「你愛她但她愛他,結果他又愛上她。」整個故事大概就是這樣子...
我想,王家衛不會是我最喜歡的導演,但“花樣年華“是我相當喜歡的電影系列,
也包含了我最喜歡的王家衛電影 -《阿飛正傳》。
這聽起來或許十分衝突,對於電影本身的喜好程度很可能會遠超過對於導演風格的喜好,
然而,一部電影卻不可置否的,是導演者的一部份,像是手足難以割捨。
尤其當你不怎麼喜歡一位導演的敘事風格,卻會喜歡上他的某些作品時,
我認為這樣的作品,無疑是成功的。
勢必有人會將王家衛形容成詩人,但我倒覺得他除了像塊綠豆糕,更像是畫家,
王家衛的電影時常令人有種燈紅酒綠般的色彩畫面,瑰麗而怪誕,
就像紅紅綠綠一襲襲華美的旗袍一樣,不過,上面卻佈滿了蝨子。
有別於愛情不用翻譯(Lost in Translation)的純粹寂寞,王家衛電影裡的角色有著的是一種失落。
花樣年華系列一共包含《阿飛正傳》以及兩部取材自劉以鬯(ㄔㄤˋ)小說的
《花樣年華》與《2046》,其中又以《阿飛正傳》我最為鍾愛,但是,我認為應該先看《花樣年華》,
當能體會前兩部所描繪的情感時,《2046》看與不看亦可。
花樣系列所圍繞的主軸,甚至能說,王家衛電影所圍繞的主軸,
常常是好幾段錯誤的愛所交織而成的無奈,
而並非是要論述什麼,是在繪製一個狀態,彷彿在說人世間就是如此,那你怎麼看?
王家衛電影,就好像一杯華麗的雞尾酒,入口滋味卻複雜,
人人自有體會,可能越喝越暖,也可能越喝越冷。
就電影的劇情結構而言,《花樣年華》是最為單純的,刻畫著周慕雲與蘇麗珍之間微妙的感情,
從相遇到相戀,入木三分。
不過「你愛她但她愛他,結果你(他)又愛上她。」整個故事大概就是這樣子,卻難分難解。
加上親情的錯置,由五段交織的故事所譜成的《阿飛正傳》則複雜的多,
不過充其量,還是上面那句。
相較於阿飛層層堆疊的結構,情感的接續完整,《2046》則顯得較為零碎,卻又不是蒙太奇,
在劇情比重上有點失衡,或許可以解釋成,角色已經進入虛實捉摸不清的心智狀態,
可從敘事線看上來就沒那麼的舒服,不過你也可以當作整個故事是一個附註,搭配使用。
角色不多,但交織起來的情感卻錯綜複雜,透過猶如窺視般的鏡位《阿飛正傳》,
在整體呈現的完整度應該是最高,高超而具特色的運鏡手法也是王家衛電影的一大特色。
片中由劉德華所飾演的警察超仔,在一次的偶遇後,逐漸地愛上蘇麗珍,
有趣的是,情感有時看似是因為習慣,這習慣像是染上毒癮,
一但沾上了就難戒掉,不過事實上,愛情往往在一開始就種下了。
整個系列可以說大概有三個蘇麗珍,一個是純情的《阿飛正傳》中癡情的蘇麗珍,
《花樣年華》中失落又蹉跎情感的蘇麗珍,還有《2046》中周慕雲回憶裡的蘇麗珍,
以及鞏俐所飾演的黑蜘蛛蘇麗珍,雖然一般來說黑蜘蛛很明顯的與前者是不同人,
但其實蘇麗珍不過是代表了某類型的某時期的女性心理罷了,
所以你也可以將她們視作同一人來看,
而相對的則是從阿飛到周慕雲,再從周慕雲又回到阿飛的旅程。
依時間軸:
阿飛-賭徒(浪子) -->周慕雲(即將下一個阿飛)-->周慕雲 賭徒(浪子 - 受過傷的男人)。
蘇麗珍(癡情) --> 蘇麗珍-人妻(失落、蹉跎)-->蘇麗珍-黑蜘蛛(受過傷的女人)。
(手上拿著一瓶威士忌的管家問阿飛餓不餓?嗯?妳不要這麼專業嘛!)
三部當中我喜歡的是《阿飛正傳》,鮮活的角色個性所帶來衝擊,
以及張國榮與潘迪華精湛的演技,都令人回味再三。
而成癮物質的使用與使用對象的心理狀態有著十分密切的關係,三部片中都可以看見
喝酒的鏡頭、抽煙的畫面,尤其《2046》一直在搖床鋪和喝酒,不過都沒有酒標,
但眼尖的醉漢應該還是能夠發現,在“阿飛“與“花樣“中,有著唯一能辨識的酒款,
而且還很明顯的白馬威士忌。
“以前的人,如果有垃圾,就會塞到樹裡面,再用泥土填起來,這樣就不會有人看見。“
白馬威士忌(White Horse)主要是由艾雷島(Isle of Islay)與斯佩賽(Speyside)
兩區的酒廠原酒所調配,尤其以樂加維林(Lagavulin)為主軸,
搭配如,斯佩賽中心的克萊葛拉奇(Craigellachie)、
斯佩賽洛西(Lossie)地區的格蘭愛琴(Glen Elgin)等等斯佩賽地區的酒廠原酒,口感細緻香醇,
帶有如木質調的香味、煙薰及泥媒的風格,尾段龍眼蜂蜜似的飽滿甜味,
還有著非常平易近人的好價格。
1746年誕生的白馬威士忌配方,是來自愛丁堡白馬酒窖兼飯店「White Horse Cellar」,
瓶上標註的Estab. 1742則是酒窖落成的時間,而飯店的白馬招牌則也當作酒標使用,
在當時,飯店也是蘇格蘭軍隊常駐紮的地方。
此外還有一個軼事,據說我們現在常用的酒瓶金屬旋蓋,最早源於英國的威士忌酒廠,
後來才被廣泛運用到各式酒類的瓶身,以彌補酒若喝不完,軟木塞難以再次使用的缺點,
而這個威士忌廠,據說就是白馬威士忌~
(現代的白馬威士忌酒標以及瓶身)
(當年白馬威士忌也以其十分優異的價格最為廣告主題“頂級品質,卻沒有頂級價格~白馬威士忌“)
酒譜 In the Mood for Love
45ml 蘇格蘭白馬調和式威士忌 White Horse Scotch Whisky
20ml 朵琳法式甜香艾酒 Dolin Vermouth Rouge
30ml 莫札特銀(或其他品牌巧克力烈酒或白可可香甜酒)
20ml 班尼迪克汀香甜酒 D.O.M. Bénédictine
以電影中最具代表性的白馬威士忌作為基調,
由於白馬威士忌的酒體纖細,紅香艾酒部份建議搭配較細緻的朵琳香艾酒,
而D.O.M中的番紅花與蜂蜜特色,以及與香艾酒都具備的溫潤草藥風格,
十分適合來詮釋電影中瑰麗的場景與複雜的心境,
尾段帶著濃郁的巧克力香氣,則讓整杯酒更具特色,也帶出電影所圍繞的主軸,
堆疊起來,就是我以味道所詮釋的,花樣年華。
啊,好像該看看一代宗師了~
有興趣得知本局第一手消息,請看下方跑馬燈:
米絲阿樂局粉絲頁:可看到本局剛出爐的文章、雞尾酒資訊與相關新聞
留言列表