你是否還記得,生命中曾經邂逅過的小綠綠?

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小綠綠從來都不是一個固定式的概念,也並非特別指某個或某些特定的人,而僅僅是存在於記憶裡的某個印象;就好比西方神話中的青鳥,也不一定非要抓一隻昏教噴成綠色才能夠遇見好運,所謂的小綠綠,只是所有醉漢記憶中,那曾經的青澀年華。

 

但也或許有些人會堅持,小綠綠在他的記憶中,佔有無可取代的地位。

 

這是許多人印象中的小綠綠,在光陰故事中的汪茜茜。

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又或者,是這些小綠綠。

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最近,也出現了以小綠綠為封面的雜誌。

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究竟小綠綠有什麼魔力?在醉漢的心裡,小綠綠又意味著什麼?

 

讓我們試著回到那曾經的高中生活之中,那慘無人道的考試歲月。

 

從國中的時候,就被老師騙說現在不能玩,等到考上高中就隨便你們玩;但當我們上了高中,卻又聽見老師說,高中要好好準備考試,等到考上大學真的就隨便你們玩...

 

我們手裡握著千篇一律的國文或英文課本,背著毫無人性、沒有道理、不知所云的作者與題解又或者單字跟片語;當然數學公式跟一堆元素表也從未缺席過,但你是否還記得,當我們從書堆之中抬頭,驚鴻一瞥中看見那站在窗邊,也可能拿著相同課本的小綠綠?

 

是的,我們的內心被震動了。

 

不論是小綠綠、小黃黃或是小白白、小藍藍;相同的是我們在茫茫人海中,所覓得與自己際遇如此相似的對方,這時在我們小小的內心中,是多麼渴望一段不期而遇的邂逅。我們開始幻想也許下一秒她的書剛好掉到你的面前,又或者公車司機一個緊急煞車,她不小心跌到你的懷中...

 

但是更可能的是,她下車了,最後什麼也沒發生。

 

就如同,這也是人生中所可能遇見的小綠綠。

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是的,人生有苦也有樂,萬物有喜亦有悲;我們帶著青澀的記憶或者走向大學、研究所,也或者走到最後所有人都必須進入的社會之中,曾幾何時,那段往事早已深埋在很久遠的記憶之中,而許久未被想起過,那是自己的年少時光,與第一次顫動的內心。

 

接下來的這杯調酒,希望可以為各位醉漢喚醒那曾經的青澀歲月,那記憶中的小綠綠。

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故事的起源自然與調酒有關。

一杯被算盤哥(還是主機板哥?元帥?老闆?)0氛的薄蘭檸蘇(Polaninsu),能夠獲得廣大醉漢的迴響與支持,甚至連對岸的文字創作者都以本杯調酒為梗,真是折煞小弟。

(編按:作者說的連結,在這裡~

 

但是,憑著這杯調酒,卻仍然無法讓我獲得進入銘教的資格,難道棠棠跟結衣小妹妹的圖片,還不足以表現我的熱情嗎?為此我不斷思索,到底教主大人認為我缺了什麼,又或者我真的一如大家所認為的那般健康清新、天真無邪,所以還無法加入銘教呢?

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直到有天晚上,我夢見阿銘教主來到我的夢裡:

阿銘:那希,你知道你為什麼還無法加入銘教嗎?

納西:小的萬分惶恐,請教主開釋!

阿銘:你以為只靠著一張棠棠妹妹跟結衣妹妹的照片,就能夠加入銘教了嗎?

納西:教主請恕罪!是小的資質駑鈍,參不透這其中的奧妙!

阿銘:道可道,非常道;銘可銘,非常銘。

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阿銘教主說,銘教者,是謂無、銘萬物之始,有、銘萬物之母;是以不以銘物而為銘,不以破解無名為有銘,而以有銘放諸天下萬物,是以有銘為無銘,而達真空萬有之境;天下萬物,一切無銘皆為有銘,此乃銘教之精義也。

什麼有銘啊、無名破解啊、銘教的精義啊,實在是很難懂。

這般玄之又玄的道理,因為我悟性不足無從參透,但是我卻清楚明白自己能力的不足。

 

於是,我跟小當家一般,踏上了調酒的修業之旅...

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在這條調酒的修業之路上,我歷經了伏特加一條龍的考驗...

