癮型人的調酒世界

地點：宜蘭縣員山鄉   目的：喝酒、吃羅東夜市

大概的交通指引：國道五號礁溪交流道下，左轉往礁溪方向一直開（台九線），30分鐘後穿過宜蘭市區並於員山路（台七線）左轉，大概再開5分鐘就會到了，它在員山路二段三百多號，沿路上最大的建築物就是了！

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台七線開一段後還可以看到金車的花卉展覽中心…不過…去那個幹嘛？在員山路上就可以看到金車的大招牌：酒廠、咖啡，如果能再加個香煙就更好了…

進去之前會發一個參觀證，背面的說明寫喜歡的話參觀證可以帶回家。

進去之後所有的車輛都停在此棟大樓前，內部裝潢相當氣派，但可能剛開始營運裡面沒什麼東西…進去之後導覽員請大家到會議廳，坐好後開始播放…靠杯…是金車公司的形象短片，內容講述金車從幾十年前在台灣發跡的過程，還由南到北把所有的工廠和產品介紹一遍…

不過它們絕口不提金車做了就倒、倒了再做、做了還是倒、倒到現在終於不敢再做的泡麵產業…大家不知道還記不記得好幾年前的『家傳系列』和『漢寶杯麵』的金車泡麵？我雖然很喜歡金車的咖啡和飲料，但覺得想染指泡麵業它還不成氣候…不要再噴錢了…

好不容易被金車洗腦完，導覽員叫大家出去開自己的車，然後跟著圖中這位追風少年往酒廠邁進…二十幾台轎車跟著一台機車，畫面相當有趣。奇怪，有錢蓋這麼好的大樓，為什麼不幫他買台好一點的車？

停好車，就可以看到電視廣告中出現的大樓，還有蒸餾器…

大家先被帶到這棟大樓，是所有生產設備擺放的地點。

導覽員專業的解說金車威士忌的創造概念，圖中可知是可以攜寵物進入的…

圖說說明什麼是調和式威士忌，與單一純麥做區別。

橡木桶性質圖說。

橡木桶功能圖說。

橡木桶的尺寸，我還是第一次聽到豬頭桶…真是孤陋寡聞…

說明天使稅…又稱天使的分享，其實不只威士忌，干邑白蘭地也有相同的說法。

說明各式蒸餾器，猜猜看金車是用哪一種呢？

接著是參觀實際設備，圖中為麥芽的糖化設備。

圖中即為電視廣告中出現的蒸餾器，其實那個阿豆仔在這裡品酒還蠻無意義的，因為這裡蒸出來的酒液還沒熟成，是透明的而非電視上的金黃色…

熟成區，有沒有百年酒廠的架式？

接著大家被帶到隔壁的酒堡，裡面有販賣部與餐飲部，還有大家最期待的試飲區。

試飲前會提供蘇打餅（說要『調整口腔』）、礦泉水與冰塊，然後再依各桌人數送上威士忌，小孩也會貼心的送上飲料，對於喝不下威士忌的人，小姐也會幫你加入金車的水果茶…現場調酒！！

KAVALAN確實如小姐所述，花香果香味很濃，不過我對這種威士忌一向沒什麼興趣，所以並沒有很喜歡…不過不知是否為了迎合國人口味，口感調製的不會很辛辣。

其實來之前我已經決定不管好不好喝都要帶一瓶回去做紀念，但看到如此殘酷的價格我還是退縮了，這個價格…可以買格蘭菲迪18年…

而且就我一個消費者的購物觀感而言，這樣的包裝不論內容物有多好，要我買下去還是有點困難…一瓶國產酒要賣洋酒的價格，必須注重很多方面才能說服消費者，舉例來說，威士忌用透明貼紙而非紙質標籤，就讓整個質感low掉很多，雖然全透明瓶身有其質感，但標示好歹也直接印上去不要用透明貼紙…

瓶身的設計也有點粗糙，而且字體標示好像小學生報告的新細明體，更大low了高檔威士忌應有的優雅，象徵建築物的金屬貼紙質感也略顯灰暗…雖然搭配贈品販售，還是很難讓人買得下手。不過我想這個問題很快就會有人提出了…反正酒廠換包裝是常有的事，慢慢來，格蘭菲迪早期的包裝更醜…加油！

販賣部還有賣兩本威士忌相關書籍，上面那本我之前有介紹過，下面那本誠品也有賣，想成為威士忌魔人可以參考看看，不過價錢相當殺人不眨眼…

酒堡裡擺放許多今年的新桶，旁邊重複播放著廣告…有趣的是，逛遍整個酒廠，完全沒有看到『喝酒不開車』的字樣！！

唉，可惜我大概沒機會看到台灣第一座百年酒廠…但如果你撐得住，我一定兩三年就來看你一次…

其實員山離羅東已經不遠，回去之前順便到羅東夜市，不過當天人超多（其實每天人都超多…）羊肉…沒位置，只能拍照…

卜肉…排隊超長…不爽排…巷子裡那個烤肉更不用說了，我連擠進去都懶…

為了支持國產，最後我還是買了一瓶小瓶的KAVALAN聊表心意（200ml，700元），大家有空也可以去逛逛…不收門票、提供試喝，還可以增進威士忌知識，何樂不為？