蛋糕,奶酒,兩個願望一次滿足的甜點酒!

01.jpg

 

紅絲絨蛋糕貝禮詩(Bailey’s Red Velvet Cupcake 限量登場啦!

搭配本篇 請先幫編編點個MV一起配

1

 

紅絲絨蛋糕是什麼蛋糕? 其實就是紅色的巧克力蛋糕

蝦米?為什麼黑黑ㄉ巧克力可以變紅色?

當然可以囉 那個譚X賽什麼的不是也變成紅色的嗎

巧克力當然也可以變色囉~ 離題

02.jpg

 

話說 因為天然可可粉含有一種神秘ㄉ元素-花青素

花青素碰到酸性物質 就會變成紅色

而且透過醋與小蘇打結合 進行一個酸鹼中和的動作

蛋糕ㄉ口感就會變的蓬鬆鬆 幼咪咪又紅通通

斯容,啊不是 絲絨之名 也因此而來

03.jpg

 

這種蛋糕約略誕生在禁酒令年代(1920-

發源地是紐約的高級飯店 Waldorf Astoria Hotel

是的 就是許多經典調酒發源的那個華爾道夫飯店

所以它最早已飯店為名被稱為 華爾道夫-亞斯托里亞蛋糕

04.jpg

 

當時的人 看到變紅色的蛋糕都驚呆了

同時期還誕生了紅石榴糖漿 並開始運用於雞尾酒

泥砍砍當時的人有多喜歡紅色粉紅色

這是古早味的作法現代的可可粉大多經過鹼化 所以蛋糕就不紅了

(因為天然可可粉會酸,鹼化後只會剩下苦味比較好運用)

還好 有食用色素呀 直接調色就好啦!

紅絲絨蛋糕也從以往的紅褐色 變成鮮艷的紅這樣

上方鋪著乳酪糖霜 讓這種甜點甜而不膩

05.jpg

 

貝禮詩奶酒 與知名連鎖蛋糕店Georgetown Cupcake合作

推出這款聯名品項-紅絲絨貝禮詩奶酒

天啊 不用買蛋糕 也不用自己做 開瓶就能喝

就像新鮮出爐的紅絲絨蛋糕

散發著巧克力,新鮮奶油和黃油糖霜的香氣

就像液體的紙杯蛋糕 除了直接喝 也可以發揮你ㄉ創意

加冰喝 加奶喝 加烈酒 加咖啡酒 都好喝

06.jpg

 

官網特別推薦淋在冰淇淋上 光想像熱量就好有罪惡感啊啊

貝禮詩紅絲絨 米絲限量供應中

非常態品項 出完為止千萬不要錯過

無論你是貝禮詩控 還是 甜點控

這瓶讓妳兩個願望一次滿足 甜甜酒 不衝嗎?

有空就來帶這瓶液體蛋糕回家吧!

 

=同場加映:貝禮詩有好多口味=

貝禮詩咖啡

貝禮詩海鹽焦糖

貝禮詩蘋果派

 

對了 編編想問 台北哪裡買得到好ㄘ的紅絲絨蛋糕呢?

 

傳送門(未滿18歲點了會爆炸ㄛ)

 

如果想了解更多調酒及六大基酒知識,歡迎來這邊參加我們的活動 (點點點進來)


檢視較大的地圖

 

    癮型人 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()