癮型人的調酒世界

在我家附近的交通指引：在和平東路末端附近，一旁有捷運通過，店面很大很明顯…

嘗鮮的選擇理由：這間店面是以前的強強滾涮鍋，它倒閉後我心靈折騰了好一段時間，幾個月後發現這裡在裝修，掛上招牌後才知道還是賣涮鍋…第一次吃上乘三家是在礁溪，在別人介紹下吃過一次印象還不錯，現在家裡附近就有當然要去吃吃看～

下圖是菜單，價位跟一般連鎖涮鍋店差不多…

最重要的可否抽煙：應該是不可以…

有無提供酒類飲料：有，請參考菜單…店內有提供不會冰的飲料，0分退場～

金靠杯的竹炭噱頭：我加價點了辣湯，直接跟店員說上大辣，沒想到她眉頭一皺說大辣很辣，幫你弄中辣、不夠再加好嗎？我心想通常會這樣說可能真的很辣，於是就點頭答應了…

我總是心太軟啊心太軟～常常被這種說法軟化…結果每次都一樣…中辣一點兒也不辣只是辣油很多…e04…從上圖可見不管是辣鍋或白鍋都漂浮一根竹炭，這到底是什麼東西呢，請看下圖說明：

        常看歪嘴雞飲食評論的人客都知道，Dr.麻辣鍋對於搞噱頭的火鍋一向不是很看好，還好上乘三家這根無厘頭的竹炭不妨礙捕撈也不會有奇怪的味道，勉強不給0分…

        酸鹼體質是賣藥電台與購物頻道拿來威脅消費者的老梗，如果體內排毒是恐嚇取財最常見的手段，那麼調整酸鹼體質一定是緊追在後…

看著它在鍋中漂來漂去～我忍不住手賤把它夾起來，想問店員可不可以吃又怕被笑…猶豫很久…真的猶豫很久，還是決定試吃看看（來了都來了）…

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好，結論就是它應該不能吃，因為真的是木炭啊是木炭，除了木炭什麼都沒有～而且吃完後整個舌頭都是黑的，對不起是我笨啊是我笨…

說到木炭就讓人想到它的包裝…木炭通常一包幾十塊有些會附火種，每到中秋節都會放在店裡最明顯的位置賣，近年來不知大家有沒有發現，現在買木炭跟買香煙一樣，包裝上都會有一些警語…

這些警語相當北藍，比較常見的是跟你說什麼『人生路寬廣』、『多想想你的家人』、『你可以不必尋短』、『有困難可播1995』、『急難救助電話XXXX-XXXX』等等…我常喝到醉茫茫去買木炭，整個看起來就是一時興起要尋短啊～

又，如果有個人家裡水管破洞又不夠長，加上當天家裡要烤肉，於是他到超市買了水管、膠布、烈酒和木炭，更可怕的是還開車來買，身為不知情的店員應不應該報警抓他？

        好，再講下去越來越離題，回到上乘三家～它的附餐很神奇的可以選壽司，食之無味棄之可惜，我決定稱它為『魚飯比失衡之雞肋壽司』～

提供的配料只有外圍那一小圈，其他都用青菜充數…這種碗型相當詭異，總是讓菜看起來很多但吃起來很小，讓人想到魔術胸罩…

肉的部份還不錯，可惜太薄誠意不足～

最後說說竹炭花生和竹炭麵（沒有冬粉可以點）…竹炭花生像羊大便加上花生我不吃所以甭提…神奇的是竹炭麵，因為剛剛誤食竹炭棒自我感覺很不良好，一時不太想吃竹炭麵…（這個畫面好像在拜拜不知為啥…）

可是…這竹炭麵是今天吃下來最好吃的東西，Q度很夠有嚼勁～再次證明食以貌相是個不正確的行為，竹炭麵我誤會你了（淚擁）～～～

話說上圖有沒有很像大蟒蛇2-血蘭花的最後一幕（男主角掉進種有血蘭花的蛇穴）...萬蛇鑽動的景象真是令人濕衣襟～

後記：這間就好不好吃的角度來看只能說普通，但剛裝潢好相當氣派，還弄了個吧台區很有質感～拿來請客聚會對鍋不太講究的朋友，可說是便宜又不失面子的好地方～

後後記：上乘三家很容易念成『扇陳』三家耶～有沒有人客跟我有一樣的困擾？