這是系列書籍的其中一本,其他還有以啤酒、威士忌、葡萄酒、咖啡主題的版本,這系列最大的特色就是圖文編排的不錯,裡面有很多相關實用知識,以及一般人可能會好奇但同類書籍不會特別提的東西,也就是常說的知道ㄌ對人生沒什麼幫助、但是很有趣那種。
特別推薦本書給想吸收雞尾酒『新知』的讀者,他出版算新,裡面介紹的調酒師有些是還活著的,其他像是近代流行的分子調酒、陳年雞尾酒、再製(Infuse)材料、汲飲調酒、無酒精雞尾酒等等也有提及,本書也對一些新的詞彙進行解釋,雖然介紹不深,但至少讓讀者知道現在有這些東西。
本書相當實用的地方是如何自製各種材料,像是苦精、糖漿、利口酒,想在家裡辦個小趴嗎?從佐餐要配什麼酒到音樂要怎麼選都有提,不知道喝什麼酒的時候還有類似心理測驗的連連看!
酒譜的部份約一半有列出故事,比較特別的地方是會標示誕生年分跟『產地』,不能出國就用喝酒的方式環遊世界吧…(嗚嗚)最後附錄是給想成為調酒師的讀者一些建議,以及一些推薦的酒吧。
看到有個地方我本來以為是唬爛,但查了一下還真的有所謂的木乃伊調酒,有興趣的話就點點看,我是不敢喝啦…
(內含大量風乾腳趾圖片,請斟酌閱讀)
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一週一推薦,我們下週見啦~
一起來看書,一起來調酒
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