第七屆今夜我們喝調酒比賽結果～－癮型人的調酒世界

第七屆今夜我們喝調酒比賽結果出爐！

關於今夜我們喝調酒的活動方式本篇就不再贅述，有興趣的人客可以參考前幾屆的文章…至於積分賽的賽制說明請參考醉漢軍團的檔案區。

想要看前幾屆的參賽作品，請點選今夜我們喝調酒相簿集

本屆的主題是『電影』，只要是作品的創作概念與電影有關，皆符合本屆主題，報名簡章簡述如下：

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第七屆，不限定特殊的酒款為主題，這次的主題是：電影

調酒人都知道電影與雞尾酒的關係淵遠流長

有些雞尾酒誕生於經典電影之名 ex血與沙

有些雞尾酒因為電影而大為風行 ex柯夢波丹

有些電影用雞尾酒作為暗喻畫龍點睛 ex亞歷山大

有些角色用特定的方式點酒蔚為經典 ex伏特加馬丁尼

但

你自己曾有想為兩者搭起友誼的橋樑嗎？（我愛紅娘語氣）

有沒有ㄧ部電影，看完讓你永難忘懷？

有沒有ㄧ個角色，讓你深深投入情感？

有沒有ㄧ段對白，你可以ㄧ字不漏的默背？

有沒有ㄧ個場景，不時的出現在你的腦海？

只要是曾讓你有過感動、有過想法的電影

請你為它創作ㄧ杯調酒或是調製屬於自己風格的經典調酒

無論是電影本身經典角色傳世對白還是雋永場景

都萊！都萊！都可以萊！（杰哥語氣）

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話不多說，馬上讓我們萊看本屆精彩的得獎作品：

軍團獎第三名

作品編號：MS-18

得票數：29票

創作者：楊蕓禎

作品名：金法尤物 Legally Blonde

酒譜說明：

X-RATED 45ml

伏特加 15ml

檸檬汁 15ml

柚子茶果醬吧叉匙量取3平匙

安格式苦精 1 dash

巫山通寧水 40ml

巫山蘇打水適量

將X-RATED、伏特加、檸檬汁倒入雪克杯，再以吧叉匙舀取柚子茶果醬加進雪克杯中，攪拌一下讓果醬溶入酒液而不殘留在吧叉匙上，然後加入冰塊 Shake。

Shake 完將酒液及冰塊倒入杯中，再依序加入苦精、通寧水及蘇打水，輕微攪拌混合、放上杯飾後即可飲用。

文字介紹：

這杯調酒以電影《金法尤物》的女主角作為原型來發想創作，女主角身材姣好，一頭金髮、一身粉紅色系的裝扮讓人印象深刻，而電影中努力不懈躋身「金頭腦」行列的過程同樣令人難以忘懷。

X-RATED 象徵她香香甜甜、粉紅可愛，伏特加加重酒精度因為她癡心醉人，檸檬汁代表她總是不服輸、勇於挑釁的酸嗆滋味，柚子茶果醬讓她那濃烈芬芳的強大意念得以在酒液中綻開，最後再加入安格式苦精讓她的風華更上一層，添入幾許巫山通寧水微妙地加深味覺的豐富度，最後再以巫山蘇打水使她優雅地浮出舞台、登上顛峰。

身材好，精神好，頭腦壯壯，個性棒棒，你說，怎麼能不愛上她呢？

軍團獎第二名

※本屆軍團獎有兩位同票數的團員，故加開名次兩員並列第二名，以編號在前者為序介紹如下：

作品編號：MS-09

得票數：31票

創作者：柯君

作品名：經典．傳奇‧不朽‧羅奈把

酒譜說明：

2300CC每日C一瓶，取出750ml後直接注入smirnoff紅標一支直接口對瓶飲用，兩者組合為黃金比例

文字介紹：

Leaving Las Vegas(1995)遠離賭城是一部啟蒙於我成為醉漢的一部經典強片，也是生涯中的第一杯調酒，凱吉哥那超威的演技讓我無法自己，也讓我決定要往終極醉漢的道路前進，雖然我不太能喝不dry的調酒但唯有這杯（罐）能讓我一喝再喝，也是我假日早晨必備飲品，凱吉哥的精神永存我心。