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即便在旅途上,也不忘咱們超簡派的精神。

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製作方式:將奧利多喝掉一大口,倒入適量琴酒,然後輕微的晃一下瓶子使之均勻即完成。

但是這杯不知名的超簡派,並不足以滿足我的渴望,而僅僅是我取得旅途上酒器的手段。

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而當我的修業之旅到達台中時,我遇見了人生中啟蒙的重大轉機。

 

那是一中街遠近馳名的多多茶坊,從外觀看來,就如同天地會分舵一般只是間不起眼的手調飲料店,但是知名的飲料如核廢料、紅綠燈等等,都來自老闆的巧手;這些不存在於點單上的隱藏飲料,不正呼應著我們吧檯的精神嗎?

甚至可以跟茶坊老闆說,給我一杯隨便,而懷著又期待又怕受傷害的心情,看著老闆很隨便的亂調一杯不知好喝還難喝的神秘液體給你;又甚至老闆能把整瓶養樂多丟進超級多多綠裡面,為什麼我們不能把整罐奧利多插進坦奎利裡面?老闆能把皮蛋丟進大珍珠奶茶裡面,為什麼我們不能把羅賴把插在螺絲起子裡面呢?

 

於是我受到深深的感動,調飲之路竟是如此勃大莖深;雖然他只是個賣多多綠的,卻好比少林寺裡面號稱最不會武功的掃地僧,往往武功最強一般。什麼果凍入調酒啦、茶包入調酒啦,都是創意的表現,但我們要更進一步,開拓更燦爛更有突破的超簡派調酒之路!

 

不要以為掃地僧老闆只會賣這些噱頭式的飲料,否則他就不夠格稱為掃地僧;根據一中畢業學弟的可靠消息表示,老闆除了老闆娘不賣之外,你點什麼他都調得出來...

 

而我在學弟的推薦之下,點了人生的第一杯小綠綠...

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小綠綠啊小綠綠,如此簡單的名字卻隱含了相當深遠的意義;這杯小綠綠不僅僅是個名字,從其酸甜與苦澀夾雜的味道之中,彷彿可以嘗到一中人長久以來對於小綠綠的情感,更甚者,也勾起了在我心中曾經存在過的青春年少...

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這只是杯不起眼的綠色飲料,味道上可以明顯分辨出來的有薄荷、金桔與綠茶,而根據網路上的說法似乎還加了青蘋果;薄荷是些許年少的輕狂、金桔與綠茶則是少年情懷的酸澀,而最後略帶甜味的回甘,更是如詩一般甜蜜的期待。這不只是杯小綠綠,更包含了每個人心中,曾經有過的年少情懷,是的,少男情懷總是詩、少女情懷總是夢。

那般少年不識愁滋味,卻為賦新辭強說愁的感受,竟然就這麼隱含在這杯飲料當中。

 

回到台北後,小綠綠的滋味總是縈繞在我的內心,揮之不去。

 

而我認為,身為一個調酒人,如果不能將這分激動化為調酒,與各位人客分享;甚至更進一步,以超簡派的方式,讓各位人客自己調製自己的年少情懷,又如何可以稱為一位專業的調酒人呢?

於是我以記憶中的小綠綠味道為基底,並搜尋各種容易取得的材料來調製,而完成了這次的超簡派調酒─小綠綠(Cuty Greeny)

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小綠綠 (Cuty Greeny)

材料:

琴酒    2oz

綠薄荷香甜酒    1/4oz(或以下)

MIDORI綠香瓜酒    1/4oz(或以下)

小七牌八冰果茶    3~4oz

檸檬瓣    一片

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由於這杯調酒的材料較多,所以建議先加好材料之後再放滿冰塊搖盪,以免在加入材料的過程中冰塊融化太多;其實這杯飲料還算耐搖,不過還是建議搖蕩到雪克杯外面有霜即可。搖盪均勻後直接全部連同冰塊一起倒入杯中,就像外面飲料店那樣全部倒進高球杯即可,最後放上一瓣檸檬作為果雕,飲用時可先擠入檸檬汁,味道會更棒。

 

而如果追求極簡派的人客,可以建議往賣場選購颶風杯,直接搭配鋼杯搖蕩更有效率唷!

