癮型人的調酒世界

「君子登高必賦 醉漢高登必飲。」

身為一個資深ㄉ醉漢，您一定喝過經典的高登琴酒

但您可知 不久前高登以原始配方為基底、

推出了一款不拎不拎的粉紅版嗎？

小粉紅一開瓶是滿滿的莓果香氣

覆盆子為主、黑醋栗與草莓為輔

常溫純喝微甜 凍飲的甜度就很江好

聽到莓果類烈酒 許多人客第一個會擔心有藥水味

或是糖漿、果醬等不自然的化學風味

確實莓果酒多少都有這種問題 酒精濃度越高越明顯

但粉紅高登讓編編想到多年前

Chambord華冠也曾以自家經典黑莓酒為基礎

製作出Chambord伏特加 味道自然清新調酒相當好用

可惜不知道是成份限制還是商業評估 少量進口後就斷貨了

之後莓果類的酒品 我們都以推薦低濃度香甜酒為主

粉紅高登與Chambord風格類似 不會有刺激的酒精感與藥水味

凍飲或是調酒冰鎮後風味更佳

如果簡單喝、希望甜度低一點的喝法 建議直接加蘇打水飲用

調粉紅琴通寧或其他加碳酸飲料的喝法也不錯

這瓶酒除了琴酒FAN、粉紅迷與莓果控一定要試試

特別推薦給想調短飲莓果口味、又不想買莓果香甜酒的人客

如果選烈酒搭配香甜酒 要自行拿捏比例

沒配好就很容易出現不討喜的藥水味

小粉紅調酒當基酒用 補少量酸甜

即可讓成品呈現出淡雅的莓果風味 又能維持酒精度

既可當短飲基酒、又能調碳酸長飲的莓果烈酒

就決定是你了呀粉紅高登！

傳送門（未滿１８歲點了會爆炸ㄛ）

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