該員的作品同時獲得評審獎的青睞，恭喜該員雙料得獎！

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艾澤

任職於艾澤拉斯小酒館@七星潭

評審短評：

就本次電影為主題來創作雞尾酒！對我來說酒吧裡上演的故事裡～恰如你.我.他.我們大家共有的簡單人生！而其實最經典最簡單的雞尾酒也是最難調製的！本身也是醉漢的小弟我！其實在家下班的夜晚！最容易取得的便是"羅賴把"這杯經典雞尾酒！但是別小看這杯酒!要調得出醉漢心中想要的口感！可是要花點心思在！杯子還有冰塊！還有柳橙汁的選擇！對身為海盜船長的我來說！這次的電影梗～有加分到！所以我推薦各為這杯MS-09：搭配這部電影~更能呈現這杯"簡單的雞尾酒"恰如你.我.他.我們大家的簡單人生一樣！

作品編號：MS-10

得票數：31票

創作者：陳新璋

作品名：含笑半步癲

酒譜說明：

Light Rum 45 ml

Drambuie 15ml

D.O.M 7.5ml

蓮藕 6片

蓮藕茶 90ml

川貝枇杷膏 7.5ml

新鮮蓮藕洗淨切片

取六片與Rum Dry Shake

過濾後與其餘材料加入冰塊使用電動攪拌器攪勻

以蓮藕片裝飾

文字介紹：

周星馳是我從小大的偶像，他的戲都在電影台上看過不下數百次，尤其是唐伯虎點秋香，裡面的台詞根本是倒背如流，從國語版看到台語版，每次在電影台看到還是會停下來看完。

「含笑半步癲是用蜂蜜、川貝、桔梗、加上天山雪蓮配製而成，不需冷藏，也沒有防腐劑，除了毒性猛烈之外，味道還很好吃！吃了含笑半步癲的朋友，顧名思義絕對不能走半步路或是面露笑容，否則會全身爆炸而死。實在是居家旅行，殺人滅口，必備良藥！」

這些材料就成為這次這杯調酒的材料了，枇杷膏內含有川貝、蜂蜜跟桔梗，天山雪蓮加入的話我害怕會全身爆炸而死，所以加入了蓮藕以及蓮藕茶，做成這杯「含笑半步癲」

該員的作品同時獲得評審獎的青睞，恭喜該員雙料得獎！

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鄭縮梭

任職於La Petite Chambre 小房間

評審短評：

利用Drambuie和DOM的蜂蜜、香草，搭配蓮藕、川貝枇杷膏，讓甘甜以多層次呈現，讓人忍不住想多喝幾杯。含笑半步癲果然是居家必然良藥。

軍團獎第ㄧ名

得票數：36票

創作者：Iem Boii

作品名：櫻花櫻花

酒譜說明：

這個調酒作品來自新海誠的《秒速五釐米》，酒譜則是修改自2001年國際調酒師日本大賽冠軍保志雄一的作品「櫻花櫻花」。

30ml 辛辣琴酒

10ml 櫻桃蒸餾酒

15ml 櫻花香甜酒

10ml 水蜜桃香甜酒

5ml 新鮮檸檬汁

1drop 苦精

文字介紹：

「喂，聽說秒速是五釐米。」

「什麼？」

「櫻花落下的速度呀，每秒五釐米。」

在那一瞬間，我好像知道了「永恆」、「心靈」或「靈魂」的意義

就像把這十三年間的一切都分享給了對方

而這之後的下一秒，卻是無比的悲傷

明顯的溫暖、她的靈魂、該如何收藏、該帶向何方？我都不明白

我深知這之後，我們無法一直在一起

因為在我們面前無情擺放著的

是對現在的我們來說，還是龐然大物的人生

以及那無盡的時間

新海誠的動畫作品《秒速五釐米》，起於青春的童話故事，以大人的真實故事作結，用大量的角色獨白以及優美到不行的畫面來討論「人心」與「距離」之間的關係。這是個憂鬱而美麗的愛情故事。（想看請直接Google片名即可在Youtube上欣賞囉，fullHD畫質啊！）

調酒是修改保志雄一的作品「櫻花櫻花」而來，呼應這次淡淡的憂鬱，將原本較甜的酒譜修改成帶有大人苦澀的參賽版本，添加櫻桃蒸餾酒強化苦澀，減少水蜜桃香甜酒的用量降低甜味，並添加苦精增加複雜度。乍看很美好淡淡櫻花粉紅色，入口些微刺激、微微的苦，再浮上櫻桃水蜜桃的甜味。在劇情裡，走過初戀因距離而分離的罪惡感，最後微笑繼續自己的人生，大概就是這樣的感覺吧！

請搭配主題曲"One More Time, One More Chance"服用

http://www.youtube.com/watch?v=nYcs69V8wM4

該員的作品同時獲得評審獎的青睞，恭喜該員雙料得獎！

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Mordie

任職於NOX Taipei