最近在家的時間變多，有機會看以往想看但沒時間看、看過想再看一次的書，如果您也對酒類知識、吃喝相關的資訊有興趣，編編會盡量以一週一本的進度與各位人客推薦與分享。（可能會冨樫）
．
第一本想推薦輕鬆易讀的世界烈酒入門，它的副標相當清楚，每種蒸餾酒都會介紹產地原料與生產方式，還會列舉幾個品牌並專訪製酒名人，有些酒會提供雞尾酒酒譜供參考。
．
除了台灣人比較熟悉的六大基酒，書中也包含大家可能相對陌生的梅茲卡爾、各種白蘭地（讓你不再只認得干邑）、苦艾酒、亞洲特產等酒類，讀完至少對該酒有基本認識。
．
不用擔心內容會有太多艱澀難懂的專有名詞，兩位作者一開始就用淺顯的方式介紹蒸餾酒，用看電影比喻品飲酒相當適合入門者，加上這本書出版並不久，裡面收錄了許多新品牌與新知，即使是對酒類已有基本知識的從業人員，一定也能從中得到以往不知道的東西，成為與客人互動時的有趣素材。
．
書中介紹的調酒以經典雞尾酒為主，材料只要是有在玩調酒的人幾乎都必備的品項，不會有自製材料或一些難以取得的酒，調製步驟也說明得非常清楚（一杯酒用一頁說），看完想要跟著做並非難事。可惜的是書中提到必飲的酒款，台灣有進口的大概五分之一不到吧。
．
本書特別推薦給想對各種知名烈酒有基本認識、但又不想看太多繁瑣細節知識的人，文字敘述輕鬆有趣閱讀不會很吃力！
．
最後整理看完本書覺得有趣以前不知道ㄉ：
1.杜松子不太適合商業種植，幾乎都野生的
2.印度的angel’s share高達10% 天鵝
3.水晶骷髏頭伏特加的創辦人是電影魔鬼剋星的主角
4.Mosto（葡萄漿）指的是壓榨過後的葡萄果汁，帶皮與籽，是製作葡萄酒的初始步驟，有罐裝品項在賣這種東西用於料理或直接飲用，然後也可適用於指稱其他酒類，像龍舌蘭蒸餾前的發酵液也稱為Mosto。
5.梅茲卡爾品牌Del Maguey的意思是『來自龍舌蘭』（Maguey是當地人對這種作物的統稱）
6.墨西哥還有一種稱為烈酒sotol，它是用一種名為沙漠杓子的多肉植物製作，商業量產品項很少，有人客喝過嗎？
7.之前在菲律賓的觀光紀念品店經常看到一種名為basi的酒，現在知道這是啥了…
8.如果要調製颶風這杯雞尾酒，把小雨傘折成颱風傘的狀態鰻有創意的
9.手邊有不知道怎麼用的國王薑汁酒對吧，P.148裡面介紹的那杯玫瑰之王還鰻好喝的
10.燒酎在日本的銷售量已超越清酒
11.韓國燒酒是全球消耗量最大的烈酒（這點編編鰻懷疑的，之前看其他書寫到高粱才是，不太確定最大的定義為何）
一起來看書，一起來調酒
------
↑全面七九折
↑加購各種商品五折起優惠
↑想參加米絲的各種調酒活動嗎？
留言列表
【MS】癮型人的調酒世界 (4)
{{ article.title }}
飲酒過量，有害健康