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2023.12.08 飲酒冷知識66-希俄斯之淚.jpg

不哭不哭,眼淚是珍珠。

各位人客,你聽過『希俄斯的眼淚』嗎?

位於愛琴海東部,有一座希臘第五大島嶼-希俄斯島(Chios

『關於洋乳香,飲酒冷知識66』

 

在島上,有著全球獨一無二的產物:洋乳香

在古希臘時代,希波克拉底醫師就用它為藥物用途

(希波克拉底被尊為醫學之父,醫師宣誓時要唸的就是希波克拉底誓詞)

用來幫助消化、治療感冒還有預防口臭

『關於洋乳香,飲酒冷知識66』

 

那,洋乳香又是怎麼來的呢?

它其實是從乳香黃連木的樹脂萃取的

不只是一種香料,也是珍貴的藥材

雖然其他國家也有種植,但全球的洋乳香來源

幾乎都是來自希俄斯島,也因此洋乳香的別稱就是

『希俄斯之涙』

『關於洋乳香,飲酒冷知識66』

 

而用它製作的洋乳香酒,就是希臘的,生命之水

圖中這瓶Skinos洋乳香酒

下方標示的Mastiha就是洋乳香,Skinos則是它的古名

希臘人怎麼尻這種酒呢?剛剛有提到它能幫助消化

也因此經常成為飯後搭配甜點的消化酒飲用

婚宴中,也會用它當迎賓開胃酒喝

剛剛不是說它還能改善口氣嗎?

不妨把它想成可以喝的醉漢漱口水也不錯

而且,它還真的帶有薄荷、茴香與甘草的香氣哩!

『關於洋乳香,飲酒冷知識66』

 

想喝喝看希臘的生命之水嗎?

大小瓶米絲同步現貨供應中唷~

『關於洋乳香,飲酒冷知識66』

 

即使知道了,對人生也沒有什麼幫助的飲酒冷知識

我們下次見。


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