推薦本書前大家先來猜猜看,全世界數量最大的蘇格蘭威士忌進口國,是哪個國家?(答案在文末)本書相當輕薄全速閱讀約半個小時可完食,在這麼短的篇幅中,究竟要怎麼傳達書腰上想要傳達的資訊呢?
其實本書用了很大的篇幅在威士忌的調酒酒譜,以及搭配威士忌的料理食譜(幾乎佔本頁數一半),調酒的選酒多為經典雞尾酒,有簡單手邊很好找材料的,也有複雜到備料有點麻煩的酒譜,料理的部份看起來都很好ㄘ只是備料都很不容易啊!
本書對於威士忌基礎知識著墨較少,但是提了各種威士忌之最:最貴、最烈、最老、最大瓶,或是哪些名人曾經說過關於威士忌的名言,各個威士忌名人的軼事這樣…就是那種喝酒時可以拿來嘴一下的冷知識這樣。
本書可定位為威士忌知識的補充書,想調酒或做料理時相當實用的工具書這樣,整體而言輕鬆易讀相當好上手,順帶一提…在威士忌推薦圖鑑中有台灣的KAVALAN,但作者將它稱為唯一,是把我們OMAR放在哪裡啊?(好啦開玩笑的本書成書之時,OMAR才剛開始崛起)。
最後揭曉答案,蘇格蘭威士忌進口,論金額哪有國家比得上美國?但論數量來說,法國是以量取勝的國家,進口數量世界第一。本書作者為法國人,有提到法國人對威士忌相當熱愛,甚至取代茴香酒作為開胃酒的地位,或許就是因為這強大的需求才讓法國對於平價威士忌的需求衝高吧!
一起來看書,一起來調酒
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