癮型人的調酒世界

酸櫻桃琴酒！ 勒薩多酒廠最新代表作！

喝過莫拉克之血、用黑櫻桃香甜酒調過酒

也吃過超級好吃涮嘴的糖漬櫻桃

勒薩多（Luxardo）擁有全歐盟面積最大的櫻桃田

品質良好的櫻桃田 加上超過百年累積的製酒技術

製作出的櫻桃產品當然是無庸置疑的 超威

 (1)

Luxardo酒廠的老闆Matteo與國際品牌大使Mr.G
去年在米絲阿樂局幫我們辦了一場專題講座（活動紀錄看這兒）
活動中 介紹了幾款勒薩多的新品 其中最讓人驚豔的

莫過於這款勒薩多酸櫻桃琴酒（Luxardo Sour Cherry Gin）啦～

老闆Matteo表示 他們家什麼沒有 就是櫻桃最多
所以拿櫻桃來製作琴酒 也是很合理的一件事
經過數次的嘗試 勒薩多酸櫻桃琴酒研發成功 上市啦～

這瓶酸櫻桃琴酒 因為添加新鮮櫻桃汁製作
與常見的野莓琴酒一樣　走的是一個酸甜路線
但它的甜度又再低一點 然後酒精濃度很高（37.5％）
用於調酒 直接當基酒使用也沒問題

Matteo說 他最喜歡用這瓶調製的雞尾酒
就是替換掉臨別一語（The Last Word）的琴酒、
調製而成的The Last Cherry 顏色也小粉紅很討喜

官網另外推薦 用它替代馬丁尼茲的琴酒
我們則是用它嘗試調製原本使用野莓琴酒的卓別林
不只濃度變得比較高 風味也更加有層次
如果不喜歡喝濃度這麼高的雞尾酒
調製成Cherry Gin Fizz也不錯喝
飯後直接加冰塊當甜點酒喝也可以

對了……裝飾就直接用勒薩多的糖漬櫻桃吧～超搭ｄｅｒ～

更多調法就讓各位去研發囉～
 

傳送門（未滿１８歲點了會爆炸ㄛ）

如果想了解更多琴酒及六大基酒知識，歡迎來這邊參加我們的活動～

米絲在這裡！

檢視較大的地圖