這張有個寵物的FE…粉紅瑪麗第二發萊啦~

P.34-013 粉紅瑪莉圈  

 

話說上回(說書模式)講到弗南德接受專訪時尻ㄙㄟ了喬治,認為喬治的血腥瑪麗只不過是個用番茄汁當軟性飲料的Highball,種種跡象都顯示弗南德才是血腥瑪麗一哥

 

還記得黑色俄羅斯那篇嗎?1930年伏特加才開始出現在調酒書,禁酒令之前很多美國人連伏特加是什麼都不知道禁酒令結束後伏特加開始在美國行銷,還一度被稱為『無色、無味的白色威士忌』,試圖讓消費者接受這種新品項~

P.34-014  Smirnoff Vodka  

 

到了1950年代,思美洛伏特加(Smirnoff)請了一些名人為酒品代言,其中George Jessel的版本如下,以血腥瑪麗創作者自稱:

P.34-015 1956 Smirnoff Vodka  

 

廣告的內文是這樣的:

"I think I invented the Bloody Mary, Red-Snapper, Tomato Pick-up, or Morning Glory. It happened on a night before a day and I felt I should take some good, nourishing tomato juice, but what I really wanted was some of your good Smirnoff vodka. So I mixed them together, the juice for the body and the vodka for the spirit, and if I wasn't the first ever I was the happiest."

 

就像百家得雞尾酒那篇說的,酒商通常不在意經典雞尾酒的酒譜是啥,只在意用的是不是自家酒而已;重點是思美洛,而不是那些調味料

這個廣告明顯讓喬治做了一個不實代言;美國可以取得思美洛是在禁酒令之後,而他的自傳說血腥瑪麗是1927年在美國本土發明的除非他和行仁一樣出國都會買酒,然後回國還沒有被查緝到

P.34-016  

 

總之,加入各式調味料的流傳版血腥瑪麗,還是與喬治無緣

 

說到調味料,不得不提Tomato Cocktail,早在1928年,混合番茄汁、檸檬汁、鹽、辣醬和和醋醬的喝法就已經出在文獻中,當時被稱為Tomato Cocktail…遠早於弗南德創作血腥瑪麗的1934年~

你發現什麼了嗎?

是的,除了伏特加這杯該有的都有了,所以禁酒令時期Tomato Cocktail可以安心的喝,可是裡面究竟有沒有伏特加,誰知道呢?

就像教師威士忌加杏仁酒就會教師變教父,Tomato Cocktail加伏特加就會變成血腥瑪麗是一樣的道理,當時一定有很多醉漢在家裡或Speakeasy做類似的勾當啊~

 

瑪麗是誰?

血腥瑪麗中的『瑪麗』究竟是誰哩?有好幾種說法

 

第一種 女王說

這種說法最廣為流傳,瑪麗指的是以迫害新教徒為名的女王,相關介紹可以看這裡,這是調酒人都知道的典故,不再贅述。

P.34-017 瑪麗一世  

 

第二種 鄉野奇談說

這種說法認為瑪麗指的是鄉野奇談的女鬼,這裡有很多故事可以參考(英讀好的人客請看這篇),想要召奐血腥瑪麗的看這篇有教學,她經常出現在小說、故事和電影中:

最近一次應該是2008…這片我看過是幹片

P.34-018 2008  



2005年也拍過一次這篇我跳著看了一下覺得是幹片就沒看了

P.34-019 2005  

 

2006年拍的電影,應該是三片裡面最幹的

P.34-020 2006  

 

血這篇文的時候,我赫然發現2011年居然又拍了一次,可是這版好像有點怪怪的

P.34-021 2011  

 

(這幾片國際影評人協會會員請自行斟酌是否關穎,生命時刻若出現斷層恕不負責

 

第三種 粉絲說

這種說法認為瑪麗指的是默劇女演員Mary Pickford

Mary Pickford

P.34-022 Mary Pickford  

 

第四種 回憶說

這個說法是由弗南德的孫女提供。話說弗南德有位叫做Roy Barton的人客,他喝了這杯酒後建議用血腥瑪麗命名,因為讓他想起芝加哥一間Bucket of Blood俱樂部,有位被稱為Bloody Mary的女服務生~

 

小結

弗南德很有可能是撿了個天大的現成;早就有了Tomato Cocktail的喝法,而且可能早就開始加烈酒喝,弗南德只是在禁酒令結束隔年(天時)、美國紐約最好的酒吧(地利)以及海外深造的頭銜(人和),成為血腥瑪麗之父~

綜上所述,血腥瑪麗的創作雖然歸功於Fernand Petiot,但此類喝法可能發源甚早,弗南德只是進行一個割稻尾的動作而已。此外,這杯酒由George Jessel發明的說法,其實也不無可能,也因此大部分文獻仍傾向將這杯酒的起源認定為有爭議~

 

無論弗南德到底是不是血腥瑪麗的創作者,這杯酒的風行他絕對功不可沒,他在King Cole Bar一做就是30幾年的Bartender,早已奠定無可取代的地位,當他1975年去世時,訃文上還特別寫了他是血腥瑪麗的創作者~

 

好,字數又破表了~

血腥瑪麗的酒譜及其變化,讓我們下篇見!

 

 

 

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