 

 

 

金桔與薄荷的搭配相當特別,也可以說是一中街無酒精原始版小綠綠的主要味道;故我選擇了最容易取得的小七牌八冰果茶來做為主體,雖然這個飲料單喝時滿常被送燈的,不過用來作為這杯調酒的主體卻是恰到好處,更符合咱們超簡派的宗旨:不講求繁複的技巧、不追求華麗的作法。

而在八冰果茶與綠薄荷香甜酒之外,我還加入了少量的MIDORI綠香瓜酒。

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雖然MIDORI本身單喝可以說是比感冒糖漿還靠杯,但卻是許多美味極簡調酒不可或缺的元素,特別是搭配果汁或汽水後,散發出哈密瓜汽水的香氣與甜味,幾乎與DITA荔枝酒可謂並列為淑女殺手之翹楚。像是該MIDORI本身所推薦的MIDORIC.C. LEMON就是一款我相當推薦的極簡派做法,雖然兩者都是化學味十足,但卻偏偏相輔相成迸出美妙的火花。

 

而取其名MIDORI,也就是日文中的綠,更讓我覺得這是小綠綠不可或缺的元素;而在我一中學弟的專業評鑑之後,更肯認MIDORI的甜味讓小綠綠的滋味更加柔和與深邃。

 

至於基酒方面其實琴酒或伏特加的效果都還不錯,琴酒主要是多了一股香氣;而我推薦使用的琴酒牌子是坦奎立,除了他的香氣與口感清新銳利外,更重要的是他的瓶子也是綠色的!

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這杯小綠綠,讓我們看見了生命的綠光,也或許,那就是青鳥所帶來的幸運。

檸檬與金桔的酸、香瓜酒的甜與薄荷的清新口感,交織出我們曾經的年少情懷,那不再只是特稱某些學校制服的小綠綠,而是無論小綠綠、小黃黃、小白白或小藍藍,甚或是小紅紅等等,在我們的青春歲月裡,那曾經有過的內心顫動。

那是記憶裡我們所不該忘卻的過去,那曾經年少輕狂的歲月,也是我們所擁有的幸運。

 

因為,我們何其有幸能夠記憶。

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超簡派調酒,我們下次見!

 

你是否還記得,生命中曾經邂逅過的小綠綠?

(圖片001)

 

小綠綠從來都不是一個固定式的概念,也並非特別指某個或某些特定的人,而僅僅是存在於記憶裡的某個印象;就好比西方神話中的青鳥,也不一定非要抓一隻昏教噴成綠色才能夠遇見好運,所謂的小綠綠,只是所有醉漢記憶中,那曾經的青澀年華。

 

但也或許有些人會堅持,小綠綠在他的記憶中,佔有無可取代的地位。

 

這是許多人印象中的小綠綠,在光陰故事中的汪茜茜。

(圖片002)

 

又或者,是這些小綠綠。

(圖片003)

(圖片004)

 

最近,也出現了以小綠綠為封面的雜誌。

(圖片005)

 

究竟小綠綠有什麼魔力?在醉漢的心裡,小綠綠又意味著什麼?

 

讓我們試著回到那曾經的高中生活之中,那慘無人道的考試歲月。

 

從國中的時候,就被老師騙說現在不能玩,等到考上高中就隨便你們玩;但當我們上了高中,卻又聽見老師說,高中要好好準備考試,等到考上大學真的就隨便你們玩...

 

我們手裡握著千篇一律的國文或英文課本,背著毫無人性、沒有道理、不知所云的作者與題解又或者單字跟片語;當然數學公式跟一堆元素表也從未缺席過,但你是否還記得,當我們從書堆之中抬頭,驚鴻一瞥中看見那站在窗邊,也可能拿著相同課本的小綠綠?

 

是的,我們的內心被震動了。

 

不論是小綠綠、小黃黃或是小白白、小藍藍;相同的是我們在茫茫人海中,所覓得與自己際遇如此相似的對方,這時在我們小小的內心中,是多麼渴望一段不期而遇的邂逅。我們開始幻想也許下一秒她的書剛好掉到你的面前,又或者公車司機一個緊急煞車,她不小心跌到你的懷中...

