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- Jun 01 Mon 2009 00:00
癮型人吧台-本月主題:人客推薦的酒類好站
- May 29 Fri 2009 12:00
調酒實驗室(7)-冷凍庫與製冰盒的使用(上)
冷凍庫的功能
冷凍庫在調酒中有三種功能:保存副材料、冷凍基酒與製作冰塊。家用冰箱在使用上有許多限制,例如空間不足、溫度不能調太低、生鮮等食材會影響冰塊的味道等等,所以走火入魔的調酒者不妨考慮買台冷凍庫,它是追求極致一杯的過程中不可或缺的好幫手…
- May 24 Sun 2009 18:00
歪嘴雞飲食評論-(台北市)瓦城泰國料理
- May 22 Fri 2009 00:00
(4-3)調酒的類型、作法與術語(上)
- May 16 Sat 2009 23:00
酒譜專區(11)追求原創-新加坡司令(SINGAPORE SLING)
新加坡司令(SINGAPORE SLING)
新加坡司令起源於1910年到1915年間,由華裔(原籍海南島)Bartender嚴崇文(Ngiam Tong Boon)於新加坡萊佛士酒店(Raffles Hotel)所創作。
- May 12 Tue 2009 21:00
奧少年遊台灣(8)-20090130嘉義文化路夜市
- May 09 Sat 2009 00:00
歪嘴雞飲食評論-(台北市)天麻蒙古鴛鴦火鍋(下)
- May 07 Thu 2009 12:00
歪嘴雞飲食評論-(台北市)天麻蒙古鴛鴦火鍋(上)