癮型人的調酒世界

本書是編編剛開始接觸氣泡酒時買的第一本香檳專書，不過話說過了十年還是沒有其他的香檳中文書問世，想用閱讀了解香檳就決定是這本書啦！

本書的第一部份是記述香檳的發展歷史、重大事件的年份與相關名人，讓讀者了解香檳如何從一種劣質酒的代表（早期認為葡萄酒會殘留氣泡代表品質不佳，而且容易讓酒瓶爆炸），成為皇宮貴族的喜好，進而流傳至今變成慶祝的象徵。

第二部份完整的說明了香檳從採收葡萄到裝瓶的每一個步驟，香檳獨特的瓶內二次發酵也說明的非常清楚。第三部份則是關於香檳酒標上各種文字的意義，像是生產者、甜度、葡萄品種等等。

第四部份則是實用知識，包含如何選購、開瓶、保存與搭餐等等，之後則是介紹數款知名香檳品牌的故事，有些還會附上品飲心得，要能喝遍各種香檳本要很粗，不行的話就以讀代喝過過乾癮吧～

最後一部分是如果要去香檳區（嗚嗚好想出國啊）可以怎麼吃怎麼玩，是一個旅遊書的概念。本書篇幅不大，文筆流暢輕鬆易讀，約一個半小時可完食，想了解香檳嗎？讀完後下次和朋友啜飲時就不愁沒有話題啦！

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一週一推薦，我們下週二見啦～

一起來看書，一起來調酒

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