 

但是更可能的是,她下車了,最後什麼也沒發生。

 

就如同,這也是人生中所可能遇見的小綠綠。

(圖片006)

 

是的,人生有苦也有樂,萬物有喜亦有悲;我們帶著青澀的記憶或者走向大學、研究所,也或者走到最後所有人都必須進入的社會之中,曾幾何時,那段往事早已深埋在很久遠的記憶之中,而許久未被想起過,那是自己的年少時光,與第一次顫動的內心。

 

接下來的這杯調酒,希望可以為各位醉漢喚醒那曾經的青澀歲月,那記憶中的小綠綠。

(圖片007)

 

故事的起源自然與調酒有關。

一杯被算盤哥(還是主機板哥?元帥?老闆?)0氛的薄蘭檸蘇(Polaninsu),能夠獲得廣大醉漢的迴響與支持,甚至連對岸的文字創作者都以本杯調酒為梗,真是折煞小弟。

(編按:作者說的連結,在這裡~

 

但是,憑著這杯調酒,卻仍然無法讓我獲得進入銘教的資格,難道棠棠跟結衣小妹妹的圖片,還不足以表現我的熱情嗎?為此我不斷思索,到底教主大人認為我缺了什麼,又或者我真的一如大家所認為的那般健康清新、天真無邪,所以還無法加入銘教呢?

(圖片008)

(圖片009)

 

直到有天晚上,我夢見阿銘教主來到我的夢裡:

阿銘:那希,你知道你為什麼還無法加入銘教嗎?

納西:小的萬分惶恐,請教主開釋!

阿銘:你以為只靠著一張棠棠妹妹跟結衣妹妹的照片,就能夠加入銘教了嗎?

納西:教主請恕罪!是小的資質駑鈍,參不透這其中的奧妙!

阿銘:道可道,非常道;銘可銘,非常銘。

(圖片010)

 

阿銘教主說,銘教者,是謂無、銘萬物之始,有、銘萬物之母;是以不以銘物而為銘,不以破解無名為有銘,而以有銘放諸天下萬物,是以有銘為無銘,而達真空萬有之境;天下萬物,一切無銘皆為有銘,此乃銘教之精義也。

什麼有銘啊、無名破解啊、銘教的精義啊,實在是很難懂。

這般玄之又玄的道理,因為我悟性不足無從參透,但是我卻清楚明白自己能力的不足。

 

於是,我跟小當家一般,踏上了調酒的修業之旅...

(圖片011)

 

在這條調酒的修業之路上,我歷經了伏特加一條龍的考驗...

(圖片012)

 

即便在旅途上,也不忘咱們超簡派的精神。

(圖片013)

 

製作方式:將奧利多喝掉一大口,倒入適量琴酒,然後輕微的晃一下瓶子使之均勻即完成。

但是這杯不知名的超簡派,並不足以滿足我的渴望,而僅僅是我取得旅途上酒器的手段。

(圖片014)

 

而當我的修業之旅到達台中時,我遇見了人生中啟蒙的重大轉機。

 

那是一中街遠近馳名的多多茶坊,從外觀看來,就如同天地會分舵一般只是間不起眼的手調飲料店,但是知名的飲料如核廢料、紅綠燈等等,都來自老闆的巧手;這些不存在於點單上的隱藏飲料,不正呼應著我們吧檯的精神嗎?

甚至可以跟茶坊老闆說,給我一杯隨便,而懷著又期待又怕受傷害的心情,看著老闆很隨便的亂調一杯不知好喝還難喝的神秘液體給你;又甚至老闆能把整瓶養樂多丟進超級多多綠裡面,為什麼我們不能把整罐奧利多插進坦奎利裡面?老闆能把皮蛋丟進大珍珠奶茶裡面,為什麼我們不能把羅賴把插在螺絲起子裡面呢?

 

於是我受到深深的感動,調飲之路竟是如此勃大莖深;雖然他只是個賣多多綠的,卻好比少林寺裡面號稱最不會武功的掃地僧,往往武功最強一般。什麼果凍入調酒啦、茶包入調酒啦,都是創意的表現,但我們要更進一步,開拓更燦爛更有突破的超簡派調酒之路!

 

不要以為掃地僧老闆只會賣這些噱頭式的飲料,否則他就不夠格稱為掃地僧;根據一中畢業學弟的可靠消息表示,老闆除了老闆娘不賣之外,你點什麼他都調得出來...

 

而我在學弟的推薦之下,點了人生的第一杯小綠綠...

(圖片015)

 

小綠綠啊小綠綠,如此簡單的名字卻隱含了相當深遠的意義;這杯小綠綠不僅僅是個名字,從其酸甜與苦澀夾雜的味道之中,彷彿可以嘗到一中人長久以來對於小綠綠的情感,更甚者,也勾起了在我心中曾經存在過的青春年少...

