美酒加咖啡,我只要喝十杯(葉問語氣)

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戶河內威士忌 最新作品登場啦~

不過今天介紹的不是威士忌 是咖啡香甜酒

而且是以自家威士忌為基底製作的唷!

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話說戶河內所屬的中國釀造

許多人在介紹時都要先強調與那個中國無關

是怎樣 連介紹個酒也都要鮮乳滑嗎?

沒關係 人生終究是要乳滑的 這裡也不是第一次ㄌ

這個中國釀造指的是日本的中國地區

公司則是位於廣島縣 最早是以燒酎起家

早先曾進口蘇格蘭威士忌進行陳放與裝瓶

近年來則是致力於釀製本土威士忌

上個月我們也拿到首批的櫻尾威士忌啦~(灑花)

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離題了 讓我們回到今天的主題 戶河內珈琲

為什麼日文的「咖啡」要寫成「珈琲」呢?(發音為加倍)

是因為太好喝所以要加倍嗎?

無聊如編去查了一下 原來這是有典故ㄉ

幕末時期有學者看到咖啡豆

認為它和樹枝像極了女生頭上的髮簪

珈是簪上的花飾,琲是連接簪的玉石

傳入中國的時候 因為中文的部首通常有意義

於是用口部 代表只有讀音 與意義無關

就變成現在通用的 口加 口非

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啊又離題了

總之這瓶就是結合戶河內威士忌與咖啡的香甜酒

話說剛剛才推薦完『侍酒師的表現力』一書

裡面提到推薦 咖啡凍搭啤酒 的喝法

因為咖啡的烘焙豆和啤酒麥芽都經過烘焙的程序

兩者相加會激盪出經過加強烘焙的黑啤酒風味

沒想到馬上就能在這瓶咖啡酒得到驗證

就說我不是在酗酒 是在知行和一(抬頭挺胸喝)

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(未滿18歲點了會爆炸ㄛ)

 

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