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2021年,內衣與泳衣品牌Pour Moi調查Google搜尋雞尾酒的數據*,發布年度十大熱搜排行榜的雞尾酒,第一名是在台灣知名度相對較低的脫星馬丁尼(Porn Star Martini),80年代曾經流行許多類似帶有性暗示酒名的雞尾酒,但脫星馬丁尼卻是誕生於2002年、精緻的現代經典雞尾酒。

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脫星馬丁尼的創作者是道格拉斯‧安卡拉(Douglas Ankrah*,他本身是酒吧的老闆,也培育出許多的調酒師,在業界相當知名。2002年,他在設計酒單時將這杯調酒放入,因為名字讓人記憶深刻又好喝,很快的成為現代經典雞尾酒之一,大受歡迎的脫星馬丁尼在2017年甚至發行了瓶裝版,但這個名字擺在超市如果被小孩問起我要怎麼教小孩,於是瓶裝版改以Passion Star Martini販售。

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據創作者表示,他是在南非開普敦的成人俱樂部誕生這杯酒的構想,原本想命名為Maverick MartiniMaverick是該俱樂部的名字),後來才決定改成Porn Star Martini(不曉得是不是因為Maverick的主打是脫衣舞秀?)前幾年他接受訪問時表示自己其實不看謎片,也不認識什麼演員(記者當時不知道有沒有翻白眼),會這樣取名是因為覺得這杯酒感覺就是謎片演員會喝的東西。

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那這杯酒為什麼會成為熱搜第一名呢?我覺得Google自動完成應該功勞不少,有太多人想搜尋Porn Star,輸入完後面自動跳出Martini,一時不查點了下去,原本預期看到滿滿的Porn Star,結果跳出一堆Passion Fruit(我褲子都脫了你給我看百香果?)就這樣讓這杯酒搭著順風車,成為雞尾酒搜尋的No.1

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*根據不同的國家選擇、取樣時間、計算方式與關鍵字判定,並不是每個單位的調查結果都一樣,像是本調查報告就未列入台灣的數據。這份報告還列出不同國家、世界五大洲的網友最常搜尋的雞尾酒,這裡可以看完整內容

 

*道格拉斯‧安卡拉不幸於去年逝世,享年51歲。

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