黑暗料理界之型男大主廚 HANNIBAL 第十三集(完): 鹹點[ON AIR]－癮型人的調酒世界

黑暗料理界之型男大主廚之雙面人魔~
第十三集「Savoureux 」鹹點

Hannibal Episodes 13: Savoureux

本集與雙面人魔與AXN首播同步載!!!

歷經13集的撥映，第一季結束了，完結篇了卻有點意猶未盡，
但也只能期待一下第二季會有什麼精彩內容吧!
嚴格來說整季在主線劇情上都沒有很大的躍進，
但在各個人物的心理刻畫上，本劇的確是下了很大的工夫，

整個第一季可以說是在看著男主角威爾，
一步步的在落入漢尼拔的圈套中，
這樣與戲中人物的心理互動也是本劇相當有趣的一個地方，
會令觀眾投射的情緒有種類似"明知故犯"的感受。

綜觀來說，整齣戲真的可以說是把一堆瘋子湊在一起，
變態的絕對不只漢尼拔一個人呀~~~(不過不這樣怎會有戲劇張力?)

本題的標題「Savoureux」本身法語的詞意是美味的、美好的意思，
台灣將本集翻做鹹點，意指在傳統法式餐點中供給不吃甜食者選擇的鹹點心。
我不是很請楚這詞彙在餐飲上使用上所代表的意義，
但我喜歡它字面上的意思，恰好符合第一季完結的註腳，
有一個美好結尾的意涵在，所以我決定來調製一杯以「結束」為主題的雞尾酒~
又被稱作蘭姆酒側車(Rum Sidecar)的XYZ，這是我的設計。

XYZ

蘭姆酒2又1/2 oz.
君度橙酒1/4  oz.
柑蔓怡 1/4  oz.
鮮榨萊姆汁 2/3  oz.
優質自製糖漿 1/2 oz.

將上述材料加冰搖盪均勻後濾冰飲用並以檸檬皮捲作為裝飾。

結束，其實往往就是最好的開始，雖然第一季完結，但明年將會推出第二季，
而本單元雖然結束，但即將也有嶄新單元即將推出優~~~

這一系列的文章其實算是滿有趣的挑戰，每周搭配主題來想一個哏調酒，
過程中得到滿多鼓勵的，不過也有許多質疑，因為很多材料，一般不會想要拿來調酒，
但這不就正是有趣的地方嗎? 本單元完全是認真在調的優~
不論有沒有看過這部影集，只要手邊若有材料的話~不妨試試看酒譜吧!
很多事情不試過試不會知道的呢~

最後，祝大家都能夠隨心所欲的調出自己最滿意的一杯酒!!