿的韭菜一個大傻眼

 

所以我們另外幫她們叫了石鍋拌飯（嗎），居然還有桌邊服務！

 

這個牛腸鍋真d很好吃，好ㄘ到一直加點韭菜，最扯的是原本超討厭牛蒡的我居然可以完全忽視它進行一個大爆吃的動作

 

已經飽到不行的時候發現還有麵，沒想到這麵超有嚼勁一整個Q，最後連小孩都屈服爆狂的韭菜味跟著吃，吃到直接見鍋底店員不知道會不會傻眼？

 

飯後阿圈goo到車站附近有一間迪士尼專賣店，身為一個tsum tsum控很快的就被吸過去ㄌ

 

我則是在夾娃娃機店看到我角落生物ㄉ本命-恐龍正在補新品，馬上就被吸過去ㄌ

 

不要問花了多少錢，嗚嗚…

 

走回飯店回程又看到山本太郎的宣傳車隊，是多有緣？

 

明天就要去仙台水族館跟八戶囉！