(圖片016)

 

這只是杯不起眼的綠色飲料,味道上可以明顯分辨出來的有薄荷、金桔與綠茶,而根據網路上的說法似乎還加了青蘋果;薄荷是些許年少的輕狂、金桔與綠茶則是少年情懷的酸澀,而最後略帶甜味的回甘,更是如詩一般甜蜜的期待。這不只是杯小綠綠,更包含了每個人心中,曾經有過的年少情懷,是的,少男情懷總是詩、少女情懷總是夢。

那般少年不識愁滋味,卻為賦新辭強說愁的感受,竟然就這麼隱含在這杯飲料當中。

 

回到台北後,小綠綠的滋味總是縈繞在我的內心,揮之不去。

 

而我認為,身為一個調酒人,如果不能將這分激動化為調酒,與各位人客分享;甚至更進一步,以超簡派的方式,讓各位人客自己調製自己的年少情懷,又如何可以稱為一位專業的調酒人呢?

於是我以記憶中的小綠綠味道為基底,並搜尋各種容易取得的材料來調製,而完成了這次的超簡派調酒─小綠綠(Cuty Greeny)

(圖片017)

 

小綠綠 (Cuty Greeny)

材料:

琴酒    2oz

綠薄荷香甜酒    1/4oz(或以下)

MIDORI綠香瓜酒    1/4oz(或以下)

小七牌八冰果茶    3~4oz

檸檬瓣    一片

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由於這杯調酒的材料較多,所以建議先加好材料之後再放滿冰塊搖盪,以免在加入材料的過程中冰塊融化太多;其實這杯飲料還算耐搖,不過還是建議搖蕩到雪克杯外面有霜即可。搖盪均勻後直接全部連同冰塊一起倒入杯中,就像外面飲料店那樣全部倒進高球杯即可,最後放上一瓣檸檬作為果雕,飲用時可先擠入檸檬汁,味道會更棒。

 

而如果追求極簡派的人客,可以建議往賣場選購颶風杯,直接搭配鋼杯搖蕩更有效率唷!

 

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金桔與薄荷的搭配相當特別,也可以說是一中街無酒精原始版小綠綠的主要味道;故我選擇了最容易取得的小七牌八冰果茶來做為主體,雖然這個飲料單喝時滿常被送燈的,不過用來作為這杯調酒的主體卻是恰到好處,更符合咱們超簡派的宗旨:不講求繁複的技巧、不追求華麗的作法。

而在八冰果茶與綠薄荷香甜酒之外,我還加入了少量的MIDORI綠香瓜酒。

(圖片020)

 

雖然MIDORI本身單喝可以說是比感冒糖漿還靠杯,但卻是許多美味極簡調酒不可或缺的元素,特別是搭配果汁或汽水後,散發出哈密瓜汽水的香氣與甜味,幾乎與DITA荔枝酒可謂並列為淑女殺手之翹楚。像是該MIDORI本身所推薦的MIDORIC.C. LEMON就是一款我相當推薦的極簡派做法,雖然兩者都是化學味十足,但卻偏偏相輔相成迸出美妙的火花。

 

而取其名MIDORI,也就是日文中的綠,更讓我覺得這是小綠綠不可或缺的元素;而在我一中學弟的專業評鑑之後,更肯認MIDORI的甜味讓小綠綠的滋味更加柔和與深邃。

 

至於基酒方面其實琴酒或伏特加的效果都還不錯,琴酒主要是多了一股香氣;而我推薦使用的琴酒牌子是坦奎立,除了他的香氣與口感清新銳利外,更重要的是他的瓶子也是綠色的!

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這杯小綠綠,讓我們看見了生命的綠光,也或許,那就是青鳥所帶來的幸運。

檸檬與金桔的酸、香瓜酒的甜與薄荷的清新口感,交織出我們曾經的年少情懷,那不再只是特稱某些學校制服的小綠綠,而是無論小綠綠、小黃黃、小白白或小藍藍,甚或是小紅紅等等,在我們的青春歲月裡,那曾經有過的內心顫動。

那是記憶裡我們所不該忘卻的過去,那曾經年少輕狂的歲月,也是我們所擁有的幸運。

 

因為,我們何其有幸能夠記憶。

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超簡派調酒,我們下次見!

 

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